Via Marchizului Feteasca Neagra 0.75L

Descriere Via Marchizului Feteasca Neagra 0.75L

Via Marchizului Fetească Neagră 0.75L: selecția superioară a soiului emblematic românesc

Via Marchizului Fetească Neagră aduce selecția superioară a soiului emblematic românesc din portofoliul cramei Vitis Metamorfosis. Provine de pe Plaiul Viticol Fintești, din arealul cu care a început întregul proiect al cramei, și beneficiază de maturare în butoaie de stejar. Rezultatul are mai multă concentrație și profunzime decât varianta de bază. Prin urmare, această Fetească Neagră este o sticlă pentru mesele care contează.

Gama Via Marchizului și parcelele de elită

Gama Via Marchizului cuprinde vinurile provenite din parcelele tratate separat de restul domeniului, pentru ca echipa să le poată acorda o atenție sporită. Această abordare a dat rezultate vizibile la fiecare soi din serie. Suprafețele mici înseamnă producții limitate și un control atent al fiecărei etape. Astfel, Fetească Neagră din această gamă se distinge prin concentrație și prin fineța extracției, nu doar prin puterea fructului.

Arealul care a stat la originea proiectului Metamorfosis

Via se află pe Plaiul Viticol Fintești, în arealul care l-a convins pe Marchizul Piero Antinori să investească în Podgoria Dealu Mare, fiind prima suprafață cumpărată de cramă. Zona a fost aleasă pentru asemănarea cu regiunea Toscana, unde familia Antinori produce vin de peste șase sute de ani. Prin urmare, această Fetească Neagră crește pe pământul care a stat la originea întregului proiect.

Fructele negre coapte și maturarea în stejar

Vinul dezvăluie fructe negre coapte, cu note condimentate și accente venite din maturarea în butoaie de stejar. Taninurile sunt bine construite, prezente, dar rotunjite de timpul petrecut în lemn, iar postgustul este lung. Aciditatea păstrează ansamblul viu, iar structura permite o evoluție bună în sticlă. Prin urmare, vinul arată de ce Fetească Neagră merită locul pe care îl ocupă în viticultura românească.

• Producător: Vitis Metamorfosis (grupul Marchesi Antinori)
• Gamă: Via Marchizului
• Vie: Via Marchizului, Plaiul Viticol Fintești
• Regiune: Dealu Mare, Dealurile Munteniei și Olteniei
• Soi: Fetească Neagră
• Tip: vin roșu sec
• Maturare: butoaie de stejar
• Profil: fructe negre coapte, mirodenii, taninuri bine construite
• Temperatură de servire: 16-17°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Via Marchizului Fetească Neagră 0.75L

Se servește la 16-17°C, alături de preparate tradiționale românești consistente, precum sarmalele, tochitura sau friptura de porc la cuptor. Merge foarte bine și cu carne de vită la grătar sau cu vânat. Dintre brânzeturi, se potrivește cu cașcavalul maturat și cu brânza de burduf. O decantare scurtă îi pune în valoare fructul. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Via Marchizului Feteasca Neagra 0.75L

Ce este vinul Via Marchizului Fetească Neagră?

Via Marchizului Fetească Neagră este selecția superioară a acestui soi autohton din portofoliul cramei Vitis Metamorfosis, produsă în podgoria Dealu Mare. Provine de pe Plaiul Viticol Fintești, arealul cu care a început proiectul cramei, și este maturată în butoaie de stejar. Are fructe negre coapte, note condimentate și taninuri bine construite, cu mai multă concentrație și profunzime decât varianta din gama de bază.

Ce deosebește gama Via Marchizului?

Gama Via Marchizului cuprinde vinurile din parcelele tratate separat de restul domeniului, cărora echipa le acordă o atenție sporită. Suprafețele sunt mici, producțiile limitate, iar fiecare etapă este controlată atent. Această abordare dă vinuri cu mai multă concentrație și cu o extracție mai fină decât cele din gama de bază. Denumirea gamei îl omagiază pe Marchizul Piero Antinori, inițiatorul proiectului.

De ce este importantă Fetească Neagră pentru România?

Fetească Neagră este cel mai cunoscut soi roșu autohton românesc, cultivat de secole și capabil să dea vinuri cu structură, fruct generos și potențial de învechire. Este soiul prin care viticultura românească își poate exprima identitatea pe piețele internaționale, dincolo de soiurile internaționale cultivate peste tot. Faptul că o familie cu tradiție toscană a ales să lucreze serios cu acest soi confirmă potențialul lui.

Ce aduce maturarea în stejar acestui vin?

Maturarea în butoaie de stejar rotunjește taninurile și adaugă note condimentate peste fructul negru al soiului. Lemnul contribuie și la stabilizarea culorii și la integrarea structurii, dând vinului o textură mai catifelată. În filozofia cramei, butoiul este folosit doar la vinurile roșii și doar pentru a aduce echilibru, nu pentru a domina caracterul soiului, care rămâne în prim-plan.

Cu ce mâncăruri se servește?

Se potrivește cu preparate tradiționale românești consistente, precum sarmalele, tochitura sau friptura de porc la cuptor, dar și cu carne de vită la grătar ori cu vânat. Dintre brânzeturi, merge cu cașcavalul maturat și cu brânza de burduf. Se recomandă servirea la 16-17 grade Celsius, cu o decantare scurtă înainte, care îi pune în valoare fructul negru și notele condimentate.

SOLICITĂ OFERTĂ Via Marchizului Feteasca Neagra 0.75L