Celler De Capcanes La Nit De Les Garnatxes 0.75L

Descriere Celler De Capcanes La Nit De Les Garnatxes 0.75L

La Nit de les Garnatxes, experimentul care demonstrează rolul solului

Linia pornește de la o premisă simplă: același soi, Garnatxa, vinificat identic, dar cultivat pe soluri diferite. Rezultatul arată cât de mult contează pământul, pentru că vinurile ies distinct unele de altele, deși nimic altceva nu se schimbă. Prin urmare, gama funcționează ca o demonstrație practică a conceptului de terroir.

Cooperativa din Capçanes și cei 125 de membri

Fondată în 1933, cooperativa reunește astăzi 125 de membri, care dețin împreună aproximativ 250 de hectare de viță. Situată în comarca Priorat, zona a aparținut inițial denumirii Tarragona, până la aprobarea în 2001 a denumirii Montsant pentru arealul din jurul localității Falset.

Solurile care dau nume fiecărei variante

Fiecare vin din serie poartă numele tipului de sol pe care crește vița: llicorella, adică șistul specific zonei, calissa, calcarul, argila și panal, nisipul. Aceste denumiri nu sunt decorative: ele indică exact factorul care diferențiază vinurile între ele, într-un exercițiu de transparență rar întâlnit.

Recunoașterea internațională a producătorului

Cooperativa este considerată astăzi una dintre cele mai prestigioase din Spania, iar publicul apreciază vinurile roșii puternice și suculente dezvoltate în pivnițele moderne. Faima internațională a venit la mijlocul anilor nouăzeci, prin colaborarea cu comunitatea evreiască din Barcelona pentru producerea unui vin kosher.

• Producător: Celler de Capçanes, Spania
• Denumire de origine: Montsant, Catalonia
• Soi: Garnatxa (Garnacha)
• Cooperativă fondată: 1933, 125 de membri, 250 de hectare
• Concept: același soi pe soluri diferite
• Volum: 0.75L

Punctajele obținute de vinurile din serie

Varianta pe sol argilos din recolta 2023 a primit 91 de puncte, fiind descrisă drept o Garnatxa intensă și îndrăzneață, cu o notă modernă. Alte vinuri ale producătorului au fost apreciate cu punctaje similare, ceea ce confirmă consistența calitativă a întregii game, indiferent de nivelul de preț.

Garnatxa și adaptarea ei la soluri diferite

Soiul are o capacitate rar întâlnită de a reflecta terenul pe care crește, ceea ce îl face ideal pentru un asemenea experiment. Pe șist dezvoltă mineralitate și tensiune, pe calcar câștigă prospețime, pe argilă capătă corp, iar pe nisip devine mai delicat. Aceste diferențe rămân vizibile în ciuda vinificării identice.

Recomandări de servire pentru Celler de Capçanes La Nit de les Garnatxes 0.75L

Se servește la 16-18°C, în pahare cu cupă largă. Merge alături de carne roșie la grătar, vânat, tocănițe sau brânzeturi maturate.

Întrebări Frecvente Celler De Capcanes La Nit De Les Garnatxes 0.75L

Ce demonstrează această serie de vinuri?

Rolul solului asupra caracterului unui vin. Același soi, Garnatxa, este vinificat identic în toate variantele, dar strugurii provin din parcele cu tipuri diferite de sol. Diferențele dintre vinuri arată exact cât de mult contribuie pământul, într-un exercițiu de transparență rar întâlnit în comunicarea comercială.

Ce tipuri de sol sunt reprezentate?

Llicorella, adică șistul specific zonei, calissa, calcarul, argila și panal, nisipul. Fiecare vin din serie poartă numele solului pe care crește vița, o alegere care indică direct factorul diferențiator. Denumirile provin din catalană, limba regiunii.

Când a fost fondată cooperativa?

În 1933. Astăzi reunește 125 de membri, care dețin împreună aproximativ 250 de hectare de viță. Este considerată una dintre cele mai prestigioase companii vinicole din Spania, iar modelul cooperativ funcționează aici ca motor economic pentru întreaga comunitate locală.

Ce este denumirea Montsant?

O denumire de origine aprobată în 2001 pentru arealul din jurul localității Falset, în Catalonia. Anterior, viile aparțineau denumirii Tarragona, deși se află în comarca Priorat. Zona s-a impus rapid pe piața internațională prin vinuri roșii puternice, cu raport calitate-preț remarcabil.

Cum a devenit cooperativa cunoscută internațional?

La mijlocul anilor nouăzeci, prin colaborarea cu comunitatea evreiască din Barcelona pentru producerea unui vin kosher. Produsul rezultat a impresionat atât credincioșii, cât și criticii, iar succesul a deschis drumul pentru întreaga gamă a producătorului pe piețele externe.

SOLICITĂ OFERTĂ Celler De Capcanes La Nit De Les Garnatxes 0.75L