Tenuta Luisa Friulano 0.75L

Descriere Tenuta Luisa Friulano 0.75L

Tenuta Luisa Friulano 0.75L: vinul alb italian cel mai reprezentativ pentru viticultura din Friuli

Tenuta Luisa aduce în pahar cel mai reprezentativ vin alb al enologiei friulane. Friulano este, alături de Ribolla Gialla, soiul-simbol al regiunii Friuli-Venezia Giulia, iar familia Luisa îl cultivă de generații la Corona, în DOC Friuli Isonzo. Cu 110 hectare de vie și peste un secol de tradiție, frații Michele și Davide continuă o filozofie construită pe respect pentru terroir. Prin urmare, acest vin alb sec exprimă pe deplin identitatea viticolă a zonei.

Friulano, soiul care definește identitatea vinurilor albe din regiunea Friuli

Friulano dă un vin alb corpolent și rotund, considerat cartea de vizită a podgoriilor din Friuli. Terenul din Isonzo, un platou care coboară lin de la dealurile Collio spre Marea Adriatică, poartă amprenta râului de la care își ia numele. Microclimatul mediteranean, cu diferențe mari de temperatură între zi și noapte, dă struguri cu buchet complex și o structură echilibrată. Astfel, soiul își găsește aici condițiile ideale de exprimare.

Macerarea pe boască și trecerea prin tonneaux care rotunjesc vinul

Vinificarea începe cu o macerație la temperatură scăzută pe boască și o limpezire statică la rece. Fermentația durează douăsprezece zile în cuve de inox, urmată de o scurtă perioadă în tonneaux, care adaugă rotunjime și profunzime. Vinul se maturează apoi șase luni pe drojdii fine (sur lies) și încă două luni în sticlă. Prin urmare, această combinație de inox și lemn dă un vin plin, catifelat și bine echilibrat.

Aromele florale și nota de migdale amare care definesc paharul de Friulano

În pahar, vinul se prezintă cu o culoare galben-pai adâncă. Buchetul dezvăluie tonuri florale, iar gustul aduce o aromă fructată care amintește de migdale amare, semnătura tradițională a soiului. Vinul este net sec, echilibrat de o aciditate ușoară care îl face să iasă în evidență. Corpul este plin, rotund și catifelat, cu un final savuros. Această combinație de rotunjime și prospețime îl recomandă la masă.

• Producător: Tenuta Luisa
• Regiune: Mariano del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italia
• Apelație: DOC Friuli Isonzo
• Soi: Friulano
• Tip: vin alb sec
• Vinificare: macerație pe boască, fermentație 12 zile în inox, scurtă trecere prin tonneaux
• Maturare: 6 luni pe drojdii fine, 2 luni în sticlă
• Conducerea viței: Guyot
• Temperatură de servire: 10-12 °C
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Tenuta Luisa Friulano 0.75L

Se servește răcit, la 10-12 °C, în pahare de vin alb cu cupă medie. Corpul plin și nota de migdale amare îl fac ideal alături de brânzeturi proaspete, omlete cu legume și preparate cu legume sau orez. Merge foarte bine și cu antreuri, mezeluri ușoare și pește. Rotunjimea catifelată îi permite să însoțească și feluri mai consistente. Se bea tânăr, în primii ani după anul de recoltă.

Întrebări Frecvente Tenuta Luisa Friulano 0.75L

Ce este soiul Friulano?

Friulano este considerat cel mai reprezentativ soi alb al viticulturii din Friuli-Venezia Giulia, alături de Ribolla Gialla. Dă vinuri corpolente și rotunde, cu un buchet floral și o aromă fructată caracteristică, ce amintește de migdale amare. Cunoscut istoric și sub alte denumiri, soiul este strâns legat de identitatea regiunii friulane și reprezintă adesea prima alegere a localnicilor pentru un vin alb sec de calitate.

Ce gust are Tenuta Luisa Friulano?

Vinul are o culoare galben-pai adâncă și un buchet cu tonuri florale. În gust aduce o aromă fructată care amintește de migdale amare, semnătura soiului. Este net sec, echilibrat de o aciditate ușoară care îi dă vioiciune. Corpul este plin, rotund și catifelat, cu un final savuros. Această combinație de rotunjime și prospețime îl face un alb versatil, plăcut atât ca aperitiv, cât și la masă.

Cu ce mâncare se asociază Friulano de la Tenuta Luisa?

Se servește răcit, la 10-12 °C, în pahare de vin alb. Producătorul îl recomandă alături de brânzeturi proaspete, omlete cu legume și preparate cu legume sau orez. Corpul plin îi permite să însoțească și mezeluri ușoare, antreuri și pește. Rotunjimea catifelată îl face potrivit și pentru feluri mai consistente. Se bea tânăr, pentru a savura aromele florale și nota de migdale amare la intensitate maximă.

Ce rol are trecerea prin tonneaux în vinificație?

După fermentația principală în inox, o scurtă perioadă în tonneaux, butoaie de lemn de capacitate medie, adaugă vinului rotunjime și profunzime. Lemnul contribuie cu o textură mai plină și o complexitate discretă, fără să acopere fructul. Combinat cu maturarea de șase luni pe drojdii fine, acest procedeu dă un Friulano echilibrat, catifelat și cu un caracter mai bogat decât un alb vinificat exclusiv în inox.

Care este diferența dintre Friulano și Sauvignon Blanc de la aceeași cramă?

Friulano este un soi autohton al regiunii Friuli, cu un profil rotund și note de migdale amare, în timp ce Sauvignon Blanc este un soi internațional, mai aromat, cu note de fructe tropicale și ierburi aromatice. Friulano oferă mai multă rotunjime și corp, iar Sauvignon Blanc aduce prospețime și intensitate aromatică. Ambele provin din terroir-ul din Isonzo, cu solurile sale de pietriș, dar exprimă caractere diferite.

SOLICITĂ OFERTĂ Tenuta Luisa Friulano 0.75L