Provenită din fermentarea malțului de orez sau a altor cereale și aromată de multe ori cu hamei, berea este, după apă și ceai, cea mai populară bătură din lume, cu origini care se pierd în negura vremurilor. Hrănitoare și răcoritoare, consumată la sticlă, doză sau draft, berea a fost și rămâne un catalizator al relațiilor sociale, începând cu pub-urile de acum câteva secole, trecând pe la terasele de vară și ajungând în zilele noastre o prezență nelipsită a festivalurilor, atât pe afișe, cât și în pahare.