Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L

Descriere Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L

Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L: „o icoană culturală, un vin esențial” — reper absolut al Rioja-ului clasic, prezent în peste 100 de țări

Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L nu este doar un vin — este una dintre cele mai cunoscute etichete din Spania și un reper mondial pentru stilul clasic din Rioja. Site-ul oficial îl descrie ca „o icoană culturală, un vin esențial”, apreciat de generații de iubitori de vin din întreaga lume. Totodată, admiratori celebri precum Ernest Hemingway, Salvador Dalí sau Frederick Forsyth i-au dedicat referințe literare care îi consolidează statutul unic. Prin urmare, fiecare sticlă poartă nu doar un vin rafinat, ci și istoria vie a celei mai vechi crame moderne din Rioja.

Tempranillo din vițe plantate înainte de 1970 și Graciano — soiuri de elită pe soluri argilos-calcaroase din Rioja Alavesa

Reserva 2019 este produs în principal din Tempranillo cultivat pe solurile argilos-calcaroase din Rioja Alavesa — considerate de Marqués de Riscal drept cele mai bune din regiune. Vițele sunt plantate înainte de 1970, cu o vârstă care conferă strugurilor o concentrare aromatică și o structură de taninuri pe care vițele tinere nu le pot reproduce. Totodată, soiul Graciano — prezent în proporție de maximum 10% — adaugă prospețime și vivacitate cromatică. Prin urmare, cupajul este o expresie echilibrată a terroir-ului clasic din Álava: fruct concentrat, aciditate naturală ridicată și eleganță structurală.

Stilul clasic al Rioja-ului: stejar american, macerare scurtă și minimum doi ani de maturare

Spre deosebire de Gran Reserva — maturat în stejar franțuzesc — Reserva urmează filozofia clasică a Rioja-ului: baricuri de stejar american, care conferă vinului noțele distincte de vanilie, condimente dulci și lemn-dulce specifice stilului tradițional. Macerarea nu depășește niciodată 12 zile, pentru a păstra eleganța și prospețimea fructelor. Ulterior, vinul maturează aproximativ 21 de luni în baricuri de stejar american, urmate de minimum un an în sticlă înainte de lansare. Prin urmare, Reserva 2019 a fost lansată cu o integrare excelentă și o complexitate bine definită.

Anul de recoltă 2019: aciditate ridicată, boabe mici și concentrate — un an favorabil longevității

Toamna anului 2018 a fost caldă și fără îngheț, permițând viței să acumuleze rezerve. Înmugurirea a avut loc pe 10 aprilie 2019. Înflorirea a început pe 2 iunie, iar legarea fructelor a fost neuniformă — ciorchinii nu au fost strânși, lăsând spațiu între boabe, ceea ce face dezvoltarea botrytisului mai dificilă în perioada de coacere. Primele două săptămâni din septembrie au adus 34 de litri de precipitații, amânând recolta. Aceasta a început pe 17 septembrie, în vreme uscată și răcoroasă. Boabele și ciorchinii mici au favorizat o coacere de calitate. Recolta s-a caracterizat prin valori scăzute ale pH-ului și aciditate ridicată — factori care susțin îmbătrânirea vinului în sticlă.

Profil aromatic și gustativ: lemn-dulce, scorțișoară, piper negru, proaspăt și balsamic

Conform fișei tehnice oficiale pentru anul de recoltă 2019, Reserva prezintă o culoare roșu cireș intens, cu profunzime bună și fără semne de evoluție prematură. La nas, aromele sunt foarte expresive — lemn-dulce, scorțișoară și piper negru, cu o notă subtilă de maturare îndelungată în butoi. Fructele coapte și concentrate conferă complexitate și echilibru. Pe palat este proaspăt și plăcut de băut, cu o structură bună și taninuri fine și bine rotunjite. Finalul lung și persistent lasă ecouri balsamice delicate de cea mai fină calitate.

• Tip produs: Vin roșu sec — D.O.Ca. Rioja Reserva
• Producător: Herederos del Marqués de Riscal (fondată 1858) — Elciego, Álava, Rioja Alavesa
• Origine: Spania — Rioja Alavesa, D.O.Ca. Rioja
• Soiuri: Tempranillo (predominant) + Graciano (maximum 10%)
• Vârsta vițelor: plantate înainte de 1970
• Soluri: argilos-calcaroase din Rioja Alavesa
• Macerare: maximum 12 zile la temperatură controlată
• Maturare în butoi: ~21 de luni în baricuri de stejar american
• Maturare în sticlă: minimum 1 an înainte de lansare
• Profil aromatic: lemn-dulce, scorțișoară, piper negru, fructe coapte concentrate, notă subtilă de butoi
• Profil gustativ: proaspăt, structurat, taninuri fine și rotunde, final lung balsamic
• Culoare: roșu cireș intens cu profunzime bună
• Premii: 95 puncte Guía Vinos Gourmets 2024 / 94 puncte Guía ABC / 94 puncte Guía Vivir el Vino / 93 puncte Guía Peñín / 92 puncte Wine Enthusiast / 92 puncte James Suckling / Aur Mundus Vini 2023
• Alcool: 14.5% ALC.
• An de recoltă: 2019
• Temperatură de servire: 16–18°C
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L

Se servește la 16–18°C, cu o scurtă aerare în pahar sau o decantare de 30 de minute pentru a deschide complet aromele. Conform site-ului oficial, se potrivește cu șuncă, brânzeturi ușoare, tocănițe fără condimente puternice, mâncăruri cu leguminoase, pasăre, carne roșie, fripturi și preparate la grătar. De exemplu, o friptură de miel la cuptor, un pui în sos de roșii cu ierburi, o tocăniță de fasole cu cârnați sau o costiță de porc la grătar sunt asocieri clasice pentru stilul acestui vin. Totodată, brânzeturile semiuscate spaniole — Manchego semicurado sau Tetilla — completează frumos noțele de scorțișoară și balsamic.

Întrebări Frecvente Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L

Ce este Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L?

Marqués de Riscal Reserva 2019 este un vin roșu sec D.O.Ca. Rioja Reserva, produs din Tempranillo (din vițe plantate înainte de 1970) și Graciano (maximum 10%), maturat 21 de luni în baricuri de stejar american și minimum un an în sticlă. Alcool 14.5%, aciditate ridicată, profil clasic Rioja: lemn-dulce, scorțișoară, piper negru, fructe coapte, proaspăt și balsamic. 95 de puncte Guía Vinos Gourmets 2024. Unul dintre cele mai faimoase vinuri din Spania, prezent în peste 100 de țări.

De ce Marqués de Riscal Reserva este considerat o icoană culturală?

Marqués de Riscal produce vin neîntrerupt din 1858 — mai bine de 160 de ani. Reserva este vinul care a construit această reputație, apreciat de generații de iubitori de vin de pe toate continentele. Personalități precum Ernest Hemingway, Salvador Dalí și Frederick Forsyth au făcut referire la el în scrierile lor. Astăzi este prezent în peste 100 de țări și este considerat un reper absolut pentru vinurile roșii din Rioja. Prin urmare, Reserva nu este doar un produs — este un simbol al culturii vinicole spaniole.

Care este rolul soiului Graciano în cupaj și de ce este important?

Graciano este un soi endemic spaniol, cultivat în Rioja în proporții mici. În Reserva Marqués de Riscal, proporția nu depășește 10%. Rolul său este dublu: adaugă prospețime — mulțumită acidității sale naturale ridicate — și vivacitate a culorii. Totodată, Graciano este un soi cu taninuri fine care completează structura Tempranillo-ului. Prin urmare, deși prezent în proporție mică, Graciano contribuie semnificativ la echilibrul, longevitatea și eleganța vinului finit.

De ce Reserva folosește stejar american și nu franțuzesc ca Gran Reserva?

Cele două vinuri urmează filosofii diferite, ambele legitime. Stejarul american are un profil aromatic specific mai proeminent — vanilie, lemn-dulce, condimente dulci — care definește stilul clasic al Rioja-ului și cu care Marqués de Riscal s-a identificat de la origini. Stejarul franțuzesc, folosit pentru Gran Reserva, se remarcă prin finețe și discreție — mai potrivite pentru vinurile cu potențial de maturare de zeci de ani. Prin urmare, Reserva în stejar american este o alegere deliberată de stil, nu un compromis calitativ.

Care este profilul gustativ al anului de recoltă 2019?

Conform fișei tehnice oficiale, Reserva 2019 prezintă la nas arome foarte expresive de lemn-dulce, scorțișoară și piper negru, cu o notă subtilă de maturare în butoi și fructe coapte concentrate. Pe palat este proaspăt și plăcut de băut, cu o structură bună, taninuri fine și bine rotunjite și un final lung, persistent, cu ecouri balsamice delicate. Anul de recoltă 2019 se caracterizează printr-un pH scăzut și aciditate ridicată — favorabile îmbătrânirii în sticlă.

Cu ce preparate se asociază?

Șuncă, brânzeturi ușoare, tocănițe fără condimente puternice, mâncăruri cu leguminoase, pasăre, carne roșie, fripturi și preparate la grătar. De exemplu, friptură de miel, pui în sos de roșii, fasole cu cârnați sau costiță la grătar. Se servește la 16–18°C.

SOLICITĂ OFERTĂ Marqués de Riscal Reserva 2019 0.75L