Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato – vin spumant italian cu bule fine și aromă echilibrată Mărește imaginea
Fotografie de prezentare cu caracter informativ. Fișă tehnică (PDF) Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato 0.75L: spumantul versatil al gamei Allungo, potrivit pentru orice ocazie
Tip Produs
Spumant
Tara
Italia
Regiune
Veneto
Soligo

În stoc

Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

0 out of 5
( Nu există recenzii până acum. )

30.25lei

Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato 0.75L este spumantul de zi cu zi al gamei Allungo — un Extra Dry cu 14 g/L zahăr rezidual, elaborat din soiuri albe locale specifice terroir-ului din Treviso și spumantizat cu grijă prin Metoda Charmat. Se prezintă în pahar cu o nuanță de galben-pai, eliberând un buchet fructat și floral marcat de arome de măr Golden și flori galbene. Gustul este deosebit de armonios, remarcându-se printr-un echilibru perfect între aciditate și zahăr, ceea ce asigură o experiență de degustare plăcută și extrem de accesibilă. Deține certificări pentru dietele vegane și vegetariene, fiind acompaniamentul ideal pentru brânzeturi proaspete, prosciutto crudo și grisine.

Oferte disponibile

Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.

STICLĂ 0.75L

În stoc
30.25lei

BAX 6 Sticle x 0.75 L

În stoc
172.43lei28.74lei / sticlă

Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.

→ Solicită Ofertă personalizată · En-Gros, Distribuție & HoReCa

Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.

Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.

Descriere Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato 0.75L: spumantul versatil al gamei Allungo, potrivit pentru orice ocazie

Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato 0.75L este al doilea produs din gama Allungo a Cantinei Colli del Soligo — o linie de spumante Cuvée Millesimato concepută pentru a oferi o versatilitate maximă, obținute prin asamblarea soiurilor albe locale specifice teritoriului Treviso. Gama Allungo reunește soiuri diferite de struguri pentru a crea spumante cu o polivalență câștigătoare, fiind perfecte pentru orice moment al zilei. Dacă Allungo Brut se adresează consumatorilor care preferă spumantele mai seci și mai minerale, versiunea Extra Dry găsește echilibrul perfect între aciditate și zahăr. Cu un conținut de 14 g/L zahăr rezidual, acesta oferă o onctuozitate plăcută care face vinul imediat accesibil și savuros pentru o paletă largă de gusturi și ocazii. Produsul este certificat vegan și vegetarian prin programul Equalitas.

Cuvée din soiuri albe locale: diversitatea terroir-ului din Treviso într-un singur pahar

Allungo Extra Dry este produs din soiuri albe autohtone — un asamblaj armonios al varietăților locale din regiunea Treviso, fără a desemna un singur soi drept dominant. Strugurii sunt recoltați în lunile august și septembrie — un calendar de recoltare extins pe parcursul a două luni, care ține cont de ritmul diferit de maturare al soiurilor componente și permite selectarea momentului optim pentru culegerea fiecărei varietăți. Această abordare de tip cuvée oferă oenologilor de la Soligo libertatea de a construi în fiecare an un produs perfect echilibrat și consecvent, indiferent de fluctuațiile climatice ale anului respectiv de recoltă.

Citește descrierea completă

Vinificație prin Metoda Charmat: prospețime, echilibru și un perlaj fin

Ajunși la cramă, strugurii sunt presați cu blândețe, iar fermentația lentă se desfășoară în cisterne din inox, folosind drojdii selecționate. Pentru spumantizare este utilizată tehnica Charmat. Această metodă — bazată pe fermentarea secundară în autoclave sub presiune — generează bule fine și persistente, cu o efervescență plăcută și excelent integrată în textura vinului. În pahar se prezintă cu o culoare galben-pai limpede, fără reflexiile verzui specifice variantei Brut — afișând un ton cromatic mai cald și mai rotund, care reflectă vizual stilul mai catifelat al acestui Extra Dry.

Profil aromatic și gustativ: măr Golden, flori galbene și un echilibru impecabil

La nivel olfactiv, Allungo Extra Dry oferă un buchet intens fructat și floral, dominat de note de măr Golden și flori galbene — un profil curat, simplu și atrăgător. Chiar dacă nu prezintă complexitatea botanică a variantei Brut, compensează printr-o prospețime fructată imediată și foarte plăcută. Pe palat, echilibrul ideal dintre nivelul de aciditate și cel de zahăr îi conferă acestui spumant o armonie deosebită. Este mult mai rotund și mai catifelat decât Brut-ul, dulceața sa naturală temperând aciditatea și generând o textură agreabilă și ușor de abordat. Finalul este curat și echilibrat, lipsit de orice asprime, invitând firesc la o nouă degustare.

  • Tip produs: Vin spumant Extra Dry Cuvée Millesimato — Metoda Charmat
  • Linie: Allungo (clasificare distinctă față de Prosecco DOC)
  • Producător: Cantina Colli del Soligo (fondată în 1957) — Pieve di Soligo, Treviso, Italia
  • Origine: Italia — Treviso, Veneto
  • Soiuri struguri: Varietăți albe locale specifice terroir-ului din Treviso (Cuvée)
  • Recoltare: August–Septembrie (calendar extins, adaptat pentru soiuri diferite)
  • Vinificație: Presare delicată, fermentație lentă în inox cu drojdii selecționate, spumantizare prin Metoda Charmat
  • Aciditate totală: 5.5 g/L
  • Zahăr rezidual: 14 g/L (Extra Dry)
  • Profil aromatic: Măr Golden, flori galbene — un buchet fructat, floral, curat și proaspăt
  • Profil gustativ: Armonios, excelent echilibrat, textură catifelată, raport perfect între aciditate și zahăr
  • Culoare: Galben-pai limpede
  • Certificări: Produs Vegan, Vegetarian (Sustenabilitate Equalitas)
  • Concentrație alcoolică: 11.5% ALC.
  • Temperatură de servire: 4–6°C
  • Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato 0.75L

Allungo Extra Dry se servește foarte bine răcit, la o temperatură de 4–6°C, preferabil în pahare de tip flûte sau lalea (tulip) cu picior lung. A fost conceput special pentru a oferi o versatilitate maximă, fiind potrivit pentru orice moment al zilei și acoperind o paletă largă de ocazii. Asocierile gastronomice recomandate de producători includ brânzeturile proaspete servite cu crostini, ori prosciutto crudo acompaniat de grisine (grissini). Acestea sunt combinații italiene clasice, în care moliciunea vinului și aromele de măr Golden se împletesc ideal cu finețea sărată și grăsimea produselor rafinate de mezelărie. Este la fel de plăcut și atunci când este servit simplu, ca aperitiv, la un pahar relaxant cu prietenii, fără a necesita pretextul unei ocazii speciale.

Întrebări frecvente Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

Ce este Allungo Extra Dry Spumante Cuvée Millesimato 0.75L?

Allungo Extra Dry este un vin spumant Extra Dry Cuvée Millesimato, care face parte din gama Allungo a Cantinei Colli del Soligo. Este creat dintr-un asamblaj de soiuri albe autohtone cultivate în teritoriul Treviso și vinificat prin Metoda Charmat. Având un conținut de 14 g/L zahăr rezidual, prezintă un profil mult mai rotund, catifelat și accesibil în comparație cu modelul Allungo Brut. Deține certificări oficiale pentru persoanele vegane și vegetariene.

Prin ce diferă versiunea Extra Dry de cea Brut în cadrul gamei Allungo?

Ambele variante sunt Cuvée Millesimato realizate din soiuri albe locale, folosind Metoda Charmat. Varianta Brut (cu 8 g/L zahăr) este mai seacă, având un profil mult mai complex, dominat de note de păducel, lămâie mentolată și un final mineral clar. Varianta Extra Dry (cu 14 g/L zahăr) este mai catifelată și mai ușor de abordat: impresionează prin arome de măr Golden, flori galbene și un echilibru extrem de plăcut pe palat — fiind alegerea perfectă pentru cei care preferă spumantele mai onctuoase și rotunde.

De ce procesul de recoltare a strugurilor se întinde pe durata a două luni diferite?

Acest calendar de recoltare extins — care acoperă lunile august și septembrie — reflectă direct ritmurile diferite de coacere ale varietăților albe care compun cuvée-ul. Faptul că fiecare soi este cules exact în momentul său optim de maturare garantează păstrarea calității superioare și a echilibrului perfect pentru fiecare lot în parte, înainte de realizarea asamblajului final.

Cum este descris profilul său gustativ?

La nivel olfactiv se remarcă printr-un caracter puternic fructat și floral, evidențiind arome proaspete de măr Golden și flori galbene. Pe palat este armonios și catifelat, oferind acel raport corect între aciditate și zahăr care generează o savoare deplină. Este un spumant prietenos, echilibrat și ușor de plăcut.

Ce asocieri culinare se potrivesc cel mai bine?

Producătorii recomandă în special servirea alături de brânzeturi proaspete cu crostini sau prosciutto crudo cu grisine (grissini). De asemenea, este excepțional servit simplu, ca aperitiv, în momente de relaxare. Temperatura optimă de servire este de 4–6°C.

Poate fi consumat de persoanele cu restricții alimentare?

Da. Spumantul Allungo Extra Dry deține certificări vegan și vegetarian, recunoscute prin programul de calitate și sustenabilitate Equalitas.

Recenzii Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă Recenzie

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L”


Solicită ofertă personalizată Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).

Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.

**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.

Formular solicitare ofertă pentru Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

    DAGMAR utilizează datele completate pentru a analiza cererea și a-ți transmite oferta solicitată, precum și pentru clarificările necesare acesteia.
    Detalii despre prelucrarea datelor, perioada de păstrare și drepturile tale găsești în Politica de confidențialitate.



    Produse similare Allungo Extra Dry Spumante Cuvee Millesimato 0.75L

    Exclusiv DAGMAR
    VEZI TOATE PRODUSELE
    Chateau Paveil de Luze
    Freccianera
    Gérard Fiou
    Il Poggione
    Louis Jadot
    Soligo
    Susana Balbo
    PROMOȚII
    VEZI TOATE PROMOȚIILE
    VINURI EXCLUSIV DAGMAR
    VEZI TOATE PRODUSELE
    SPUMANTE EXCLUSIV DAGMAR
    VEZI TOATE PRODUSELE