Iconic Rhein Extra Brut Rose 0.75L

Descriere Iconic Rhein Extra Brut Rose 0.75L

Rhein Extra Brut Rose 0.75L, marca de vin spumant cu cea mai lungă istorie din România

Pivnițele Rhein & CIE de la Azuga funcționează neîntrerupt din 1892, ceea ce face din acest loc cel mai vechi loc din țară în care se produce vin spumant după metoda tradițională preluată din Franța. Calitățile sortimentului au fost recunoscute încă din 1906, la Expoziția Generală Română, iar în 1920 marca devenea produs oficial al Casei Regale a României. Doi ani mai târziu, spumantul apărea în meniul ceremoniei de încoronare a Regelui Ferdinand de la Alba Iulia. Astfel, fiecare sticlă poartă o moștenire pe care puține vinuri românești o pot revendica.

Pinot Noir de Sebeș-Apold și fermentarea naturală care dau caracterul acestui spumant roze

Vinul se obține exclusiv din Pinot Noir, recoltat din podgoriile zonei Sebeș, fără intervenția altui soi în cupaj. A doua fermentație are loc natural, în sticlă, procedeu care cere răbdare și care produce bule mici, dense, complet diferite de efervescența unei băuturi impregnate cu dioxid de carbon. Prin urmare, perlajul rămâne fin și persistent mult după turnare, iar aciditatea vinului se păstrează echilibrată. Palmaresul confirmă rezultatul: aur la 50 Great Sparkling Wines 2014 la Barcelona și argint la International Wine Contest Bucharest.

Fructe roșii de pădure și violete în buchetul vinului spumant Rhein Extra Brut Rose

Culoarea se apropie de roz coral, cu reflexe care anunță prospețimea din pahar. Mirosul dezvăluie note încântătoare de fructe de pădure roșii, cu accente de măr verde și grepfrut, peste care plutește o nuanță florală de violete. La gust apar arome echilibrate de dulceață de căpșune, fragi proaspeți, zmeură și migdale, completate de tonuri delicate de citrice. Amăreala ușoară, specifică spumantelor de calitate, este învăluită elegant în stratul fructat, iar finalul se întinde lung și savuros.

Temperatura de consum și versatilitatea acestui vin spumant roze românesc

Pentru a savura din plin paleta aromatică, sortimentul se răcește la 8-10°C. Totodată, caracterul brut îl transformă într-un vin care poate însoți toate momentele unei mese, de la aperitiv până la desert, fără să obosească palatul. De asemenea, structura sa fină îl recomandă pentru mesele lungi, unde un vin prea dulce ar deveni obositor după al doilea pahar.

• Producător: The Iconic Estate, România
• Regiune: Sebeș-Apold
• Soi: Pinot Noir, soi pur
• Tip: vin spumant roze, brut
• Vinificare: metodă tradițională, fermentare naturală în sticlă
• ALC.: 12.5%
• Temperatură de servire: 8-10°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Iconic Rhein Extra Brut Rose 0.75L

Se toarnă în pahare tip flûte, la 8-10°C, pentru ca perlajul să rămână viu cât mai mult. Merge alături de tartar de somon, somon la grătar, paste cu fructe de mare sau deserturi cu sosuri din fructe roșii, dar funcționează la fel de bine și ca aperitiv de sine stătător.

Întrebări Frecvente Iconic Rhein Extra Brut Rose 0.75L

Ce soi de struguri stă la baza spumantului Rhein Extra Brut Rose?

Vinul se obține exclusiv din Pinot Noir, cules din podgoriile zonei Sebeș. Folosirea unui singur soi, fără cupaj, este o decizie asumată: Pinot Noir aduce structura, corpolența și nuanța de fructe roșii care definesc profilul acestui spumant roze. Culoarea roz coral rezultă din contactul controlat cu pielițele strugurilor, nu din amestecul cu un vin roșu, iar aciditatea naturală a soiului susține prospețimea de la primul până la ultimul pahar.

Prin ce metodă este produs acest vin spumant românesc?

Prin metoda tradițională, cu a doua fermentație desfășurată natural chiar în sticla care ajunge la consumator. Procedeul, folosit la Azuga fără întrerupere din 1892, cere luni întregi de așteptare, dar produce bule mici și dense care urcă lent și rezistă considerabil mai mult decât efervescența obținută prin impregnare cu dioxid de carbon. Această alegere de producție explică textura fină și persistența perlajului.

Ce arome se identifică în paharul de Rhein Extra Brut Rose 0.75L?

La miros apar fructe de pădure roșii, cu accente de măr verde și grepfrut, peste care se așază o notă florală de violete. Gustul aduce dulceață de căpșune, fragi proaspeți, zmeură, migdale și tonuri delicate de citrice. Amăreala discretă, tipică spumantelor brut de calitate, este învăluită în stratul fructat, iar finalul rămâne lung și savuros. Culoarea poate fi descrisă ca roz coral, cu reflexe strălucitoare.

La ce temperatură se servește și cu ce preparate se asociază?

Temperatura recomandată este de 8-10°C. Sub acest prag, buchetul se închide, iar deasupra alcoolul iese prea mult în prim-plan. Culinar, spumantul se potrivește cu tartar de somon, somon la grătar, paste cu mix de fructe de mare sau deserturi cu sosuri din fructe roșii. Caracterul brut îl face suficient de versatil încât să acopere toate momentele unei mese, de la aperitiv până la desert.

Ce distincții a obținut acest sortiment în competiții?

A fost medaliat cu aur la 50 Great Sparkling Wines 2014, competiție desfășurată la Barcelona, și cu argint la International Wine Contest Bucharest, doi ani la rând. Recunoașterea internă este însă mult mai veche: marca a primit cea mai mare distincție la Expoziția Generală Română din 1906, fiind privită atunci ca singura marcă superioară, indigenă și naturală de pe piață.

SOLICITĂ OFERTĂ Iconic Rhein Extra Brut Rose 0.75L