Recas Muse Stars 0.75L

Descriere Recas Muse Stars 0.75L

Recaș Muse Stars 0.75L, spumantul realizat integral din Mustoasă de Măderat

Pentru cea mai recentă ediție, oenologii Cramelor Recaș au ales Mustoasă, un soi autohton din zona de vest a țării, cunoscut pentru specificul său proaspăt și fructat. Decizia de a construi un spumant pe un soi românesc mai puțin exploatat comercial reprezintă o alegere asumată, care diferențiază eticheta de spumantele bazate pe soiuri internaționale. Recolta provine din regiunea viticolă Dealurile Banatului, iar vinul de bază se obține la Recaș.

Paisprezece luni pe drojdii și metoda tradițională aplicată vinului spumant Muse Stars

Strugurii sunt culeși mai devreme, pentru a asigura arome delicate și pentru a păstra o bună aciditate naturală, o caracteristică principală a oricărui spumant de calitate. Vinul este realizat prin metoda tradițională, cu a doua fermentație în sticlă și maturare pe drojdii fine (sur lies) timp de paisprezece luni. Prin urmare, rezultatul este un spumant complex, cu o textură ultra fină, însoțită de un perlaj intens și persistent.

Portocală, mango și corcodușe în buchetul acestui vin spumant brut românesc

Culoarea se prezintă galben pai cristalin, cu perlaj fin și bule mici, bine integrate. Olfactiv, vinul impresionează cu note exotice de portocală, coajă de lime, mango și ananas, completate de arome de corcodușe și piersică de vie, tipice soiului Mustoasă. După aerare se distinge o mineralitate ușoară, arome fine de drojdie și condimente dulci. Gustativ, ansamblul rămâne armonios, cu efervescență fină și corp dens, iar postgustul se încheie cu un final citric care aduce prospețime.

Medaliile obținute de spumantul Muse Stars în competiții internaționale

Eticheta a fost recompensată la Effervescents du Monde 2021, la Sparkling Wine Competition 2020 și la International Wine Challenge 2017, un palmares care confirmă constanța calitativă de-a lungul mai multor ediții. Totodată, aciditatea măsurată de 6.75 g/l explică prospețimea remarcată de degustători și susține potențialul de asociere culinară al vinului.

• Producător: Cramele Recaș, România
• Regiune: Dealurile Banatului, podgoria Recaș
• Soi: Mustoasă
• Tip: vin spumant alb, brut
• Vinificare: metodă tradițională, 14 luni pe drojdii fine
• Aciditate: 6.75 g/l
• ALC.: 12%
• Temperatură de servire: 5-7°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Recaș Muse Stars 0.75L

Se răcește la 5-7°C și se toarnă în pahare înalte, care păstrează bulele mici bine integrate. Se asociază cu preparate pe bază de fructe de mare, pește, paste cu sos alb sau brânzeturi cu mucegai albastru, iar finalul citric îl recomandă și ca aperitiv de vară.

Întrebări Frecvente Recas Muse Stars 0.75L

Ce este soiul Mustoasă și de unde provine?

Este un soi alb autohton cultivat în zona de vest a României, cunoscut mai ales sub denumirea de Mustoasă de Măderat. Se remarcă prin caracterul proaspăt și fructat, precum și printr-o aciditate naturală care îl face potrivit pentru vinificarea în stil spumant. Alegerea acestui soi pentru un vin spumant produs prin metoda tradițională rămâne o abordare relativ rară pe piața românească.

Cât timp stă vinul pe drojdii înainte de îmbuteliere?

Paisprezece luni, perioadă în care a doua fermentație se desfășoară în sticlă, iar vinul rămâne în contact cu drojdiile fine (sur lies). Acest proces conduce la obținerea unui spumant complex, cu textură ultra fină și cu un perlaj intens și persistent. Contactul prelungit este responsabil și pentru aromele fine de drojdie care se disting după aerarea vinului în pahar.

Ce arome se identifică la degustarea acestui spumant?

Olfactiv apar note exotice de portocală, coajă de lime, mango și ananas, alături de corcodușe și piersică de vie, descriptori tipici soiului Mustoasă. După aerare se simte o mineralitate ușoară și arome de condimente dulci. Gustul rămâne armonios, cu efervescență fină și corp dens, iar finalul citric conferă prospețimea care încheie degustarea.

Ce distincții a obținut Muse Stars în concursuri?

Vinul a fost medaliat la Effervescents du Monde 2021, la competiția Sparkling 2020 și la International Wine Challenge 2017. Prezența în palmares de-a lungul mai multor ani indică o constanță calitativă rar întâlnită la spumantele din segmentul accesibil de preț. Aceste recunoașteri internaționale plasează eticheta printre referințele categoriei pe piața locală.

Cu ce preparate se servește vinul spumant Muse Stars?

Cu preparate pe bază de fructe de mare, crustacee precum creveți, homari sau langustine, moluște, pește și paste cu sos alb. Aciditatea de 6.75 g/l și perlajul fin curăță palatul între îmbucături, iar notele exotice completează preparatele delicate. Brânzeturile cu mucegai albastru reprezintă o a doua direcție de asociere, prin contrastul dintre sare și prospețimea citrică.

SOLICITĂ OFERTĂ Recas Muse Stars 0.75L