Tip Produs: Vin
Tara: Italia
Regiune: Veneto

Soligo “Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L

Q: Prin ce se diferențiază Pinot Nero față de alte soiuri de struguri roșii?

Pinot Nero este recunoscut drept unul dintre cele mai capricioase și pretențioase soiuri de viță-de-vie din lume, preferând climatele mai răcoroase și solurile cu caracteristici foarte specifice. Spre deosebire de Cabernet Sauvignon sau Merlot — care sunt, de regulă, mai robuste și mai bogate în taninuri —, Pinot Nero oferă un profil mai deschis la culoare, însă mult mai complex din punct de vedere aromatic. Acesta dezvoltă note fine de fructe roșii și negre de pădure, accente florale de violete, tușe subtile de condimente și taninuri mătăsoase.

0 out of 5

( Nu există recenzii până acum. )

32.67lei

Soligo „Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L este cel mai surprinzător vin din portofoliul Cantinei Colli del Soligo — un vin obținut 100% din struguri Pinot Nero cultivați în câmpiile regiunii Treviso. Este fermentat timp de 15 zile pe boască și maturat ulterior câteva luni în baricuri și butoaie de stejar. Rezultatul este un vin roșu de o mare personalitate și eleganță, cu o culoare granat luminoasă și arome de fructe de pădure, cireșe marasca, piper negru, lemn-dulce și violete. Se distinge prin taninuri fine, o prospețime remarcabilă și un postgust persistent. A fost premiat cu Medalia de Argint la prestigioasa competiție The Global Pinot Noir Masters în 2017 și 2020.

Oferte disponibile

Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.

STICLĂ 0.75L

În stoc

32.67lei

BAX 6 Sticle x 0.75 L

În stoc

186.22lei31.04lei / sticlă

Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.

→ Solicită Ofertă En-Gros, Distribuție & HoReCa

Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.

Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.

Descriere

Soligo „Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L: Pinot Nero elegant din câmpia Treviso, maturat în baricuri

Soligo „Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L este cel mai neașteptat și mai ambițios produs din linia vinurilor liniștite a Cantinei Colli del Soligo — un vin roșu 100% Pinot Nero care demonstrează că regiunea Veneto poate produce vinuri din acest soi la standarde de calitate internațională, nu doar Prosecco. Este un vin cu o mare personalitate, extrem de echilibrat pe palat. După o fermentație pe boască timp de 15 zile, vinul este maturat în baricuri și butoaie de stejar timp de câteva luni. A fost premiat la The Global Pinot Noir Masters — una dintre cele mai competitive și mai respectate competiții dedicate exclusiv acestui soi — în patru ediții consecutive (2017, 2018, 2019, 2020), obținând Medalia de Argint în 2017 și 2020.

Pinot Nero în câmpia Treviso: o provocare oenologică câștigată

Pinot Nero este unul dintre cele mai capricioase și mai exigente soiuri de viță-de-vie din lume, fiind adaptat natural la un climat mai rece, cu soluri bine drenate, o altitudine potrivită și diferențe termice marcante între zi și noapte. Producția sa de succes în câmpia trevigiană — o regiune cunoscută mai degrabă pentru Prosecco decât pentru vinurile roșii — reprezintă o dovadă a expertizei echipei Colli del Soligo și a selecției atente a parcelelor din municipalitățile Arcade, Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano și Villorba. Podgoriile sunt situate într-o zonă a câmpiei care beneficiază de un microclimat mult mai favorabil soiurilor roșii decât ar sugera latitudinea: soluri cu un drenaj excelent, brize constante și diferențe termice suficiente pentru a păstra aciditatea naturală a strugurilor.

Citește descrierea completă

Vinificație: fermentație pe boască și maturare în baricuri — tehnica unui Pinot Nero de calitate

Strugurii sunt recoltați manual în a doua jumătate a lunii septembrie. Ajunși la cramă, fermentația pe boască începe în vinificatoare din oțel inoxidabil. Contactul de 15 zile cu pielițele este esențial pentru extragerea culorii, a taninurilor fine și a compușilor aromatici caracteristici soiului Pinot Nero: fructe roșii și negre, accente condimentate și note florale de violete. Maturarea are loc ulterior în baricuri și butoaie de stejar timp de câteva luni — o perioadă suficientă pentru a integra taninurile, adăugând rotunjime și complexitate, fără a masca însă caracterul fructat și proaspăt specific soiului.

Profil aromatic și gustativ: granat luminos, mure, coacăze roșii, cireșe marasca, piper negru și violete

Vinul prezintă o culoare roșu-granat, cu o limpiditate luminoasă. La nivel olfactiv, dezvăluie note fructate de mure, coacăze roșii și cireșe marasca, așezate pe un fond condimentat de piper negru și lemn-dulce, completate de accente fine de violete. Pe palat este proaspăt, susținut de taninuri elegante și catifelate. Postgustul persistent aduce în prim-plan aroma fructelor roșii de pădure. Profilul său este cel al unui Pinot Nero clasic de înaltă calitate: are o culoare mai deschisă comparativ cu un Cabernet sau un Merlot, dar rămâne la fel de complex, oferind stratificarea aromatică tipică soiului, unde fructele proaspete se împletesc armonios cu notele florale și cele condimentate.

Tip produs: Vin roșu sec — Marca Trevigiana IGT
Linie: Vinuri liniștite
Producător: Cantina Colli del Soligo (fondată în 1957) — Pieve di Soligo, Treviso, Italia
Origine: Italia — Câmpia trevigiană, Veneto
Soi struguri: 100% Pinot Nero
Vii: Arcade, Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano și Villorba
Recoltare: A doua jumătate a lunii septembrie
Vinificație: Fermentație pe boască timp de 15 zile în cuve din inox → maturare în baricuri și butoaie de stejar timp de câteva luni
Profil aromatic: Mure, coacăze roșii, cireșe marasca, piper negru, lemn-dulce, violete
Profil gustativ: Proaspăt, taninuri fine și elegante, postgust persistent de fructe roșii de pădure
Culoare: Roșu-granat cu limpiditate luminoasă
Certificări: Equalitas
Premii: Argint la The Global Pinot Noir Masters 2020 / Bronz în 2019 / Bronz în 2018 / Argint în 2017
Concentrație alcoolică: 13% ALC.
Temperatură de servire: 16–18°C
Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Soligo „Levigato” Pinot Nero 0.75L

Se potrivește excelent cu paste și risotto cu sosuri consistente pe bază de carne, preparate din carne fiartă (bollito) și carne la grătar. Finețea taninurilor și prospețimea specifică soiului Pinot Nero îl fac extrem de versatil din punct de vedere gastronomic, depășind asocierile clasice: este ideal alături de preparate din rață sau piept de gâscă, friptură de porc la cuptor cu ierburi aromatice, hribi (porcini) trași la tigaie cu unt și usturoi, sau brânzeturi cu un grad mediu de maturare. Se recomandă servirea la o temperatură de 16–18°C. O scurtă decantare, de 15–20 de minute înainte de servire, este ideală pentru a permite eliberarea completă a aromelor florale și fructate.

Specificații

Greutate	Nu se aplică
Producator	Soligo
Gama	Levigato
Tip Produs	Vin
Tara	Italia
Regiune	Veneto
Apelațiune	Marca Trevigiana
Sortiment	Pinot Nero
Culoare	ROSU
Gust	Sec
ALC. (%)	13
Cantitate	0.75 L, Bax 6 sticle

Întrebări frecvente

Ce este Soligo "Levigato" Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L?

Soligo "Levigato" Pinot Nero este un vin roșu sec obținut 100% din struguri Pinot Nero, parte a gamei de vinuri liniștite a Cantinei Colli del Soligo, provenit din câmpia trevigiană. Este un vin cu o personalitate puternică, extrem de echilibrat pe palat, obținut printr-o fermentație de 15 zile pe boască și o maturare atentă în baricuri și butoaie de stejar. Calitatea sa este atestată prin premiile obținute la The Global Pinot Noir Masters în patru ediții consecutive.

Ce înseamnă termenul „Levigato” și de ce a fost ales acest nume?

În limba italiană, „Levigato” înseamnă „șlefuit” sau „finisat” — un termen care descrie perfect textura și stilul acestui vin: taninuri fine și elegante, o prospețime perfect integrată și o fluență pe palat care amintește mai degrabă de un vin rafinat, lucrat cu precizie, decât de un vin roșu rustic sau corpolent. Numele reflectă fidel filosofia de vinificație aplicată: extracție aromatică controlată, maturare în baricuri și un echilibru desăvârșit.

Prin ce se diferențiază Pinot Nero față de alte soiuri de struguri roșii?

Pinot Nero este recunoscut drept unul dintre cele mai capricioase și pretențioase soiuri de viță-de-vie din lume, preferând climatele mai răcoroase și solurile cu caracteristici foarte specifice. Spre deosebire de Cabernet Sauvignon sau Merlot — care sunt, de regulă, mai robuste și mai bogate în taninuri —, Pinot Nero oferă un profil mai deschis la culoare, însă mult mai complex din punct de vedere aromatic. Acesta dezvoltă note fine de fructe roșii și negre de pădure, accente florale de violete, tușe subtile de condimente și taninuri mătăsoase.

Cum este produs vinul „Levigato”?

Strugurii sunt recoltați manual în a doua jumătate a lunii septembrie. Ajunși în cramă, procesul de fermentație pe boască durează 15 zile în cuve din inox, fiind urmat de o perioadă de maturare în baricuri și butoaie de stejar timp de câteva luni. Contactul prelungit cu pielițele asigură extragerea optimă a culorii, a taninurilor fine și a compușilor aromatici, în timp ce maturarea în lemn adaugă rotunjime și complexitate, fără a masca aromele naturale de fruct.

Care sunt cele mai potrivite asocieri culinare?

Se asociază ideal cu paste servite cu sosuri bogate pe bază de carne, preparate din carne fiartă (bollito) și fripturi la grătar. De asemenea, este o alegere excelentă alături de carne de rață, friptură de porc la cuptor, preparate cu hribi (ciuperci porcini) și platouri cu brânzeturi maturate mediu. Temperatura recomandată pentru servire este de 16–18°C.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă Recenzie

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Soligo “Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L” Anulează răspunsul

Solicită ofertă personalizată Soligo “Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L

Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).

Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.

**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.

Formular solicitare ofertă pentru Soligo “Levigato” Pinot Nero Marca Trevigiana IGT 0.75L