Cocktailuri ladylike în luna femeii

Cocktailuri ladylike # Pretty Pink & Glamourous Cosmopolitan # Margarita cu un touch spicy # Kir Royale # Perfect Lady # Clasic & Timeless Dry Martini.

Intrăm în luna martie și sigur doamnele se gândesc să iasă în oraș de 1 și 8 martie (și nu numai), iar majoritatea restaurantelor, barurilor și cafenelelor oferă o varietate de cocktailuri cu ingrediente, arome și culori din care pare greu de ales mai ales dacă nu știți ce conțin – de aceea las și rețetele.

Și, dacă vă gândiți să vă invitați prietenele acasă, cu atât mai mult vă pot fi de folos acum sau cu altă ocazie.

În plus, sunt câteva dintre cele mai populare cocktailuri în Occident și nu numai, trendy mereu, deși unele clasice, ideale de adus bună dispoziție la o întâlnire cu fetele, fie că vorbim de un party-ladies night, de un brunch sau de un lunch.

Bonus și câteva curiozități despre ele și/sau filme în care au apărut și care l-au făcut celebre.

Pretty Pink & Glamourous Cosmopolitan

Seducător, vibrant și aromat, probabil unul dintre cele mai feminine cocktailuri, să le spum așa, este Cosmopolitan, asociat cu lifestyle-ul urban, sofisticat.

L-am tot văzut în iarăși, poate, unul dintre cele mai celebre seriale cu femei Sex and the City. Cu scenele în care cele patru personaje principale, sofisticate și ele, încearcă mereu ce e în trend în materie de băuturi, mâncare, modă, parcă acest Cosmopolitan rămâne cel mai constant, devennd și el un fenomen asemenea serialului. Carrie afirmă, la un moment dat, că se opresc mereu să îl bea pentru că toată lumea îl bea.

Chiar una dintre istoriile rețetei lui relatează că ar fi fost creat inițial de o femeie, o barmaniță.

Ce e sigur acum, că aura de glamour, aromele savuroase și gustul lui fresh vă vor da un vibe de bună dispoziție.

În plus nu are atât de mult zahăr și calorii.

Iată și o rețetă adaptată din Tipsy Bartender:

Ingrediente Pretty Pink & Glamourous Cosmopolitan

• Vodkă (simplă sau cu aromă de lămâie; poate fi orice tip de vodkă mai accesibilă sau mai scumplă – Alexander, Absolut, Sky, Belvedere ș.a.) 45 ml
• Triplu sec 22 ml
• Suc de lime 15 ml
• Suc de merișoare 30 ml
• Gheață
• Garnish: o feliuță de lime sau coajă de lămâie ori lămâie în formă de spirală, opțional, pentru un plus de spectaculozitate, zahăr (colorat în roz) pentru marmorarea marginii paharului.

Mod de preparare Pretty Pink & Glamourous Cosmopolitan

Udați marginea unui pahar de martini cu suc de lămâie și decorați-o (tapetați-o) cu zahăr eventual roz. Lăsați paharul deoparte. (Opțional, cum spuneam, îl puteți lăsa și simplu).

Într-un shaker umplut cu gheață, turnați vodka, triplu sec, sucul de merișoare și sucul de afine. Agitați bine astfel încât să se amestece toate ingredientele.

Strecurați băutura în paharul decorat și garnisiți cu coaja de lime.

Margarita cu un touch spicy

Ca să rămânem tot la filme, una din cele mai captivante scene din Practical Magic – Ce vrăji mai fac fetele cu Nicole Kidman și Sandra Bullock este prepararea de Margarita la miezul nopții și dansul vrăjitoarelor.

După câteva Margarita, s-ar putea să dansați și voi în jurul barului sau al livingului ca personajele din film.

Tot ce aveți nevoie pentru o noapte magică (mai puțin practicile oculte care nu se termină bine) sunt tequila, compania și armonia.

Pentru senzații tari, încercați Margarita cu un touch spicy. Iată o rețetă Milagro Tequila (dar puteți folosi și alt tip de tequila).

Ingrediente Margarita cu un touch spicy

• Tequila (Milagro Silver) 1.5 părți
• Fresh de lime ¾ părți
• Sirop de zahăr ½ părți
• Garnish: feliuțe de chilli Serrano sau alt sortiment de ardei iute, sare pentru decorat marginea paharului.

Mod de preparare Margarita cu un touch spicy

Puneți toate ingredientele într-un shaker și agitați bine. Strecurați într-un pahar rock umplut cu cuburi de gheață.

Puneți în pahar sau ca decor o feliuță, două ardei iute, tăiate rotund, fin. Garnisiți marginea paharului cu sare granulată.

Kir Royale – “the perfect drink to sip and do nothing”

Cu gustul și culoarea specifice lichiorului de coacăze și cu efervescența bulelor, servit în pahar elegant tip flute, Kir Royal este și el un cocktail cozy, excelent atât într-un moment de relaxare la o cafenea, la un restaurant înainte de cină, cât și la un party în club sau în confortul casei voastre.

Favoritul cafenelelor din Franța în secolul XIX; deși a fost popularizat inițial de un bărbat, Canon Felix Kir, primarul orașului Dijon, care voia să promoveze produsele (vin și lichior) din regiunea sa, având în vedere caracteristicle ce îl descriu, pare mai degrabă o băutură pe placul doamnelor.

Și pe acesta îl vedem în mai actualul serial Emily în Paris, savurat de simpatica Emily, iar unul dintre persoaje îl descrie ca “the perfect drink to sip and do nothing”. Sau de completat diferite momente de relaxare.

Primul Kir a fost preparat cu vin alb de Burgundia, dar rețeta cu șampanie a devenit mai populară.

Așadar, vă trebuie doar un spumant de calitate ori șampanie și lichior de coacăze și îl puteți face și voi rapid când vin prietenele pe la voi.

Ingrediente Kir Royale – “the perfect drink to sip and do nothing”

• Lichior de coacăze negre (creme de cassis) o lingură (de exemplu Marie Brizard Cassis De Dijon)
• Spumant/Șampanie
• Decor: opțional, una sau mai multe zmeure/căpșune/mure, o cireașă. Și aici puteți marmora marginea paharului cu zahăr.

Mod de preparare Kir Royale – “the perfect drink to sip and do nothing”

Puneți lichiorul de coacăze în pahar. Umpleți paharul cu șampanie.

Adăugați fructe roșii în interior sau îl puteți lăsa simplu.

Perfect Lady

Pentru iubitoarele de gin și nu numai, dar cu un nume sugestiv pentru o zi specială a doamnelor, iată și un cocktail pe care savurându-l vă veți simți… perfect(ă).

Rețeta vine de la Beefeatar și are câteva ingrediente care garantează un gust memorabil.

Ingrediente Perfect Lady

• Beefeater (Peach & Raspberry sau Raspberry) 60 ml
• Fresh de lime 25 ml
• Lichior de portocale 20 ml
• 1 albuș de ou
• Scorțișoară măcinată
• Bitter de portocale 2 picături
• Gheață
• Decor: scorțișoară măcinată, un bețișor de vanilie

Mod de preparare Perfect Lady

Puneți toate ingredientele într-un shaker. Agitați până când cocktailul face spumă. Adăugați gheață și agitați până la răcire. Strecurați într-un pahar cu cupă largă.

Classic & Timeless Dry Martini

Dacă mai sus am dat câteva idei de cocktailuri pentru ladies night or day, Dry Martini e mai degrabă un cocktail de savurat cu partenerul la barul sau la restaurantul unui hotel, la o cină romantică.

Mi se pare că are cumva o aură de mister, o băutură tare și pe cât de simplă, pe atât de sofisticată și ea. Asta nu înseamnă că nu îl vedem şi la party-uri și la diferite ocazii de socializare. Diferite surse de specilitate îl recomandă înainte de cină ca aperitiv, dar și după cină ca pretext de rămas la încă un pahar.

Și dacă spre deosebire de celelalte cocktailuri enumerate mai sus, care clar au ingrediente, arome și tipuri e pahare preferate mai degrabă de femei, Martini pare mai degrabă o băutură bărbătească, însă în timp, s-a dovedit că şi doamnele îl plac în egală măsură, atunci când vor ceva tare, simplu.

Chiar una dintre istoriile inventării rețetei de Dry Martini cu gin și vermut spune că a fost creată chiar într-un hotel de barmanul căruia îi poartă numele – Martini di Arma di Taggia; o altă poveste relatează că a luat naştere în Martinez, California.

Rețeta clasică de Dry Martini are la bază gin și vermut, dar se poate prepara și cu vodkă și vermut – Vodka Martini.

Ingrediente Classic & Timeless Dry Martini

• Gin Dry (poate fi de exemplu Beefeater, Malfy, Tanqueray etc.) sau vodkă (orice fel de vodkă fără arome) 60 ml
• Vermut dry 15 ml (Martini Dry sau Cinzano Dry, de exemplu)
• Gheață
• Decor: o scobitoare cu măslină verde sau mai multe și/sau sau o spirală de coajă de lămîie.

Mod de preparare Classic & Timeless Dry Martini

Puneți ginul și vermutul într-un shaker umplut cu cuburi cu gheață și agitați-l să se răcească.  Strecurați într-un pahar martini sau cu cupă largă, rotundă.

Have fun și beți responsabil!

Cocktailuri ladylake # Pretty Pink & Glamourous Cosmopolitan # Margarita cu un touch spicy # Kir Royale # Perfect Lady # Clasic & Timeless Dry Martini.