Ricard 0.7L

Descriere Ricard 0.7L

Ricard 0.7L: pastisul de Marseille, aperitivul cu anason al Franței

Ricard 0.7L este cel mai vândut aperitiv cu anason din lume, pastisul de Marseille creat de Paul Ricard în 1932, cu arome de anason și lemn dulce. Plantele provin din Haute-Provence, din sudul Franței. Se bea diluat cu apă rece, transformându-se într-un lichid tulbure. Prin urmare, formatul de 0,7 litri este alegerea firească pentru iubitorii de aperitive tradiționale.

Cum s-a născut pastisul

Ceea ce a dat naștere acestei băuturi este o poveste legată de interzicerea absintului. După ce absintul a fost interzis în Franța în 1915, locuitorii din Marseille au început să prepare propria băutură cu anason, apă, lemn dulce și ierburi. Paul Ricard a rafinat această rețetă în laboratorul său și, în 1932, a lansat propriul pastis, declarând că se va numi Ricard, adevăratul pastis din Marseille. Astfel, o interdicție a dat naștere unei băuturi emblematice.

De ce se bea diluat cu apă

Ceea ce definește modul de consum al acestei băuturi este diluarea obligatorie. Ricard nu se bea niciodată sec, ci se diluează cu apă rece, în general o parte de pastis la cinci părți de apă. La contactul cu apa, lichidul galben limpede devine tulbure și opalescent, un fenomen cauzat de uleiurile de anason. Diluarea eliberează aromele și transformă băutura într-un aperitiv răcoritor. Prin urmare, apa face parte din rețetă.

Profil aromatic și gustativ: anason, lemn dulce și ierburi de Provence

Ricard se prezintă cu o culoare galben-chihlimbar, care devine tulbure la contactul cu apa. La nas dezvăluie aroma dominantă de anason, împletită cu lemn dulce și cu note de ierburi proaspete din Provence. Pe palat oferă un gust bogat și rotund, cu anasonul în prim-plan, susținut de dulceața lemnului dulce și de prospețimea plantelor. Finalul este lung și răcoritor. Datorită acestui echilibru, este un aperitiv extrem de popular vara.

• Tip produs: Pastis, aperitiv cu anason
• Producător: Ricard, creat de Paul Ricard
• Origine: Marseille, Franța
• An al creării: 1932
• Ingrediente: Anason, lemn dulce, plante din Haute-Provence
• Mod de servire: Diluat cu apă rece, o parte de pastis la cinci părți de apă
• Profil aromatic: Anason, lemn dulce, ierburi de Provence
• Profil gustativ: Bogat, rotund, anason dominant
• Concentrație alcoolică: 45% ALC.
• Cantitate: 0.7L

Recomandări de servire pentru Ricard 0.7L

Ricard se savurează cel mai bine diluat cu apă rece, în proporție de o parte de pastis la cinci părți de apă, într-un pahar înalt, cu cuburi de gheață adăugate la final. La contactul cu apa devine tulbure și răcoritor. Nu se bea niciodată sec și nu se recomandă amestecul cu sucuri dulci. Datorită caracterului său proaspăt, este alegerea potrivită pentru aperitivele de vară și pentru serile relaxate.

Întrebări Frecvente Ricard 0.7L

Ce este Ricard?

Este cel mai vândut aperitiv cu anason din lume, pastisul de Marseille creat de Paul Ricard în 1932, cu arome de anason și lemn dulce. La 45% ALC., plantele provin din Haute-Provence.

Cum s-a născut pastisul?

Din interzicerea absintului. După ce absintul a fost interzis în Franța în 1915, locuitorii din Marseille au început să prepare propria băutură cu anason, iar Paul Ricard a rafinat rețeta și a lansat-o în 1932.

De ce se bea diluat cu apă?

Pentru că Ricard nu se bea niciodată sec. Se diluează cu apă rece, o parte de pastis la cinci părți de apă. La contactul cu apa, lichidul devine tulbure, iar diluarea eliberează aromele.

Ce gust are?

Are un profil bogat și rotund. La nas domină anasonul, cu lemn dulce și ierburi de Provence. Pe palat oferă anason în prim-plan, susținut de dulceața lemnului dulce. Finalul este lung și răcoritor.

Cum se servește?

Diluat cu apă rece, o parte de pastis la cinci părți de apă, într-un pahar înalt, cu gheață adăugată la final. Nu se bea niciodată sec și nu se recomandă amestecul cu sucuri dulci.

De ce se tulbură cu apa?

Din cauza uleiurilor de anason, care sunt solubile în alcool, dar nu și în apă. La adăugarea apei, ele se separă și formează acel aspect tulbure, opalescent, specific pastisului.

SOLICITĂ OFERTĂ Ricard 0.7L