Domeniile Tohani continuă o tradiție viticolă care începe cu peste 200 de ani în urmă, în 1773, iar povestea impresionantului conac din Gura Vadului de unde se vede spectacolul viilor datează din timpul regalității.
Citește mai mult
În anii 1930, Principele Nicolae, fratele regelui Carol al II-lea, dezmoștenit din cauza căsătoriei secrete cu Ioana Dumitrescu Doletti se retrăgea pe acest domeniu, iar astăzi numele le sunt purtate de două vinuri de top ale cramei.
Istoria modernă a cramei începe practic în 2000, iar în 2012, Tohani România se reîntoarce la regalitate, devenind furnizor al Casei Regale a României. Conacul reabilitat de actualul proprietar, Virgil Mândru, este unul dintre cele mai frumoase locuri de oenoturism din România.
Tot aici se află și o află crama unică în România cu amfore de ceramică în care se vinifică “vinul-eveniment” Apogeum. Crama Apogeum este crama tânără, premium, cu rădăcini în Tohani.
Podgoria Tohani are o suprafață cultivată de 365 ha, ce beneficiază de condiții deosebite, în mijlocul regiunii Dealu Mare, unde strugurii se bucură de soare 14 zile în plus față de cei din alte zone. Astfel, ajungând mai devreme la maturitate, boabele au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative.
Soiuri cultivate sunt Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Busuioacă de Bohotin.
Domeniile Tohani, Moșia de la Tohani, Moșia Special Reserve și Princiar sunt printre gamele reprezentative cărora li s-au alăturat Siel – cupaje de până la șapte vinuri, exuberantele Summer Wine, spumantele Dolette, vinul de desert Flori de gheață și vinul dulce Wine Chocolate.
Iar Apogeum este, cum spuneam, vinul-eveniment din Fetească Neagră, medaliat la nenumărate concursuri internaționale, inclusiv cu Aur la Decanter 2021 (vinul din 2017).
Tot la Tohani a luat naștere proiectul Valahorum, un concept-umbrelă ce reunește pentru prima dată trei crame din România – Apogeum, Mierla Albă și Mennini, vinurile fiind îmbuteliate sub acest brand.
