Courvoisier VS 0.7L

Descriere Courvoisier VS 0.7L

Courvoisier VS 0.7L: coniacul franțuzesc care deschide poarta unei case istorice

Courvoisier VS 0.7L este treapta de intrare în gama casei cunoscute drept coniacul lui Napoleon. Clasificarea VS, prescurtare de la Very Special, indică un coniac în care cea mai tânără eau-de-vie a fost maturată cel puțin doi ani în stejar franțuzesc. Rezultatul este un coniac tânăr și vioi, cu un profil fructat și floral, susținut de note discrete de stejar. Prin urmare, formatul de 0,7 litri este alegerea firească pentru cei care descoperă coniacul și pentru cocktailurile cu brandy.

Coniacul lui Napoleon, o legendă care a rămas

Casa Courvoisier poartă una dintre cele mai frumoase legende din lumea băuturilor. Emmanuel Courvoisier a pus bazele afacerii în 1809, iar depozitele sale din Bercy au fost vizitate chiar de Napoleon Bonaparte. Se spune că împăratul a îndrăgit atât de mult acest coniac încât a luat câteva sticle cu el în exilul de pe insula Sfânta Elena, iar ofițerii englezi au botezat atunci băutura „coniacul lui Napoleon”. Reputația a continuat să crească la Curțile Regale din Danemarca, Anglia și Suedia. Astfel, fiecare sticlă poartă o istorie de peste două secole.

Ce înseamnă clasificarea VS

Sistemul de clasificare a coniacului a fost adoptat oficial în 1983 de guvernul francez, care a impus folosirea termenilor VS, VSOP și XO. Aceștia indică vârsta celei mai tinere eau-de-vie din compoziție, nu media întregului asamblaj. Pentru VS, minimul este de doi ani de maturare în butoaie de stejar, tradițional aduse din pădurile Limousin și Tronçais. Coniacul este obținut prin dublă distilare în alambicuri de cupru Charentais, singura metodă permisă. Prin urmare, eticheta VS garantează respectarea unei reguli stricte.

Profil aromatic și gustativ: fructe, flori și un stejar discret

Courvoisier VS se prezintă cu o culoare chihlimbar deschis, luminoasă. La nas dezvăluie un buchet delicat, cu note de fructe proaspete și accente florale care dau semnătura casei, completate de un suflu discret de stejar. Pe palat este fin și armonios, cu fructe coapte, o dulceață fină de vanilie și condimente ușoare, susținute de o structură vioaie, caracteristică unui coniac tânăr. Finalul este curat și moderat de lung. Datorită acestui profil accesibil, se pretează deopotrivă degustării simple și cocktailurilor.

• Tip produs: Coniac franțuzesc VS (Very Special)
• Producător: Courvoisier
• Origine: Regiunea Cognac, Franța
• Fondare: 1809, Emmanuel Courvoisier
• Maturare: Minimum 2 ani pentru cea mai tânără eau-de-vie
• Distilare: Dublă, în alambicuri de cupru Charentais
• Profil aromatic: Fructe proaspete, accente florale, stejar discret
• Profil gustativ: Fin, fructe coapte, vanilie, condimente ușoare
• Culoare: Chihlimbar deschis
• Concentrație alcoolică: 40% ALC.
• Cantitate: 0.7L

Recomandări de servire pentru Courvoisier VS 0.7L

Courvoisier VS se savurează cel mai bine peste un cub de gheață, care îi domolește vioiciunea și îi deschide notele fructate. Fiind treapta de intrare a gamei, se pretează foarte bine și în cocktailuri clasice cu brandy, precum un Sidecar sau un Brandy Alexander, unde aduce fructozitate fără să domine. Poate fi savurat și simplu, ușor răcit. Datorită accesibilității sale, este alegerea potrivită pentru cei care descoperă coniacul franțuzesc.

Întrebări Frecvente Courvoisier VS 0.7L

Ce este Courvoisier VS?

Este treapta de intrare în gama casei cunoscute drept coniacul lui Napoleon. La 40% ALC., clasificarea VS indică un coniac în care cea mai tânără eau-de-vie a fost maturată cel puțin doi ani în stejar franțuzesc, cu profil fructat și floral.

Ce înseamnă VS?

VS este prescurtarea de la Very Special și indică un coniac în care cea mai tânără eau-de-vie are minimum doi ani de maturare în butoaie de stejar. Clasificarea a fost adoptată oficial în 1983 de guvernul francez.

De ce se numește coniacul lui Napoleon?

Pentru că, potrivit legendei, Napoleon Bonaparte a îndrăgit atât de mult acest coniac încât a luat câteva sticle cu el în exilul de pe insula Sfânta Elena. Ofițerii englezi au botezat atunci băutura „coniacul lui Napoleon”, iar porecla a rămas.

Ce gust are Courvoisier VS?

Are un profil fin, fructat și armonios. La nas se simt fructe proaspete și accente florale, cu un suflu discret de stejar. Pe palat are fructe coapte, o dulceață fină de vanilie și condimente ușoare, cu o structură vioaie. Finalul este curat.

Cum se servește Courvoisier VS?

Se savurează cel mai bine peste un cub de gheață, care îi domolește vioiciunea și îi deschide notele fructate. Se pretează foarte bine și în cocktailuri clasice cu brandy, precum un Sidecar sau un Brandy Alexander.

Cum se produce coniacul?

Prin dublă distilare în alambicuri de cupru Charentais, singura metodă permisă, urmată de maturare în butoaie de stejar aduse tradițional din pădurile Limousin și Tronçais. Distilarea continuă nu este permisă în producția de coniac.

SOLICITĂ OFERTĂ Courvoisier VS 0.7L