Vinoteca Tamaioasa Romaneasca 2008 0.75L

Descriere Vinoteca Tamaioasa Romaneasca 2008 0.75L

Vinoteca Tămâioasă Românească 2008 0.75L: cea mai numeroasă ediție și cea mai îndelungată evoluție în sticlă

Vinoteca Tămâioasă Românească 2008 aduce un vin alb dulce dintr-o ediție limitată de patru mii patru sute treizeci de sticle. Este cea mai numeroasă ediție dintre Tămâioasele din vinotecă, dar și cea care a avut cel mai mult timp să evolueze. Prin urmare, acest vin dulce arată de ce soiul este considerat un reper al viticulturii românești, cu o culoare care a căpătat deja adâncime.

Peste șaisprezece ani de evoluție pentru un vin alb dulce

Un vin alb dulce ajuns la peste șaisprezece ani a parcurs deja o transformare completă. Aromele primare, florale și de muscat, au lăsat loc notelor de fructe uscate, miere și ceară, iar textura a devenit mai densă și mai uleioasă. Zahărul și aciditatea au protejat vinul, iar rezultatul este o băutură care nu mai seamănă cu ce era la îmbuteliere.

Tămâioasă Românească, un reper al viticulturii noastre

Tămâioasă Românească este un soi cultivat de peste două milenii pe pământ românesc, folosit pentru vinuri albe de calitate, dulci și aromate. Este cunoscut și ca Busuioacă albă în Republica Moldova, iar vinul auriu are un buchet floral pronunțat, cu note de miere. Datorită dulceții naturale, se consumă de obicei ca vin de desert, iar presa de specialitate l-a descris drept un reper al viticulturii românești.

Hrubele subterane și condițiile potrivite pentru păstrare

Vreme de mulți ani, vinul a fost păstrat în condițiile optime dîn hrubele subterane din Tohani, unde temperatura rămâne constantă, umiditatea este ridicată, iar lumina nu ajunge. Aceste condiții sunt esențiale pentru un vin destinat păstrării îndelungate: variațiile de temperatură ar accelera oxidarea, iar aerul uscat ar deteriora dopul. Prin urmare, calitatea de astăzi este rezultatul unei griji de peste un deceniu și jumătate.

• Producător: Crama Tohani, Dealu Mare
• Gamă: Vinoteca, vinuri de colecție
• Denumire: DOC-CMD Dealu Mare
• Soi: Tămâioasă Românească
• An de recoltă: 2008
• Tip: vin alb dulce
• Ediție limitată: 4.430 de sticle
• Păstrare: hrubele subterane din Tohani
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Vinoteca Tămâioasă Românească 2008 0.75L

Se servește la 10-12°C, alături de deserturi cu miere și nuci, de tarte cu fructe sau de brânzeturi maturate. Poate fi savurat și simplu, la finalul mesei, ca moment de răsfăț. Sticla se deschide cu grijă, iar vinul merită turnat într-o cupă amplă, care lasă buchetul complex să se dezvolte. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Vinoteca Tamaioasa Romaneasca 2008 0.75L

Ce este Vinoteca Tămâioasă Românească 2008?

Vinoteca Tămâioasă Românească 2008 este un vin alb dulce de colecție produs de Crama Tohani, în podgoria Dealu Mare, într-o ediție limitată de patru mii patru sute treizeci de sticle. Este cea mai numeroasă ediție dintre Tămâioasele din vinotecă și, totodată, cea care a avut cel mai mult timp să evolueze, fiind păstrată în hrubele subterane ale cramei.

Cum evoluează un vin alb dulce după șaisprezece ani?

Aromele primare, florale și de muscat, lasă loc notelor de fructe uscate, miere și ceară, iar textura devine mai densă și mai uleioasă. Culoarea evoluează spre auriu intens și chihlimbar. Zahărul și aciditatea protejează vinul de-a lungul acestui drum, iar rezultatul este o băutură care nu mai seamănă cu ce era la îmbuteliere, dar care a câștigat în complexitate.

De ce este Tămâioasă Românească un soi important?

Este un soi cultivat de peste două milenii pe pământ românesc, folosit pentru producerea de vinuri albe de calitate, dulci și aromate. Este cunoscut și ca Busuioacă albă în Republica Moldova. Vinul auriu are un buchet floral pronunțat, cu note de miere, iar datorită dulceții naturale se consumă de obicei ca vin de desert. Presa de specialitate l-a descris drept un reper al viticulturii românești.

De ce este importantă păstrarea în hrube subterane?

În hrubele subterane temperatura rămâne constantă, umiditatea este ridicată, iar lumina nu ajunge. Aceste condiții sunt esențiale pentru un vin destinat păstrării îndelungate: variațiile de temperatură ar accelera oxidarea, iar aerul uscat ar deteriora dopul, permițând intrarea aerului. Calitatea de astăzi a acestei sticle este rezultatul unei griji constante de peste un deceniu și jumătate.

Cu ce se servește acest vin de desert?

Se potrivește cu deserturi cu miere și nuci, cu tarte cu fructe sau cu brânzeturi maturate. Poate fi savurat și simplu, la finalul mesei, ca moment de răsfăț, fără alte adaosuri. Se servește la 10-12 grade Celsius, într-o cupă amplă care lasă buchetul complex să se dezvolte. Sticla se deschide cu grijă, având în vedere vechimea dopului.

SOLICITĂ OFERTĂ Vinoteca Tamaioasa Romaneasca 2008 0.75L