Aftertaste

Ce este șampania si tipurile sampaniei

Arta unei băuturi fabuloase: șampania: savoir-faire, savoir-boire, savoir-vivre

Șampania este asociată sărbătorilor, ocaziilor festive, celebrează momente și marchează începuturi, este băutura efervescentă a bucuriei, iubirii și seducției. Winston Churchill o includea pe lista lucrurilor esenţiale pentru o viaţă fericită, iar Marlene Dietrich spunea despre ea că transformă toate zilele în duminici. Alte mari personalități o asociau cu cele...

Citește mai mult..
Gin Tonic, Ginul, un trend de consum într-o creştere explozivă

Ginul, un trend de consum într-o creştere explozivă

Gin | Gin&Tonic | Rețetă gin tonic | Cocktailuri cu gin.   În cocktailuri vibrante, colorate, cu fructe, ierburi, condimente sau flori ori doar cu apă tonică și gheață, aromatul și revigorantul gin câștigă popularitate din ce în ce mai mult. Unul dintre atuu-urile lui este faptul că e printre cele mai...

Citește mai mult..
Espresso Martini

Espresso Martini – sau cum să fim înviorați și ușor amețiți în același timp

Espresso Martini În Londra anilor 80 ai secolului trecut, pregătindu-se pentru o noapte lungă și obositoare, un celebru fotomodel i-a cerut unui barman, Dick Bradell pe numele său, un cocktail inedit. Acesta trebuia să o învioreze, dar să îi dea și o anumită euforie, potrivită pentru petrecerea care stătea să...

Citește mai mult..
Moscow Mule - o poveste ușor romanțată a unui cocktail american

Moscow Mule – o poveste ușor romanțată a unui cocktail american

Reteta Moscow Mule Cocktail - Istoria cocktail-ului american. Spre sfârșitul anilor 30 ai secolului trecut, John Martin era unul dintre directorii companiei Heublein, care achiziționase Smirnoff vodka, dar vânzările nu mergeau deloc strălucit în New York. Americanii, abia ieșiti din perioada prohibiției, erau mai preocupați să consume în sfârșit în...

Citește mai mult..
Vinuri Crama Purcari

Vinuri Crama Purcari

Situate pe vârful unui deal la câteva sute metri distanță de malul Nistrului, viile deținute de Crama Purcari produc unele din cele mai apreciate vinuri din România, succesul din vânzări fiind meritul calității confirmate în timp. Cu o istorie de câteva sute de ani, Purcari s-a remarcat pentru prima...

Citește mai mult..
Vinuri Cramele Recaș

Vinuri Cramele Recaș

Cramele Recaș de la marginea Timișoarei au o istorie de secole, aici fiind plantate viile șvabilor din regiune care dau și numele primei game a producătorului cu numele de vinuri Schwaben Wein. Cele câteva sute de hectare aflate în proprietate unui IAS ca multe altele au suferit o transformare radicală...

Citește mai mult..
Chardonnay - strugure și vinuri

Chardonnay – strugure și vinuri

Chardonnay este cel mai cunoscut sortiment de struguri pentru vin. Productivitatea sa destul de ridicată, adaptabilitatea la diverse climate pe toate meridianele si latitudinile unde există viță de vie, dar și modul în care se comportă la învechirea în butoaie de stejar, îl fac favoritul viticultorilor de pretutindeni. Patria sa...

Citește mai mult..
Piemont si Barolo

Piemont si Barolo

Regiunea de la poalele munților Alpi din Italia este predominant deluroasă, renumită pentru trufele sale dar și locul de origine pentru unul dintre cele mai apreciate soiuri de struguri din peninsulă - Nebbiolo, care dă naștere vinurilor mari din Barolo și Barbaresco, care și-au luat numele de la cele...

Citește mai mult..
Umami si vinul

Umami și vinul

Vreme de secole gusturile prin care descriam caracteristicile mâncărurilor erau doar patru: sărat și dulce, acru și amar. Lucrurile s-au schimbat la începtul secolului XX, când un cercetător din Japonia a definit umami ca al cincilea gust. Supranumit gustul plăcerii, el este caracterizat ca fiind echilibrat, complex, de durată, pe...

Citește mai mult..
You've just added this product to the cart: