Să fim sinceri: să stai în fața unui raft cu sute de sticle de vin roșu poate fi intimidant. Nume franțuzești complicate, soiuri de struguri necunoscute, ani de recoltă diferiți – toate par să creeze un zid între tine și plăcerea de a savura un pahar de vin bun. Dacă...
Cum alegi tequila pentru cocktailuri: Blanco, Reposado sau Añejo? Tequila a depășit de mult reputația sa de "băutură pentru shot-uri". Astăzi, este recunoscută ca una dintre cele mai complexe și versatile băuturi spirtoase din lume, un pilon de bază în arta mixologiei. Însă, când te afli în fața raftului și vezi...
Elegante, puternice, armonioase, savuroase sunt doar câteva dintre atributele „operelor” lui André Brunel, în opinia unor critici, a unor publicații de prestigiu și a pasionaților de vin. Domaine André Brunel scrie istorie în Châteauneuf-du-Pape de peste 200 de ani, iar vinuri remarcabile ale acestui producător se regăsesc și în oferta...
„Whatever gets you through the night, it's alright”, spune un cântec celebru, dar, dacă vrem să avem o seară cu adevărat reușită din punct de vedere gustativ, pentru iubitorii de vin lucrurile nu sunt chiar atât de simple, deoarece vinul reprezintă o parte importantă a acesteia. De aici și ideea...
De sărbători ne întoarcem, în primul rând, la atmosfera familiară și îndrăgită și la tradiții, fie că vorbim despre felul în care ne petrecem timpul, despre mâncare sau despre băuturi. Pe de altă parte, mergem în locuri în care încercăm și altceva în materie de preparate și băuturi locale, iar...
Bordeaux oferă lumii unele dintre cele mai bune vinuri, de la prețioasele Grand Cru Classé până la nu mai puțin valoroasele Cru Bourgeois, de la vinurile roșii puternice și complexe de pe malul stâng, în care Cabernet Sauvignonul tronează sigur pe el, până la rafinatele cupaje de pe malul drept,...
Grand Cru Classé, sau faimoasa clasificare din 1855, rămâne, la mai bine de 170 de ani de la publicarea sa, una dintre cele mai importante referințe din lumea vinului. Lista a fost întocmită după ce Napoleon al III-lea le-a cerut brokerilor de vin de la Bursa din Bordeaux să stabilească...
De o calitate și de o valoare certe, apreciate pentru raportul calitate-preț și descrise adesea la superlativ, vinurile Cru Bourgeois provin din château-urile Médocului care nu au fost incluse în celebra clasificare Grand Cru Classé din 1855. Întâlnim însă și în cazul lor termeni precum „bogate”, „concentrate”, „puternice”, „echilibrate” și...
Cu siguranță, vedem roșu, VIN roșu, în fața ochilor când spunem Bordeaux, una dintre cele mai faimoase regiuni ale lumii pentru vinurile sale, în special pentru vinurile roșii, pentru prețioasele Grand Cru-uri, precum și pentru paleta largă de apelațiuni, clasificări și trepte de calitate. Însă, în acest articol, vorbim despre...
Plăcerea de a savura vinuri albe crește, fără îndoială, în zilele toride de vară și cred că, cu cât vinul este mai vioi, mai mineral, cu o aciditate bună și, evident, bine răcit, cu atât este mai binevenit. Personal, cred, și poate că sunteți de acord cu mine, că cele...
