Castel Huniade Riesling 0.75L

Descriere Castel Huniade Riesling 0.75L

Castel Huniade Riesling, un alb sec citric și răcoritor

Castel Huniade Riesling 0.75L este un vin alb sec obținut din Riesling, parte din gama emblematică Castel Huniade a Cramelor Recaș. Numele gamei este un omagiu adus lui Iancu de Hunedoara și Castelului Huniade din Timișoara, alături de prima atestare documentară a viilor din Recaș, din 1447. Rieslingul este produs din struguri recoltați pe timp de noapte, din cele mai bune zone ale podgoriei, pentru a păstra prospețimea aromelor. Este un vin lejer, citric și răcoritor, cu o mare finețe și un caracter distinct.

Flori albe, mere verzi și note minerale în buchet

Culoarea este un galben-pai cu reflexii verzui, cu o limpiditate bună. La nas vinul are arome proaspete de flori albe, în special soc și romaniță, și de mere verzi, completate de citrice și nuanțe fine minerale. În gust, are un atac amplu, cu o aciditate vibrantă și o textură cremoasă, iar la încălzire apar senzații de caise și piersici pârguite. Astfel vinul câștigă complexitate. Finalul este extrem de lung și persistent, cu o senzație fin minerală.

De ce recoltarea pe timp de noapte contează

Pentru acest Riesling, strugurii sunt recoltați pe timp de noapte, ceea ce permite aducerea lor reci în cramă și presarea la o temperatură ideală. Acest procedeu păstrează prospețimea aromelor primare și evită o intrare în fermentare precoce. Mustul este ușor presat, iar fermentația bine realizată dă un vin sec, cu foarte puțin zahăr rezidual, în care aciditatea iese la iveală. Prin urmare, obții un alb proaspăt și clar, cu un gust final vioi, tipic unui Riesling de calitate.

Un Riesling versatil pentru pește și fructe de mare

Semnat de Cramele Recaș, acest vin alb sec face parte din gama Castel Huniade, gândită pentru momente autentice de relaxare. Aciditatea vibrantă și prospețimea îl fac versatil la masă. Se servește răcit și se potrivește bine cu preparate din pește la grătar, fructe de mare și carne de pui. Totodată se potrivește și cu salate ori aperitive ușoare, unde caracterul citric și răcoritor al vinului își găsește locul.

• Producător: Cramele Recaș
• Gama: Castel Huniade
• Regiune: DOC Recaș, Banat
• Soi: Riesling
• Tip: Alb sec
• Vinificare: struguri recoltați pe timp de noapte, ușor presați
• Arome: flori de soc, romaniță, mere verzi, citrice, note minerale, caise, piersici
• ALC.: 12%
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Castel Huniade Riesling 0.75L

Servește-l răcit, la 10-12°C, ca aromele proaspete și aciditatea vibrantă să iasă în evidență. Se potrivește bine cu preparate din pește la grătar, fructe de mare și carne de pui. Totodată se potrivește și cu salate ori aperitive ușoare, unde caracterul citric și răcoritor al vinului completează felul principal.

Întrebări Frecvente Castel Huniade Riesling 0.75L

Ce este Castel Huniade Riesling 0.75L?

Este un vin alb sec din Riesling, parte din gama emblematică Castel Huniade a Cramelor Recaș, din Banat. Are o culoare galben-pai cu reflexii verzui și arome proaspete de flori albe de soc, romaniță și mere verzi, lejer, citric și răcoritor.

Ce gust are Castel Huniade Riesling?

Domină florile albe, merele verzi și citricele, cu note minerale. Gustul are un atac amplu, o aciditate vibrantă și o textură cremoasă, iar la încălzire apar caise și piersici. Finalul este extrem de lung. Este un vin alb sec lejer și răcoritor, cu o senzație fin minerală.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește răcit, la 10-12°C. Se potrivește cu pește la grătar, fructe de mare și carne de pui. Aciditatea vibrantă îl face potrivit și pentru salate ori aperitive ușoare. De asemenea, acest vin alb sec poate fi savurat ca aperitiv.

Cât alcool are Castel Huniade Riesling 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 12% ALC., tipică unui Riesling sec lejer. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

De ce se recoltează strugurii pe timp de noapte?

Recoltarea pe timp de noapte permite aducerea strugurilor reci în cramă și presarea la o temperatură ideală. Acest procedeu păstrează prospețimea aromelor primare și evită fermentarea precoce, necontrolată, dând un vin proaspăt, cu un gust final vioi și clar, tipic unui Riesling de calitate.

Este un vin sec sau demisec?

Castel Huniade Riesling este un vin alb sec. Fermentația este bine realizată, rezultând un vin cu foarte puțin zahăr rezidual, în care aciditatea iese la iveală și creează un gust final proaspăt și clar. Este lejer, citric și răcoritor, fără dulceață perceptibilă.

SOLICITĂ OFERTĂ Castel Huniade Riesling 0.75L