Plăcerea de a savura vinuri albe crește, fără îndoială, în zilele toride de vară și cred că, cu cât vinul este mai vioi, mai mineral, cu o aciditate bună și, evident, bine răcit, cu atât este mai binevenit. Personal, cred, și poate că sunteți de acord cu mine, că cele...
Canicula s-a instalat încă de la începutul lunii iunie și deja suntem cu gândul la vacanțe, mare, piscine, relaxare și, bineînțeles, la o băutură răcoritoare, aromată și cu un strop de alcool, cât să ne ofere un plus de bună dispoziție. Așa că m-am documentat pentru a vedea ce mai...
Terre del Noce sunt vinuri obținute din strugurii podgoriilor cultivate de-a lungul râului Noce, la poalele pitoreștilor Dolomiți italieni, în Trentino-Alto Adige. Încep acest articol propunându-vă să aruncați o privire pe pagina Terre del Noce: peisajul viilor înverzite, înconjurate de munții maiestuoși, este magnific; natura creează aici un...
Revenim și anul acesta cu noi recomandări de vinuri de savurat la mesele celor mai importante sărbători ale primăverii, Paștele, dar și Floriile, care îl preced, astfel încât să le puteți cumpăra împreună și să economisiți timp și, de ce nu, bani, pentru că au prețuri bune sau sunt la...
Curiozități, povești, rețete. „We know the best feeling in the world is the one between the second and third Martini”, spune celebrul Al Pacino despre la fel de celebrul Martini. Pe cât de simplu — gin, vermut și o măslină sau o coajă de lămâie —, pe atât de potrivit...
A strălucit anul trecut la Decanter World Wine Awards, unde a obținut medalia de aur și 95 de puncte, și are peste 25 de recunoașteri internaționale din partea Wine Advocate, Wine Enthusiast și Wine & Spirits. Thalassitis este un Assyrtiko emblematic al casei Gai'a...
Consumul de vin, estimări: se caută autenticitate, branduri de încredere, vinuri cu poveste. Vă povesteam, într-un articol precedent, că, printre tendințele în materie de vinuri, pe măsură ce consumatorii devin mai educați, mai atenți la ceea ce consumă și la felul în care își cheltuie banii, se numără...
La începutul anului trecut realizam o analiză a tendințelor în materie de băuturi, atât în general, cât și pentru anumite categorii specifice, pe baza estimărilor privind creșterea vânzărilor din perioada precedentă și a opiniilor mai multor surse specializate. Și la începutul acestui an am fost curioasă să aflu, așa cum...
Nu băusem Margarita de prea multe ori, dar, acum ceva timp, la recomandarea unei prietene, am ajuns într-un loc unde „se bea cea mai bună Margarita din oraș”, citez. Așa că am mers pe încredere și, înainte de un Malbec, am încercat o Margarita, care mi-a fost pe plac. Ulterior,...
Întotdeauna mi-a plăcut la Syrah sau Shiraz — denumire pe care o întâlnim frecvent și în România — expresivitatea sa: fructul intens și notele condimentate specifice, uneori afumate, corpul plin și structura fermă, dar cu taninuri catifelate. Apoi, fiecare vin degustat aducea încântarea de a descoperi noi valențe și arome,...
