Cuvee Tohani Rose 1.5L

Descriere Cuvee Tohani Rose 1.5L

Cuvée Tohani Rosé 1.5L, Rosé-ul premiat în format magnum

Acest cuvée este meșteșugit din soiurile Busuioacă, Pinot Noir și Shiraz, o combinație care amestecă un soi aromatic autohton cu două internaționale. Vinul poartă treapta de calitate D.O.C.-C.M.D. Dealu Mare și este vinificat sec. Formatul de 1.5L îl transformă din vinul unei seri obișnuite în cel al unei mese cu prieteni sau al unei petreceri de vară.

Medalia de aur de la Vinarium International Wine Contest

Eticheta a fost premiată cu medalia de aur la Vinarium International Wine Contest, cea mai importantă competiție de vinuri organizată în România. Producătorul atribuie profilul premiat buchetului cu arome fermecătoare de fructe de vară coapte și de citrice. Într-o categorie în care vinurile Rosé se aseamănă adesea între ele, o distincție de acest fel indică un profil suficient de conturat pentru a ieși în evidență la o degustare oarbă.

Busuioacă, Pinot Noir și Shiraz într-un cupaj neobișnuit

Combinația celor trei soiuri este rar întâlnită într-un vin Rosé. Busuioacă aduce parfumul floral specific soiurilor aromatice românești, Pinot Noir contribuie cu finețe și cu fructe roșii mici, iar Shiraz adaugă corp și o notă ușor condimentată. Prin urmare, vinul are mai multe straturi decât un Rosé monovarietal, dar rămâne accesibil. Gama Cuvée Tohani a fost creată tocmai pentru vinurile aparte obținute de-a lungul anilor în cramă.

Aur roz în pahar, zmeură și grepfrut roz în gust

Aspectul este de aur roz, strălucitor, o nuanță mai caldă decât rozul palid al vinurilor Rosé din Provence. Buchetul reunește fructele de vară coapte cu citricele, iar pe papile strălucesc prin persistență notele de zmeură și de căpșune, așezate pe un fond de citrice mediteraneene și de grepfrut roz. Finalul proaspăt, tonic și exuberant completează tabloul aromatic și explică de ce vinul se bea foarte ușor.

• Producător: Domeniile Tohani
• Gamă: Cuvée Tohani
• Regiune: Dealu Mare, Muntenia
• Treaptă de calitate: D.O.C.-C.M.D. Dealu Mare
• Cupaj: Busuioacă, Pinot Noir, Shiraz
• Tip: Vin roze sec
• Culoare: Aur roz, strălucitor
• Arome: Fructe de vară coapte, zmeură, căpșune, citrice mediteraneene, grepfrut roz
• Distincții: Medalie de aur la Vinarium International Wine Contest
• ALC.: 12,4%
• Volum: 1.5L, format magnum

Recomandări de servire pentru Cuvée Tohani Rosé 1.5L

Producătorul indică o temperatură de servire de 7-9 °C, mai joasă decât media vinurilor Rosé, ceea ce accentuează partea citrică. Un magnum are nevoie de aproximativ patru ore în frigider pentru a ajunge acolo. Se servește ca aperitiv, alături de preparate din fructe de mare sau din bucătăria mediteraneană și orientală. Pentru o masă în aer liber, sticla se ține în frapieră cu apă rece și gheață, iar paharele se umplu pe jumătate.

Întrebări Frecvente Cuvee Tohani Rose 1.5L

Ce este Vinarium International Wine Contest?

Este cea mai importantă competiție de vinuri organizată în România, cu jurii formate din degustători români și internaționali, care evaluează probele în condiții de degustare oarbă. Medaliile acordate acolo sunt un reper pentru piața locală și apar frecvent pe etichete și în materialele de promovare. Pentru un producător, o medalie de aur confirmă că vinul se distinge într-o categorie cu zeci de concurenți din același segment de preț.

De ce este neobișnuit acest cupaj de trei soiuri?

Majoritatea vinurilor Rosé românești se produc din unul sau două soiuri, de obicei Fetească Neagră, Merlot sau Cabernet Sauvignon. Combinația dintre Busuioacă, un soi aromatic autohton, Pinot Noir, cunoscut pentru finețe, și Shiraz, care aduce corp și condiment, este rar întâlnită. Fiecare componentă acoperă o zonă diferită a paletei aromatice, ceea ce explică prezența simultană a florilor, a fructelor roșii mici și a citricelor în același pahar.

De ce se servește acest Rosé la doar 7-9 °C?

Temperatura scăzută accentuează partea citrică și senzația de prospețime, exact elementele pe care producătorul le pune în valoare. La 12 °C, dulceața fructului ar deveni mai evidentă, iar caracterul tonic s-ar estompa. Recomandarea este specifică acestui vin și diferă de intervalul obișnuit de 8-10 °C folosit pentru majoritatea vinurilor Rosé. Pentru o sticlă magnum, răcirea corectă cere planificare din timp.

Cu ce preparate mediteraneene se potrivește?

Producătorul recomandă preparate din fructe de mare și din bucătăria mediteraneană și orientală. Funcționează cu creveți la grătar, cu calamari, cu salate cu brânză feta și măsline, cu hummus, cu falafel sau cu tabbouleh. Notele de grepfrut roz se leagă de citricele folosite frecvent în aceste bucătării, iar aciditatea taie uleiul de măsline. Merge și cu pește alb la grătar, servit simplu, cu lămâie.

Prin ce se deosebește versiunea Rosé de cea albă din aceeași gamă?

Ambele fac parte din gama Cuvée Tohani, poartă eticheta semnată de Mircea Moroianu și sunt vinificate sec, dar cupajele nu au niciun soi comun. Versiunea albă combină Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc și Fetească Albă și merge spre flori de câmp, pară coaptă și pepene galben. Versiunea Rosé reunește Busuioacă, Pinot Noir și Shiraz și accentuează zmeura, căpșunele și grepfrutul roz. Temperatura de servire diferă și ea: 7-9 °C pentru Rosé, față de 10-12 °C pentru vinul alb. Practic, cele două acoperă momente diferite ale aceleiași mese.

SOLICITĂ OFERTĂ Cuvee Tohani Rose 1.5L