O Poveste a Curajului și a Pionieratului în Lumea Vinului
Susana Balbo a absolvit ca prima femeie oenolog din Argentina în 1981, într-o industrie dominată de bărbați. Curajul și talentul său excepțional au propulsat-o în elita mondială, fiind aleasă de colegii săi de trei ori președinte al asociației „Wines of Argentina”. După ce a lucrat ca și consultant pentru crame renumite din întreaga lume, și-a îndeplinit visul de a-și fonda propria cramă de familie, unde își poate exprima liber viziunea creativă.
Descoperă Stilul Elegant și Complex al Vinurilor Susanei Balbo
Portofoliul Susanei Balbo este o celebrare a terroir-ului de la mare altitudine din Uco Valley, Mendoza. Deși excelează în producția de Malbec, vinurile sale sunt renumite pentru un stil mai elegant și mai echilibrat. Ea este, de asemenea, considerată „Regina soiului Torrontés”, un soi alb, aromat, pe care l-a transformat într-un vin proaspăt și rafinat. Fiecare vin, de la gama „Crios” la cea de top „Nosotros”, poartă amprenta sa inconfundabilă.
De Ce Este Susana Balbo Considerată „Regina Soiului Torrontés”?
Susana Balbo a primit acest titlu datorită rolului său esențial în a transforma soiul Torrontés. În trecut, acest soi alb, extrem de aromat, producea adesea vinuri greoaie și amărui. Susana a fost prima care a avut viziunea de a vinifica Torrontés-ul într-un stil complet diferit: proaspăt, crocant și elegant. Prin culesul timpuriu și o vinificație precisă, ea a reușit să păstreze aromele florale exuberante (de iasomie și trandafir), eliminând amăreala și creând un vin alb sec, de o finețe excepțională.
