Caol Ila 0.7L

Descriere Caol Ila 0.7L

Caol Ila 0.7L: single malt din Islay, eleganța fumului de turbă marin

Caol Ila 0.7L este un single malt scoțian din Islay, maturat doisprezece ani, considerat de experți poarta de intrare perfectă în lumea whisky-urilor cu turbă. Distileria, cea mai mare de pe insulă, își trage numele din gaelică, unde înseamnă „strâmtoarea Islay”, și folosește apa din Loch Nam Ban, care străbate terenuri calcaroase și zone de turbă. Rezultatul este un whisky proaspăt și fructat, cu un fum mai curat și mai elegant decât la alte distilerii din Islay. Prin urmare, sticla de 0,7 litri este alegerea ideală pentru cei care descoperă whisky-urile afumate sau caută un Islay echilibrat.

Cea mai mare distilerie de pe insula Islay

Caol Ila poartă amprenta unei distilerii fondate în 1846, situată într-un golf ascuns lângă Port Askaig, pe coasta de nord-est a insulei Islay. Este cea mai mare distilerie de pe insulă și o componentă esențială în multe blenduri scoțiene renumite. Apa folosită provine din Loch Nam Ban, care traversează terenuri calcaroase și zone bogate în turbă, dobândind astfel o puritate deosebită și o aromă specifică. Alambicurile înalte și distilarea lentă creează un distilat mai fin. Astfel, Caol Ila reprezintă expresia elegantă și echilibrată a stilului Islay.

Doisprezece ani de maturare și un fum mai curat

Ceea ce definește Caol Ila este maturarea de doisprezece ani în butoaie de stejar și caracterul aparte al fumului său. Deși whisky-ul este intens afumat, fumul său este mai curat și mai proaspăt decât la alte distilerii de pe insulă, lipsindu-i notele medicinale și de iod. Aromele de citrice și cele florale sunt mai pronunțate, datorită alambicurilor înalte și distilării lente, care rafinează distilatul. Maturarea îndelungată rotunjește ansamblul și adaugă complexitate. Prin urmare, fiecare sticlă reflectă atât specificul insular, cât și eleganța unei distilări atente.

Profil aromatic și gustativ: fructe de livadă, sare marină și fum de turbă

Caol Ila se prezintă cu o culoare galben-pai palidă. La nas dezvăluie note proaspete de fructe de livadă, marmeladă și citrice, învăluite în tonuri subtile de fum, într-un buchet apetisant și delicat. Pe palat este fin și catifelat, cu arome dulci de fructe bine coapte, echilibrate elegant de accente sărate, de fumul de turbă și de un strop de piper negru. Finalul este lung, dulceag, cu influențe de fum care persistă. Datorită acestui profil rafinat, este un single malt ideal pentru degustare.

• Tip produs: Single malt Scotch whisky, Islay
• Producător: Caol Ila (Diageo, Classic Malts)
• Origine: Insula Islay, Scoția
• Distilerie: Fondată în 1846, cea mai mare de pe Islay
• Maturare: 12 ani în butoaie de stejar
• Apă: Din Loch Nam Ban, care străbate zone calcaroase și de turbă
• Profil aromatic: Fructe de livadă, marmeladă, citrice, fum subtil
• Profil gustativ: Fin, fructe coapte, sare marină, fum de turbă, piper negru
• Culoare: Galben-pai
• Concentrație alcoolică: 43% ALC.
• Cantitate: 0.7L

Recomandări de servire pentru Caol Ila 0.7L

Caol Ila se savurează cel mai bine pur, la temperatura camerei, sau cu câteva picături de apă, care îi domolesc fumul și îi deschid notele fructate și citrice. Este un single malt de degustare, gândit pentru a fi savurat încet, pentru a-i aprecia echilibrul dintre dulceață, sare și fum. Se potrivește și alături de fructe de mare, stridii sau brânzeturi albastre, care îi completează caracterul maritim. Datorită eleganței sale, este alegerea ideală pentru a descoperi whisky-urile afumate din Islay.

Întrebări Frecvente Caol Ila 0.7L

Ce este Caol Ila?

Caol Ila este un single malt scoțian din Islay, maturat doisprezece ani, considerat poarta de intrare perfectă în lumea whisky-urilor cu turbă. La 43% ALC., oferă un profil proaspăt și fructat, cu un fum mai curat și mai elegant decât la alte distilerii din Islay.

Ce înseamnă numele Caol Ila?

Caol Ila, pronunțat „Cull Eela”, înseamnă în gaelică „strâmtoarea Islay”, o referire la brațul de mare dintre insulele Islay și Jura. Distileria este situată într-un golf ascuns lângă Port Askaig, pe coasta de nord-est a insulei.

Ce gust are Caol Ila?

Are un profil fin, proaspăt și echilibrat. La nas se simt fructe de livadă, marmeladă și citrice, învăluite în tonuri subtile de fum. Pe palat are arome dulci de fructe coapte, echilibrate de accente sărate, fum de turbă și un strop de piper negru. Finalul este lung și dulceag.

Cum se servește Caol Ila?

Se savurează cel mai bine pur, la temperatura camerei, sau cu câteva picături de apă, care îi domolesc fumul și îi deschid notele fructate. Se potrivește și alături de fructe de mare, stridii sau brânzeturi albastre, care îi completează caracterul maritim.

Prin ce diferă Caol Ila de alte whisky-uri din Islay?

Caol Ila are un fum mai curat și mai proaspăt, fără notele medicinale și de iod specifice altor distilerii de pe insulă. Aromele de citrice și cele florale sunt mai pronunțate, datorită alambicurilor înalte și distilării lente, care rafinează distilatul.

Este Caol Ila potrivit pentru începători?

Da, Caol Ila este considerat de experți poarta de intrare perfectă în lumea whisky-urilor afumate. Echilibrul dintre dulceața fructelor, accentele sărate și fumul elegant îl face mai accesibil decât alte whisky-uri din Islay, fiind o introducere excelentă în stilul insular.

SOLICITĂ OFERTĂ Caol Ila 0.7L