Cum alegi tequila pentru cocktailuri: Blanco, Reposado sau Añejo? Tequila a depășit de mult reputația sa de "băutură pentru shot-uri". Astăzi, este recunoscută ca una dintre cele mai complexe și versatile băuturi spirtoase din lume, un pilon de bază în arta mixologiei. Însă, când te afli în fața raftului și vezi...
Italia viticolă este un univers în continuă expansiune, un echilibru perfect între tradiție seculară și inovație efervescentă. Pentru pasionatul de vinuri, "noutățile" din Italia nu înseamnă doar etichete noi, ci tendințe care redefinesc gusturile la nivel global. Anul acesta, atenția se concentrează pe trei piloni fascinanți: succesul neobosit al Prosecco-ului,...
Planificarea unei petreceri de Halloween memorabile stă în detalii, iar nimic nu dă tonul mai bine decât un meniu de băuturi spectaculos. Costumele sunt esențiale, decorul este crucial, dar momentul în care oaspeții tăi văd barul plin de poțiuni colorate și „sângerii” este cel care transformă o simplă adunare într-o...
Asociată cu distracția în baruri, în cluburi și la petreceri, tequila este o alegere preferată de mulți dintre cei cărora le place să iasă în oraș, dar poate fi savurată la fel de bine și acasă, la petreceri mai mici ori mai mari sau, pur și simplu,...
Dacă șampania sau alte tipuri de spumant se beau mai des la ocazii festive, cocktailurile cu spumante sunt, de multe ori, printre cele mai bune alegeri pe care le putem face într-o zi caniculară, când vrem să ne răcorim cu o băutură proaspătă, efervescentă,...
Fin și elegant, plăcut la gust, cu arome care variază de la cele florale și fructate până la vanilie, caramel și condimente, dulce sau amărui, vermutul poate fi un aperitiv excelent pentru după-amiezile ori serile lungi de iarnă, la un film sau atunci când vin prietenii pe...
Elegante, puternice, armonioase, savuroase sunt doar câteva dintre atributele „operelor” lui André Brunel, în opinia unor critici, a unor publicații de prestigiu și a pasionaților de vin. Domaine André Brunel scrie istorie în Châteauneuf-du-Pape de peste 200 de ani, iar vinuri remarcabile ale acestui producător se regăsesc și în oferta...
Îl veți găsi adesea numit cel mai elegant vin spumant italienesc, descris ca armonios, structurat, complex, intens, bogat în arome și cu un perlaj consistent. Este spumantul obținut prin metoda tradițională, așadar cu a doua fermentare în sticlă, la fel ca șampania, și maturat minimum 18 luni pe drojdii:
Așa cum fiecare notă își pune amprenta asupra creării unei melodii, la fel se întâmplă și într-o sticlă de spumant: rezultatul vinificației este un „concert de arome”, scrie poetic site-ul Cantina Colli del Soligo. Din 1957, cooperativa din nord-estul Italiei produce în special prosecco, precum și alte spumante și vinuri...
Parcă altfel ni se face poftă de un cocktail odată cu venirea primăverii și altfel se simte savoarea unei băuturi răcoritoare, cu arome proaspete de sezon și slab alcoolizată, atât cât să ofere o notă de bună dispoziție. Așa că am pus laolaltă mai jos câteva rețete de cocktailuri de primăvară...
