Pachet Cocktail Absolut & Monin – Moscow Mule

Povestea Moscow Mule și rolul cănii de cupru în rețetă

Cocktailul s-a născut în 1941, la Los Angeles, dintr-o întâlnire de afaceri. John Martin încerca să vândă vodcă Smirnoff pe o piață care nu o cerea, Jack Morgan avea un stoc de bere de ghimbir care nu se vindea, iar Sophie Berezinski căuta cumpărători pentru un lot de căni de cupru. Combinația celor trei probleme a produs o soluție care se bea și astăzi. Numele nu are nicio legătură cu Rusia, ci doar cu asocierea de atunci dintre vodcă și Est. Cana de cupru nu este decor: cuprul conduce foarte bine căldura, se răcește instantaneu și accentuează senzația de răcoare la contactul cu buzele și palmele.

Absolut Vodka, vodca suedeză din grâu de iarnă distilată continuu

Absolut se produce exclusiv la Åhus, în sudul Suediei, din grâu de iarnă cultivat de fermierii din zonă și apă din fântâni proprii de mare adâncime. Filozofia numită One Source înseamnă că totul, de la sămânță la sticlă, se întâmplă într-o singură comunitate, ceea ce dă o calitate constantă de la un lot la altul. Distilarea continuă, în sute de etape, urmează tradiția pusă la punct de Lars Olsson Smith încă din 1879. Rezultatul are note delicate de grâu dulce, pâine și cereale, o textură catifelată și un final curat, la 40% ALC. Într-un Moscow Mule, neutralitatea aceasta este exact ce trebuie, pentru că lasă aromele de ghimbir și lime să rămână în prim-plan.

Siropul Monin de ghimbir și de ce înlocuiește cu succes berea de ghimbir

Siropul Monin de ghimbir concentrează exact partea care contează din berea de ghimbir: căldura picantă a rădăcinii. Diferența față de un mixer gata îmbuteliat este că apa minerală o adaugi tu, deci decizi cât de diluată va fi băutura și cât de tare se simte ghimbirul. Doi centilitri dau un Moscow Mule apropiat de intensitatea unei beri de ghimbir clasice. Cine vrea o versiune mai intensă poate adăuga și câteva fâșii de ghimbir proaspăt ras deasupra, direct în cană.

Variantele de Mule și ocaziile potrivite pentru acest pachet

Familia Mule este largă și se construiește pe aceeași structură. Cu gin în loc de vodcă obții un London Mule, cu rom brun un Dark and Stormy, cu tequila un Mexican Mule, iar fără alcool rezultă o limonadă cu ghimbir excelentă pentru cine conduce. Cele 62 de porții fac din acest pachet cea mai generoasă provizie din gama noastră de cocktailuri, potrivită pentru petreceri mari sau pentru un bar de acasă folosit constant. Din pachet lipsesc cana de cupru, apa minerală, lime-ul proaspăt și gheața.

• Conținut pachet: 4 x Absolut Vodka 0.7L și 2 x Sirop Monin Ginger 0.7L
• Număr total de sticle: 6
• Volum total: 4200 ml
• Cocktailuri obținute: 62
• Rețetă din pachet: 4,5 cl vodcă, 2 cl sirop de ghimbir, 1 cl suc de lime, apă minerală
• Adaptare față de original: sirop de ghimbir și apă minerală în locul berii de ghimbir
• Producător vodcă: The Absolut Company, Åhus, Suedia
• Materie primă: grâu de iarnă suedez și apă din fântâni de mare adâncime
• Distilare: continuă, în sute de etape, tradiție din 1879
• Producător sirop: Monin, Franța
• ALC.: 40% Absolut Vodka
• Temperatură de servire: foarte rece, pe gheață din abundență
• Pahar recomandat: cană de cupru sau pahar înalt de tip highball
• Ingrediente neincluse: apă minerală, lime proaspăt, gheață, cană de cupru

Recomandări de servire pentru Pachet Cocktail Absolut & Monin – Moscow Mule

Ține cana de cupru zece minute la congelator înainte de preparare, apoi umple-o cu gheață până sus. Amestecă o singură dată, ușor, ca bulele din apa minerală să reziste. Felia de lime se lasă în cană, iar o crenguță de mentă adăugată la final schimbă complet aroma de la prima înghițitură. Se potrivește cu aripioare picante, sushi, pastramă și cu mâncare condimentată în general, pentru că ghimbirul curăță gustul între îmbucături. Consumă cu moderație.