Perle din Bordeaux: vinurile albe, din ce în ce mai căutate Sigur, vedem roșu – VIN roșu – în fața ochilor când spunem Bordeaux, una dintre cele mai faimoase regiuni ale lumii pentru vinurile sale, în special pentru roşii, pentru prețioasele Grand Cru-uri, precum şi pentru larga paletă de...
O inimă este sigla cramei şi vinurilor Susana Balbo, iar despre creatoarea lor care le dă numele se poate spune că este inima vinificației Mendozei, poate chiar a Argentinei: face vinuri de peste 38 de ani, este prima femeie vinificator din Argentina și unul dintre cei mai apreciați enologi...
Umami în cocktailuri: plus de savoare şi spectaculozitate Dacă într-un articol precedent, Radu vă povestea despre cum acest al cincilea gust umami - gustul plăcerii - se simte în anumite vinuri, un curent în trend anul acesta în bartending este folosirea de ingrediente umami în cocktailuri - cocktailurile umami, așadar....
Plăcerea de a savura vinuri albe crește clar în zilele toride de vară și cred că pe măsură ce vinul este mai vioi, mai mineral, cu aciditate bună și evident, bine răcit, cu atât este mai binevenit. Personal cred, și poate că sunteți în asentimentul meu, cel mai potrivite...
Canicula s-a instalat încă de la începutul lunii iunie și deja suntem cu gândul la vacanțe, mare, piscine, relaxare și bineînțeles la o băutură răcoritoare, aromată și cu un strop de alcool, cât să ne dea un boost de bună dispoziție. Așa că am făcut un research să văd...
Terre del Noce sunt vinurile din podgoriile cultivate de-a lungul râului Noce, la poalele pitoreștilor Dolomiți italieni, Trentino-Alto Adige, cu aceleași nume. Încep articolul acesta propunându-vă să aruncaţi o privire peste pagina Terre del Noce: peisajul cu vițele-de-vie înverzite înconjurate de munţii maiestuoși este magnific; natura creează aici un microclimat...
Revenim și anul acesta cu noi recomandări de vinuri de savurat la mesele celor mai importante sărbători ale primăverii - Paște, dar şi Floriile care îl preced, pe care să le puteți cumpăra deodată, astfel încât să faceți economie de timp (și de ce nu, și de bani, pentru...
Pe măsură ce lumina aurie a dimineții se strecoară peste dealurile îmbrățișate de vița-de-vie, echipa DAGMAR se pregătește de o călătorie memorabilă în inima Transilvaniei. Scopul nostru? Să explorăm îndeaproape arta vinificației, să învățăm secretele care transformă un simplu strugure într-un nectar divin, și să ne lăsăm purtați de...
Curiozități, povești, rețete “We know the best feeling in the world is the one between the second and third Martini” spune celebrul Al Pacino despre la fel de celebrul Martini: pe cât de simplu: gin, vermut şi o măslină sau o coajă de portocală - pe atât de la subiect...
A strălucit anul trecut la Decanter World Wine Awards - medalie de aur - 95 de puncte și are peste 25 de recunoașteri internaționale în Wine Advocate, Wine Enthusiast, Wine & Spirits etc. Thalissitis este un Assyrtiko flagship al Gai’a Wines, “cramă-pionier al revoluției moderne a vinului în Grecia”,...
