Nu există cocktail mai ușor de făcut și mai ușor de stricat decât Negroni. Trei ingrediente în părți egale, un pahar, gheață, o coajă de portocală. Pe hârtie, îl poate face oricine în patruzeci de secunde. În practică, am băut Negroni buni în vreo cinci locuri și Negroni de aruncat...
Un limoncello bine făcut nu seamănă cu un lichior galben, siropos și cu iz de bomboană. Este dens fără să fie greu, intens parfumat fără să devină greoi și lasă în urmă aroma curată a cojii de lămâie. Diferența dintre un lichior memorabil și unul mediocru se decide în mare...
Roz intens, fructat, ușor de preparat și imposibil de trecut cu vederea pe o terasă. Sarti Rosa este unul dintre marile fenomene ale verii 2026, iar Sarti Spritz începe să își facă loc lângă Aperol Spritz și Hugo printre cocktailurile care definesc sezonul. Nu este însă doar un succes de Instagram...
Bloody Mary este singurul cocktail clasic pe care oamenii îl comandă la zece dimineața fără să se simtă vinovați, iar asta spune ceva despre cât de bine este construit. Nu are aproape nimic în comun cu restul familiei de băuturi pe bază de vodcă. Este sărat, nu dulce. Este dens,...
Există un moment, undeva pe la a doua înghițitură, în care îți dai seama dacă cocktailul Cuba Libre pe care îl ții în mână a fost făcut de cineva căruia i-a păsat sau de cineva care a turnat rom peste cola și a considerat treaba încheiată. Diferența dintre cele două...
Cocktailul care se prepară în două minute și se ratează în cinci secunde Toată lumea crede că știe să facă un mojito. Rom, mentă, lime, zahăr, gheață, apă minerală. Șase ingrediente banale, pe care le găsești în orice bucătărie. Și totuși, nouă din zece pahare preparate acasă ies amare, cu frunze...
Limonada pentru adulți care a cucerit verile de pe Coasta de Azur Toată lumea știe cum arată o limonadă bună: rece, acrișoară, cu felii de lămâie și mentă proaspătă. Acum imaginează-ți aceeași prospețime, dar îmbogățită cu profunzimea unui Rosé sec din sudul Franței, care înlocuiește o parte din apă. Aceasta este...
Cocktailul botezat după un tun de artilerie Numele provine de la un tun franțuzesc de 75 de milimetri, folosit pe scară largă în Primul Război Mondial. Soldații spuneau că băutura lovește la fel de puternic ca proiectilul, iar comparația a rămas asociată rețetei până în prezent. Cine îl gustă pentru prima...
Cocktailul de brunch care merită un spumant adevărat, nu unul oarecare Mimosa are o reputație ciudată. Toată lumea o cunoaște, este servită la aproape orice brunch de weekend și pare cel mai simplu cocktail din lume: spumant și suc de portocale, atât. Tocmai din cauza acestei simplități, majoritatea oamenilor o prepară...
Vara în pahar începe cu o sticlă de Rosé și puțină imaginație De cele mai multe ori, o sticlă de Rosé are același parcurs: vinul este turnat în pahare, servit rece și consumat în douăzeci de minute. Nu este nimic greșit în asta. Doar că vinul Rosé are o calitate pe...
