Purcari Cuvee Grande 0.75L.L — *Fotografie de prezentare cu caracter informativ.* Fișă tehnică (PDF) Grande Cuvée de Purcari 0.75L, vârful de gamă produs în ediție limitată numerotată

Tip Produs: Spumant
Tara: Moldova
Sortiment: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

În stoc

Purcari Cuvee Grande 0.75L

Q: Ce este remuage-ul în gyropalette și de ce contează?

Remuage este operațiunea prin care depozitul de drojdii format după a doua fermentație este adus treptat spre gâtul sticlei, pentru a putea fi eliminat la degorjare. Metoda tradițională presupune rotirea manuală a fiecărei sticle, zi de zi. Gyropalette automatizează procesul, rotind loturi întregi cu precizie programată, ceea ce asigură o limpiditate finală constantă și reproductibilă.

Q: Când s-au recoltat strugurii pentru acest spumant?

În a doua jumătate a lunii august, moment ales pentru a păstra aciditatea naturală necesară unui vin spumant de calitate. Imediat după cules, strugurii au fost răciți, apoi supuși vinificării clasice a vinurilor albe, cu fermentare în inox. Culesul timpuriu previne acumularea excesivă de zahăr, care ar produce un vin greoi și lipsit de nerv.

Q: Ce înseamnă un dozaj de 3 grame pe litru?

Este cantitatea de zahăr rezidual rămasă după dozajul final, o valoare care plasează vinul în categoria extra brut. Un nivel atât de scăzut lasă structura și mineralitatea complet descoperite, fără nimic care să le rotunjească. Această decizie confirmă încrederea oenologului în calitatea vinului de bază, pentru că orice dezechilibru ar deveni imediat perceptibil.

Q: Poate fi păstrat acest vin spumant în vinotecă?

Da, prezintă un potențial remarcabil de evoluție în sticlă. Producătorul precizează că vinul poate fi savurat imediat, dar că de-a lungul anilor va continua să se maturizeze și să câștige în complexitate. Condițiile de păstrare rămân esențiale: loc întunecos, temperatură constantă și poziție orizontală, pentru ca dopul să nu se usuce.

0 out of 5

( Nu există recenzii până acum. )

181.50lei

Optsprezece mii de sticle, fiecare cu numărul de serie imprimat pe etichetă. Vârful de gamă al casei folosește recolta anului 2016 și un cupaj precis: 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir. Optsprezece luni de maturare secundară în sticlă, remuage în gyropalette și un dozaj coborât la 3 grame pe litru. Cuvântul pe care producătorul îl folosește pentru a-l descrie este eleganță, iar perlajul scânteietor confirmă.

Oferte disponibile

Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.

STICLĂ 0.75L

În stoc

181.50lei

BAX 6 Sticle x 0.75 L

În stoc

1,034.55lei172.43lei / sticlă

Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.

→ Solicită Ofertă En-Gros, Distribuție & HoReCa

Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.

Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.

Descriere

Grande Cuvée de Purcari 0.75L, vârful de gamă produs în ediție limitată numerotată

Sortimentul a fost îmbuteliat într-o ediție limitată de 18.000 de sticle, fiecare având numărul de serie imprimat pe etichetă. Vinul provine din cea mai bună recoltă a anului 2016, ceea ce îl încadrează în categoria spumantelor cu an de recoltă declarat. Lansarea a marcat un moment important pentru domeniu: era al cincilea spumant din portofoliu și primul poziționat explicit ca vârf de gamă.

Cupajul de 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc și 10% Pinot Noir

Asamblajul reunește 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc și 10% Pinot Noir. Chardonnay și Pinot Noir conferă eleganța și finețea deosebită, iar Pinot Blanc adaugă mineralitatea care dă adâncime ansamblului. Strugurii au fost culeși în a doua jumătate a lunii august, apoi răciți înainte de vinificarea clasică în inox. Cuvântul pe care producătorul îl alege pentru a caracteriza acest cupaj este eleganța.

Citește descrierea completă

Optsprezece luni de maturare secundară și remuage în gyropalette

A doua fermentație are loc în sticlă, urmată de o maturare secundară de 18 luni, iar operațiunea de remuage se realizează în gyropalette. Această tehnologie rotește sticlele progresiv, pentru ca depozitul de drojdii să coboare spre gât înainte de degorjare. Prin urmare, vinul capătă un perlaj scânteietor, persistent și fin, iar limpiditatea finală rămâne impecabilă. Dozajul a fost stabilit la 3 grame pe litru, în zona extra brut.

Potențialul de învechire al acestui vin spumant de colecție

Sortimentul poate fi savurat imediat, dar prezintă totodată un potențial remarcabil de evoluție în sticlă. De-a lungul anilor, vinul va continua să se maturizeze și să devină mai complex, motiv pentru care mulți cumpărători îl păstrează în vinotecă. De asemenea, numerotarea individuală a sticlelor adaugă un argument suplimentar pentru colecționari, alături de anul de recoltă declarat.

Producător: Château Purcari, Republica Moldova
Regiune: Ștefan Vodă
An de recoltă: 2016
Cupaj: 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir
Tip: vin spumant alb, extra brut
Vinificare: metodă clasică, 18 luni maturare secundară, remuage în gyropalette
Zahăr rezidual: 3 g/l
Ediție limitată: 18.000 de sticle numerotate
ALC.: 12.5%
Temperatură de servire: 6-10°C
Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Purcari Cuvée Grande 0.75L

Se servește între 6 și 10°C, în pahare care lasă buchetul să se dezvolte. Producătorul recomandă aperitive fine, pâté de foie gras și pâine prăjită cu caviar, iar icrele roșii rămân o asociere clasică pentru un spumant de acest nivel.

Specificații

Greutate	Nu se aplică
Dimensiuni	Nu se aplică
Producator	Purcari
Gama	1827
Tip Produs	Spumant
Tara	Moldova
Sortiment	Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Culoare	ALB
Gust	EXTRABRUT
Cantitate	0.75 L, Bax 6 sticle

Întrebări frecvente

Câte sticle s-au produs din această ediție limitată?

18.000 de sticle, fiecare purtând numărul de serie imprimat pe etichetă. Numerotarea individuală este o practică rezervată vinurilor de vârf și oferă cumpărătorului certitudinea că achiziționează dintr-un lot restrâns, provenit dintr-o singură recoltă. Combinația dintre tirajul mic și anul de recoltă declarat explică interesul colecționarilor pentru această etichetă.

Ce este remuage-ul în gyropalette și de ce contează?

Remuage este operațiunea prin care depozitul de drojdii format după a doua fermentație este adus treptat spre gâtul sticlei, pentru a putea fi eliminat la degorjare. Metoda tradițională presupune rotirea manuală a fiecărei sticle, zi de zi. Gyropalette automatizează procesul, rotind loturi întregi cu precizie programată, ceea ce asigură o limpiditate finală constantă și reproductibilă.

Când s-au recoltat strugurii pentru acest spumant?

În a doua jumătate a lunii august, moment ales pentru a păstra aciditatea naturală necesară unui vin spumant de calitate. Imediat după cules, strugurii au fost răciți, apoi supuși vinificării clasice a vinurilor albe, cu fermentare în inox. Culesul timpuriu previne acumularea excesivă de zahăr, care ar produce un vin greoi și lipsit de nerv.

Ce înseamnă un dozaj de 3 grame pe litru?

Este cantitatea de zahăr rezidual rămasă după dozajul final, o valoare care plasează vinul în categoria extra brut. Un nivel atât de scăzut lasă structura și mineralitatea complet descoperite, fără nimic care să le rotunjească. Această decizie confirmă încrederea oenologului în calitatea vinului de bază, pentru că orice dezechilibru ar deveni imediat perceptibil.

Poate fi păstrat acest vin spumant în vinotecă?

Da, prezintă un potențial remarcabil de evoluție în sticlă. Producătorul precizează că vinul poate fi savurat imediat, dar că de-a lungul anilor va continua să se maturizeze și să câștige în complexitate. Condițiile de păstrare rămân esențiale: loc întunecos, temperatură constantă și poziție orizontală, pentru ca dopul să nu se usuce.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă Recenzie

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Purcari Cuvee Grande 0.75L” Anulează răspunsul

Solicită ofertă personalizată Purcari Cuvee Grande 0.75L

Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).

Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.

**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.

Formular solicitare ofertă pentru Purcari Cuvee Grande 0.75L

Purcari Cuvee Grande 0.75L

Oferte disponibile

STICLĂ 0.75L

BAX 6 Sticle x 0.75 L

Grande Cuvée de Purcari 0.75L, vârful de gamă produs în ediție limitată numerotată

Cupajul de 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc și 10% Pinot Noir

Optsprezece luni de maturare secundară și remuage în gyropalette

Potențialul de învechire al acestui vin spumant de colecție

Recomandări de servire pentru Purcari Cuvée Grande 0.75L

Câte sticle s-au produs din această ediție limitată?

Ce este remuage-ul în gyropalette și de ce contează?

Când s-au recoltat strugurii pentru acest spumant?

Ce înseamnă un dozaj de 3 grame pe litru?

Poate fi păstrat acest vin spumant în vinotecă?

Solicită ofertă personalizată Purcari Cuvee Grande 0.75L

Produse similare Purcari Cuvee Grande 0.75L