5 super cocktailuri de primavara pe care le poți face și acasă (cu bauturi din oferta Dagmar)

Culori și arome de primăvară

5 super cocktailuri de sezon pe care le poți face și acasă

Parcă altfel ne este poftă de un cocktail o dată cu venirea primăverii şi altfel se simte savoarea unei băuturi răcoritoare, cu arome proaspete de sezon și slab alcoolizate atât cât să dea un hint de bună dispoziţie.

Aşa că am pus laolaltă mai jos câteva reţete de cocktailuri de primăvară cu unele dintre cele mai bune arome de sezon – piersici, căpșune, zmeură, cireșe fie fructe ca atare , fie piureuri ori sucuri combinate cu prosecco, tequila, vodkă, dar și cu coniac și whiskey.

Gusturile lor variază de la arome delicate, la acrișoare, dulcege și mai complexe, fiind potrivite pentru diferite preferințe, momente și ocazii de consum.

Bellini: prosecco Soligo și piure de piersici, o băutură excelentă de primăvară, pentru orice moment al zilei

Efervescent, aromat, cu gust de piersică și low alchool, clasicul Bellini este o băutură pe placul tuturor iubitorilor de prosecco și piersici, o combinație de primăvară-vară, potrivită pentru toate momentele zilei, de la un brunch, la o după-amiază caldă, până pe înserat, oricând în weekend sau după serviciu.

Este și una dintre băuturile de sezon cel mai ușor de preparat; nu aveţi nevoie decât de un prosecco bun și de un piure de piersici care poate fi făcut rapid la blender. Pe cât de simplă, pe atât de bună!

Ingrediente

Prosecco – recomandăm unul din sortimentele Soligo, brand proaspăt intrat în portofoliul Dagmar 100 ml (sau două părți)

Piure de piersici 50 ml (sau o parte)

Gheață

Garnish opțional: o feliuţă de piersică și/sau plante aromatice de sezon

Mod de preparare

Turnați piureul de piersici într-un pahar pentru mixare peste gheață. Adăugați prosecco. Dacă vreți, puteți decora cu o feliuță (un sfert) de piersică şi/sau cu diferite plante aromatice de sezon: mentă, rozmarin, cimbrişor.

Berry 2.0 Cocktail: coniac, șampanie, zmeură – un cocktail cu stil atât pentru doamne, cât și pentru domni

O băutură stilată, complexă care îmbină notele intense, bogate ale coniacului Henessy V.S. cu prospețimea sucurilor din fructe de sezon și efervescența și rafinamentul șampaniei, potrivită pentru ambele sexe. Este “un cocktail perfect pentru brunch, pe care vei mai vrea să îl bei”, garantează site-ul hennessy.com. Îl văd o alegere bună și la începutul unei cine mai speciale și a unei petreceri.

Ingrediente

Coniac – recomandare Hennessy V.S. 45 ml

Suc de lămâie 15 ml

Sirop/melasă de rodie 10 ml

Piure de zmeură 15 ml

Suc de ananas 15 ml

Șampanie brut 90 ml

Gheaţă

Garnish: zmeură, coajă de lâmâie confiată

Mod de preparare:

Puneți toate ingredientele mai puțin șampania într-un shaker împreună cu gheața. Agitați shakerul până când băutura se răcește bine. Strecurați-o într-un pahar de vin. Adăugați șampania. Decorați cu coaja de lămâie și o zmeură.

(Rețetă www.hennessy.com)

Beeafeater Pink Gin Spritz: gin cu arome de căpșune, soc şi prosecco

 PERFECT PINK GIN SPRITZ

Pink Gin Spritz este unul dintre cocktailurile cel mai uşor de făcut, cu puține ingrediente, aromat și răcoritor și tocmai această simplitate îi conferă gust, făcându-l delicios, scrie site-ul beeafatergin.com. Similar clasicului Gin Spritz, cocktailul are, evident, Beeafeter Pink Gin care îi conferă aroma specifică de căpşuni, prosecco îl face ”bubbly”, iar o picătură de sirop de soc completează nota fructată cu un finiş floral. Doamnele îl vor prefera, cu siguranță.

Ingrediente

Pink Strawberry Gin Beeafeater 50 ml

Apă tonică (aromată, în funcție de preferințe) 75 ml

Prosecco 75 ml

Sirop de soc o picătură

Cuburi de gheaţă

Garnish: feliuţe de căpşune şi frunze de mentă

Mod de preparare

Turnați ginul cu puţin sirop de soc – o picătură – într-un pahar înalt cu picior. Adăugaţi apa tonică și gheață și amestecați. Completați cu prosecco şi mai amestecaţi uşor încă o dată. Decoraţi cu jumătăţile de căpşune şi cu frunzele de mentă.

(Rețetă www.beefeatergin.com)

Lynchburg Lemonade: whisky & sour mix, perfect după o zi lungă

“A taste of Lynchburg and summer over ice”, prezintă această băutură site-ul jackdaniels.com, un cocktail inspirat de gustul verii din Lynchburg – Tennessee, de unde vine celebrul whiskey Jack Daniel’s. Și cu acest cocktail, vă introduc deja în atmosfera de vară – o băutură excelentă de savurat în serile călduroase.

Ingrediente

Whiskey Jack Daniel’s Old No. 7 30 ml

Triplu sec 30 ml

Sour mix 30 ml

Apă minerală aromatizată (lămâie/lime)

3 cuburi de gheaţă

Garnish: o feliuţă de lămâie

Mod de preparare

Umpleți un pahar de tip highball înalt cu cuburi de gheață. Turnați whiskey-ul. Adăugați restul ingredientelor și amestecați u;or. Decoraţi cu feliuţa de lămâie și cocktailul este gata. (www.jackdaniels.com)

Don Julio Tequila Sunrise: tequila, suc de fructe de sezon, suc de portocală

Un cocktail cu tequila blanco, citric și completat cu suc de fructe de sezon tocmai bun de savurat într-o după-amiază de weekend sau într-o seară caldă, pentru un party în grădină sau la piscină, potrivit iarăși pentru ambele sexe.

Ingrediente

Tequila Don Julio Blanco 45 ml

Suc de portocale 120 ml

Suc de cireșe/merișoare/rodie 7 ml

Garnish: coajă de portocală şi/sau o cireașă

Pentru decorat paharul sare de mare

Mod de preparare

Amestecați tequila şi sucul de portocale într–un pahar highball. Presărați sare grunjoasă pe marginea paharului (umeziți-l înainte cu puțin suc de lămâie). Puneți apoi și cuburile de gheață în pahar. Adăugați sucul de fructe roșii ales (în funcție de preferințe din cele recomandate mai sus). Amestecați separat tequila cu sucul de portocale și turnați în pahar foarte ușor peste restul băuturii. Decorați cu coaja de portocală şi/sau cu o cireașă.

(Rețetă www.donjulio.com)