Purcari 1827 Rara Neagra&Saperavi 0.75L

Descriere Purcari 1827 Rara Neagra&Saperavi 0.75L

Purcari 1827 Rara Neagră și Saperavi, un cupaj roșu sec nobil

Purcari 1827 Rara Neagră și Saperavi 0.75L este un vin roșu sec de tip cupaj, parte din gama clasică Purcari 1827. Vinul aduce împreună două soiuri autohtone cu tradiție și personalitate: Rară Neagră, emblematică pentru viticultura basarabeană, și Saperavi, unul dintre cele mai vechi soiuri georgiene. Poartă semnătura Château Purcari, cea mai veche cramă din Moldova, și reflectă terroir-ul unic din sud-estul Republicii Moldova. Este o evadare din cotidian, o explozie de grație și eleganță întruchipată în vin.

Ciocolată, prune și fructe uscate într-un buchet complex

Culoarea este un rubiniu cu tentă de rodie. La nas, buchetul este complex, cu accente de ciocolată și prune. La degustare, gustul este plin și catifelat, cu note de fructe uscate și vanilie, care trec lin într-un postgust cu nuanțe fine de stejar. Astfel, vinul câștigă profunzime. Rara Neagră aduce arome de cireșe negre, dulceață de vișine și vanilie, în timp ce Saperavi contribuie cu mure, violete, coacăze negre și condimente, într-un asamblaj bogat și armonios.

Cum lucrează Rara Neagră și Saperavi împreună

Cele două soiuri se completează cu precizie. Rara Neagră, soiul autohton moldovenesc, aduce eleganța, cireșele negre și dulceața de vișine, în timp ce Saperavi, soiul georgian, contribuie cu forța, culoarea intensă și notele de mure, violete și condimente. Împreună dau un roșu bogat și echilibrat, în care tradiția basarabeană se întâlnește cu cea georgiană. Prin urmare Rara Neagră și Saperavi reușește să fie și elegant, și structurat, o expresie inedită a măiestriei oenologilor de la Purcari.

Șase luni de baric franțuzesc pentru rafinament

Ce definește acest vin roșu sec este vinificarea atentă. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională, vinul este maturat șase luni în baric franțuzesc de stejar. Această trecere prin lemn aduce nuanțele fine de stejar și vanilie din postgust și rotunjește taninurile. Prin urmare cupajul câștigă complexitate și un caracter catifelat, un roșu nobil, potrivit pentru mese consistente și momente deosebite.

• Producător: Château Purcari
• Gama: Purcari 1827
• Regiune: IGP Ștefan Vodă, Republica Moldova
• Cupaj: Rară Neagră, Saperavi
• Tip: Roșu sec
• Vinificare: struguri culeși manual, maturat 6 luni în baric de stejar franțuzesc
• Arome: ciocolată, prune, fructe uscate, vanilie, cireșe negre, mure, violete, coacăze negre
• ALC.: 13%
• Temperatură de servire: 18-20°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Purcari 1827 Rara Neagră și Saperavi 0.75L

Servește-l la 18-20°C, temperatura la care aromele complexe și taninurile se etalează cel mai bine. Se asociază cu bucate calde din carne, precum biftecul de porc, șnițelul suculent sau carnea de vițel la cuptor, dar și cu preparate la grătar. Totodată, se potrivește bine și cu brânzeturi maturate, unde eleganța cupajului completează felul principal.

Întrebări Frecvente Purcari 1827 Rara Neagra&Saperavi 0.75L

Ce este Purcari 1827 Rara Neagră și Saperavi 0.75L?

Este un vin roșu sec de tip cupaj, parte din gama clasică Purcari 1827, care îmbină Rară Neagră, soi autohton moldovenesc, și Saperavi, soi georgian. Semnat de Château Purcari, are o culoare rubinie cu tentă de rodie și un buchet complex de ciocolată și prune.

Ce gust are Purcari 1827 Rara Neagră și Saperavi?

Domină ciocolata, prunele și fructele uscate, cu vanilie și nuanțe de stejar. Rara Neagră aduce cireșe negre și dulceață de vișine, iar Saperavi mure, violete și condimente. Este un vin roșu sec plin și catifelat, un asamblaj nobil, o explozie de grație și eleganță.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 18-20°C. Se asociază cu bucate calde din carne, precum biftecul de porc, șnițelul sau vițelul la cuptor, dar și cu grătar. Structura îl face potrivit și pentru brânzeturi maturate. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă mese consistente.

Din ce soiuri este făcut acest cupaj?

Vinul este un cupaj de Rară Neagră și Saperavi. Rara Neagră, soiul autohton moldovenesc, aduce eleganța, cireșele negre și dulceața de vișine, iar Saperavi, soiul georgian, forța, culoarea intensă și notele de mure, violete și condimente. Împreună dau un roșu bogat și echilibrat.

Cât alcool are Purcari 1827 Rara Neagră și Saperavi 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 13% ALC., tipică unui cupaj roșu sec echilibrat. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

Ce este soiul Saperavi?

Saperavi este unul dintre cele mai vechi soiuri roșii din lume, originar din Georgia. Face parte din familia strugurilor teinturieri, cu pulpa colorată, ceea ce dă vinuri intens colorate, corpolente și cu o aciditate bună. Aduce în cupaj forță, note de mure, violete, coacăze negre și condimente.

SOLICITĂ OFERTĂ Purcari 1827 Rara Neagra&Saperavi 0.75L