Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L

Descriere Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L

Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L: unul dintre cei 3 producători fondatori ai apelațiunii, a 5-a generație Franceschi și oenologul Alessandro Bindocci — 96 puncte Vinous, 98 puncte Tasting Panel, #80 în Vinous Top 100

Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L este rezultatul unuia dintre cele mai istorice și mai respectate domenii din Toscana — Tenuta Il Poggione. Acesta se numără printre cei trei producători fondatori care au comercializat Brunello di Montalcino la începutul secolului XX și, totodată, este membru fondator al Consorțiului Brunello di Montalcino. Calitatea excepțională a acestui an de recoltă este confirmată și de publicația „Vinous”, care plasează ediția 2019 pe locul 80 în Top 100 cele mai bune vinuri din lume în 2024. Astfel, Brunello-ul din 2019 nu este doar un vin reprezentativ pentru domeniu: este expresia supremă a unui an excelent, oferită de un producător cu o tradiție neîntreruptă de peste 130 de ani în Montalcino.

Tenuta Il Poggione: o poveste de familie lungă de 130 de ani și patru generații de oenologi din familia Bindocci

Tenuta Il Poggione a fost fondată la sfârșitul secolului al XIX-lea de Lavinio Franceschi — un moșier florentin care s-a îndrăgostit de colinele din sudul apelațiunii Montalcino, achiziționând terenurile din Sant’Angelo in Colle. Astăzi, domeniul este condus de a cincea generație: frații Leopoldo și Livia Franceschi. Continuitatea în vinificație este la fel de impresionantă: Piero Talenti — recunoscut drept unul dintre părinții fondatori ai stilului clasic de Brunello — a coordonat domeniul timp de peste 50 de ani. El l-a format pe Fabrizio Bindocci, care, la rândul său, și-a îndrumat fiul, Alessandro Bindocci (actualul oenolog, din 2005). Familia Bindocci lucrează pentru familia Franceschi de patru generații consecutive. Prin urmare, Il Poggione este un exemplu rar de loialitate și continuitate absolută: aceleași familii, același loc și același soi, Sangiovese Grosso.

Sant’Angelo in Colle și sud-vestul apelațiunii Montalcino: microclimat cald, dar bine ventilat, excelent pentru recolta din 2019

Domeniul Il Poggione este situat în Sant’Angelo in Colle — un sat aflat la aproximativ 13 km sud de Montalcino, în extremitatea sud-vestică a apelațiunii. Această subzonă este definită de un microclimat cald, dar perfect ventilat, datorită influențelor Mării Tireniene și ale Muntelui Amiata. Revista „Decanter” subliniază clar că Sant’Angelo in Colle „a performat la cel mai înalt nivel” în 2019 — un an caracterizat de temperaturi moderate care au permis maturarea fenolică completă a strugurilor Sangiovese Grosso, fără riscul supraîncălzirii. Printre parcelele care contribuie la asamblajul acestui Brunello clasic se numără și Via Paganelli (plantată în 1964). Terroir-ul Il Poggione deține astfel o identitate inconfundabilă: putere structurată, temperată de brize, cu o aciditate naturală vibrantă.

Maturare în butoaie mari din stejar franțuzesc: stilul clasic Il Poggione, fidel tradiției din Montalcino

Il Poggione respectă o vinificație clasică, fidelă stilului definit de Piero Talenti: fermentare lentă și riguros controlată, urmată de maturare în butoaie mari din stejar franțuzesc („botti”). Aceasta este o alegere deliberată, venită în contrast cu baricurile de dimensiuni mici adoptate de unii producători moderni. Butoaiele mari au o suprafață de contact cu vinul proporțional mai mică, adăugând structură și complexitate, fără a masca Sangiovese-ul cu arome puternice de lemn nou sau vanilie. Regulamentul strict al apelațiunii DOCG Brunello di Montalcino impune un minimum de 5 ani de maturare totală înainte de comercializare. Așadar, ediția din 2019 a fost lansată pe piață în 2024 — un vin perfect integrat, dar care posedă un potențial cert de evoluție pe parcursul următoarelor două decenii.

96 puncte Vinous, 98 puncte The Tasting Panel: un profil dominat de cedru, zmeură, mătase pură și o floralitate excepțională

Criticul Antonio Galloni (”Vinous„) îi acordă 96 de puncte, descriind: „Ediția din 2019 atrage degetele spre pahar cu un amestec întunecat și terestru de pietre zdrobite, lăsând loc notelor de rozmarin, cedru, condimente exotice și unui nucleu concentrat de zmeură. Învăluitor și senin, curge pe palat ca o mătase pură. Un final de o lungime imensă — structurat clasic, cu taninuri ferme și o floralitate interioară de violete care se estompează lent peste un strat tactil de mineralitate. Este o sticlă magistrală, dar care, astăzi, se află abia în stadiul de bebeluș”. Publicația ”The Tasting Panel„ evaluează vinul la 98 de puncte: „Un parfum seducător de trandafiri și mure, completat de note picante de rodie, scorțișoară, accente de iasomie și frunze de ceai, care înconjoară o aromă de ”ganache„ de afine. Mătăsos și extrem de grațios”.

• Tip produs: Vin roșu sec — DOCG Brunello di Montalcino, Toscana, Italia
• Producător: Tenuta Il Poggione (Proprietà Franceschi) — Sant’Angelo in Colle, Montalcino, Siena
• Proprietari: Frații Leopoldo și Livia Franceschi (a 5-a generație)
• Oenolog: Alessandro Bindocci (din 2005) — a patra generație Bindocci la conducerea cramei Il Poggione
• Origine: Italia — zona sud-vestică a apelațiunii Montalcino, regiunea Toscana
• Soi struguri: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)
• Suprafață și Vii: 140 hectare situate între 150 și 450 m altitudine; asamblajul include struguri din parcele istorice (inclusiv Via Paganelli, 1964)
• Producție: Aproximativ 200.000 de sticle anual — un volum impresionant de mare pentru o calitate atât de ridicată
• Vinificație: Fermentare lentă, cu temperatură controlată → maturare în butoaie mari din stejar franțuzesc → repaus prelungit la sticlă (minim 5 ani total de la an de recoltă)
• Profil aromatic: Pietre zdrobite, rozmarin, cedru, zmeură concentrată, arome de pământ de pădure, cireșe, trandafiri, iasomie, tutun și lemn-dulce
• Profil gustativ: Textură mătăsoasă, taninuri fine și ferme, aciditate vibrantă, tensiune excelentă, final mineral și persistent
• Culoare: Roșu-rubiniu cu intensitate medie spre profundă
• Premii: 96 puncte Vinous (#80 în Top 100 din 2024), 98 puncte The Tasting Panel, 94 puncte Wine Advocate
• Concentrație alcoolică: 15% ALC.
• An de recoltă: 2019 — un an clasic, echilibrat, considerat excepțional la Montalcino
• Fereastra optimă de consum: 2026–2042
• Temperatură de servire: 17–18°C (necesită o decantare minimă de 60 de minute)
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L

Se recomandă servirea la o temperatură de 17–18°C, fiind absolut necesară o decantare prealabilă de minimum 60 de minute. Având în vedere tinerețea vinului (”Vinous„ subliniind că vinul este abia la începutul vieții sale), o oxigenare corectă este crucială dacă sticla este deschisă înainte de 2026. Brunello di Montalcino este un vin conceput pentru preparate culinare intense și structurate: ”bistecca alla fiorentina„ (sau orice friptură de vită maturată T-bone, pregătită la grătar cu ulei de măsline de calitate), friptură de miel la cuptor asezonată cu ierburi aromatice și cărnuri din vânat nobil (căprioară, mistreț, fazan) însoțite de reducții din vin roșu. Preparatele toscane tradiționale — precum paste „pappardelle” cu „ragù” de mistreț sau o porție bogată de „ribollita” — reprezintă asocieri canonice de mare succes. Nu în ultimul rând, brânzeturile maturate cu pastă dură (Parmigiano-Reggiano de 36 de luni sau Pecorino di Pienza intens maturat) vor completa perfect taninurile puternice ale acestui vin de top.

Întrebări Frecvente Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L

Ce este Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2019?

Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2019 este un vin roșu sec de înaltă calitate, obținut exclusiv din soiul Sangiovese Grosso (100%). Produs la Tenuta Il Poggione, una dintre cramele fondatoare ale apelațiunii Montalcino, vinul respectă cel mai pur stil tradițional toscan: fermentare lentă, urmată de o maturare prelungită în butoaie mari din stejar franțuzesc și un repaus obligatoriu în sticlă. Cu evaluări excelente (96 puncte Vinous, 98 puncte Tasting Panel), acesta prezintă o corpolență solidă, taninuri ferme și un potențial enorm de învechire (până în anul 2042).

De ce este Il Poggione considerat un pilon istoric în cadrul apelațiunii Brunello di Montalcino?

Tenuta Il Poggione este recunoscută istoric ca fiind unul dintre primii trei producători care au elaborat și comercializat vin sub denumirea de Brunello di Montalcino la începutul secolului al XX-lea, alături de nume precum Biondi-Santi. Ulterior, au pus bazele înființării Consorțiului Brunello di Montalcino, entitatea oficială care protejează și standardizează calitatea vinurilor din regiune. Mai mult, contribuția fostului oenolog al cramei, Piero Talenti, a fost fundamentală pentru definirea stilului clasic, echilibrat, care a consacrat apelațiunea la nivel mondial.

De ce anul de recoltă 2019 este atât de lăudat de către specialiști în regiunea Montalcino?

Spre deosebire de anii mai torizi (precum 2015 sau 2017), în care vinurile au o natură mult mai caldă și opulentă, anul 2019 s-a caracterizat prin temperaturi moderate și un echilibru perfect. Această climă a permis o maturare fenolică treptată și armonioasă a soiului Sangiovese. Rezultatul este un vin elegant, dominat de o aciditate naturală vibrantă și taninuri ferme dar fine, având o structură capabilă de învechiri extrem de lungi. Zona Sant'Angelo in Colle (unde este situată crama) a beneficiat din plin de briza marină, generând vinuri catalogate de experți ca fiind de o calitate excepțională.

Care este motivul pentru care vinurile Brunello di Montalcino necesită o maturare minimă de 5 ani?

Statutul de DOCG pentru Brunello di Montalcino impune una dintre cele mai riguroase legislații viticole din Italia. Soiul Sangiovese Grosso produce struguri cu niveluri ridicate de aciditate și taninuri care au nevoie de timp pentru a se integra, a se catifela și a-și dezvolta buchetul complex. Legea prevede o perioadă de minimum 5 ani (calculată de la anul de recoltă) înainte de eliberarea vinului pe piață, din care o bună parte trebuie petrecută în recipiente din lemn și apoi în sticlă. Din acest motiv, sticlele din 2019 au devenit disponibile abia în anul 2024.

Care sunt recomandările culinare ideale pentru Il Poggione Brunello 2019?

Complexitatea vinului impune preparate pe măsură: carne de vită maturată (Bistecca alla Fiorentina), preparate din vânat (căprioară, fazan, mistreț) cu sosuri dense pe bază de vin, sau friptură de miel la cuptor. Pentru asocieri locale autentice, recomandăm „pappardelle” cu „ragù” de mistreț. Brânzeturile trebuie să fie neapărat intens maturate (Parmigiano-Reggiano 36 luni, Pecorino). Vinul necesită o decantare prealabilă de minimum 60 de minute și trebuie servit la 17–18°C.

SOLICITĂ OFERTĂ Brunello di Montalcino DOCG 2019 0.75L