Ouzo 12 0.7L

Descriere Ouzo 12 0.7L

Ouzo 12 0.7L: sufletul Greciei într-o băutură cu anason

Ouzo 12 0.7L este cel mai vândut ouzo din lume, băutura grecească aromată cu anason care se tulbură misterios la contactul cu apa. Numele vine de la butoiul numărul doisprezece, ales pentru gustul său aparte încă din 1880. Rețeta a rămas neschimbată de peste un secol. Prin urmare, formatul de 0,7 litri este alegerea firească pentru iubitorii de tradiție mediteraneană.

Povestea butoiului numărul doisprezece

Ceea ce dă acestei băuturi numele ei neobișnuit este o întâmplare din secolul al XIX-lea. La distileria Kaloyannis, în 1880, butoiul marcat cu numărul doisprezece conținea un distilat atât de reușit, cu un gust bogat și o aromă delicată, încât a fost preferat față de toate celelalte. Acel extract a devenit referința rețetei, iar numărul a rămas în denumirea mărcii. Astfel, un simplu număr de inventar s-a transformat într-un brand cunoscut în toată lumea.

De ce se tulbură ouzo-ul cu apa

Ceea ce fascinează la această băutură este transformarea ei în pahar. Ouzo-ul limpede devine, la adăugarea apei sau a gheții, un lichid alb-lăptos, un fenomen cunoscut sub numele de efect louche. El se datorează uleiurilor aromatice de anason, care sunt solubile în alcool, dar nu și în apă, și care se separă formând acel aspect opalescent. Prin urmare, spectacolul din pahar face parte din ritualul degustării.

Profil aromatic și gustativ: anason, ierburi mediteraneene și dulceață fină

Ouzo 12 se prezintă cu o culoare limpede, cristalină, care devine albă la contactul cu apa. La nas dezvăluie aroma dominantă de anason, catifelată și parfumată, susținută de note fine de ierburi mediteraneene. Pe palat oferă un gust fin și echilibrat, cu anasonul în prim-plan, o dulceață discretă și o senzație caldă și rotundă. Finalul este proaspăt și persistent. Datorită acestei fineți, este un aperitiv extrem de plăcut.

• Tip produs: Ouzo, băutură cu anason
• Producător: Distileria Kaloyannis
• Origine: Grecia
• An al denumirii: 1880, de la butoiul numărul 12
• Statut: Cel mai vândut ouzo din lume
• Particularitate: Se tulbură la contactul cu apa (efect louche)
• Profil aromatic: Anason, ierburi mediteraneene
• Profil gustativ: Fin, echilibrat, dulceață discretă
• Concentrație alcoolică: 40% ALC.
• Cantitate: 0,7L

Recomandări de servire pentru Ouzo 12 0.7L

Ouzo 12 se savurează cel mai bine rece, într-un pahar înalt, cu puțină apă sau câteva cuburi de gheață care îl transformă în lichidul alb-lăptos specific. Se bea tradițional alături de meze grecești, precum măsline, caracatiță la grătar, brânză feta sau fructe de mare. Nu se recomandă amestecarea cu sucuri dulci. Datorită caracterului său mediteranean, este alegerea potrivită pentru mesele lungi și relaxate.

Întrebări Frecvente Ouzo 12 0.7L

Ce este Ouzo 12?

Este cel mai vândut ouzo din lume, băutura grecească aromată cu anason care se tulbură misterios la contactul cu apa. La 40% ALC., numele vine de la butoiul numărul doisprezece, ales încă din 1880.

De ce se numește Ouzo 12?

Pentru că la distileria Kaloyannis, în 1880, butoiul marcat cu numărul doisprezece conținea un distilat atât de reușit încât a fost preferat față de toate celelalte. Numărul a rămas în denumirea mărcii.

De ce se tulbură cu apa?

Din cauza efectului louche. Uleiurile aromatice de anason sunt solubile în alcool, dar nu și în apă, iar la adăugarea apei se separă, formând acea tulbureală albă, opalescentă.

Ce gust are?

Are un profil fin și echilibrat. La nas domină anasonul catifelat, cu note de ierburi mediteraneene. Pe palat oferă anason în prim-plan, o dulceață discretă și o senzație caldă. Finalul este proaspăt.

Cum se servește?

Rece, într-un pahar înalt, cu puțină apă sau câteva cuburi de gheață care îl transformă în lichidul alb-lăptos specific. Se bea tradițional alături de meze grecești.

Cu ce se asociază?

Cu meze grecești, precum măsline, caracatiță la grătar, brânză feta sau fructe de mare. Nu se recomandă amestecarea cu sucuri dulci, care i-ar strica echilibrul.

SOLICITĂ OFERTĂ Ouzo 12 0.7L