- Tip Produs
- Băutură tradițională
- Stil
- Pălincă de Prune
- Tara
- România
Stoc epuizat
Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L
128.26lei
Certificarea ecologică schimbă lucrurile încă din livadă, cu mult înainte de cazanul de cupru. Pentru această pălincă, prunele provin din culturi lucrate fără tratamente de sinteză, iar traseul lor este verificat de un organism independent, de la pom până la sticlă. Procesul rămâne cel al Distileriilor Dregan din Țara Oașului: fermentare prin metode tradiționale și dublă distilare, fără adaos de ingrediente. Formatul de 0.5L este cel care se potrivește unei mese lungi, cu oaspeți.
Oferte disponibile
Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.
ANUNȚĂ-MĂ CÂND REVINE ÎN STOC
Completează formularul și te anunțăm când produsul revine în stoc.
Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.
Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.
Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa
Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.
Descriere Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L
Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L, distilatul din livezi certificate ecologic
Cămara Zânelor este gama de prestigiu a Distileriilor Dregan, afacere de familie din județul Satu Mare, cu o tradiție a distilării transmisă din generație în generație. Versiunea ECO adaugă la această moștenire cerința suplimentară a certificării ecologice pentru materia primă. Sticla de 0,5 litri este formatul intermediar al gamei, între miniatura de cadou și sticla mare de sărbătoare.
Ce înseamnă certificarea ecologică pentru un distilat de fructe
Într-o pălincă, fructul este singurul ingredient, deci calitatea lui decide totul. Certificarea ecologică presupune că livezile sunt lucrate fără pesticide de sinteză, fără erbicide și fără îngrășăminte chimice, iar conformitatea este verificată anual de un organism independent. Prin urmare, distincția nu ține de tehnologia din distilerie, ci de ce se întâmplă în livadă, cu ani înainte de recoltă.
Întrebări frecvente Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L
Ce presupune certificarea ecologică la o pălincă?
Presupune că fructele provin din livezi lucrate fără pesticide de sinteză, fără erbicide și fără îngrășăminte chimice, iar întregul lanț, de la pom până la îmbuteliere, este verificat de un organism de certificare independent. Perioada de conversie a unei livezi durează de regulă trei ani, timp în care producția nu poate fi comercializată ca ecologică. Într-un distilat unde fructul este singurul ingredient, această diferență se resimte direct în puritatea aromei.
De ce se folosesc cazanele de cupru?
Cuprul are două calități esențiale pentru distilare. Prima este conductivitatea termică excelentă, care asigură încălzirea uniformă și evită arderea plămezii. A doua, mai importantă, este chimică: cuprul reacționează cu compușii sulfuroși formați în timpul fermentației și îi reține, eliminând mirosurile neplăcute din distilat. Din acest motiv, alambicurile de cupru rămân standardul pentru distilatele fine, de la coniac până la whisky și pălincă.
Ce înseamnă separarea inimii distilatului?
În timpul celei de-a doua distilări, lichidul care iese din alambic se împarte în trei fracțiuni. Fruntea conține compuși volatili nedoriți, precum metanolul, iar coada aduce note grele și uleioase. Între ele se află inima, partea cea mai pură și mai aromată, singura păstrată pentru produsul final. Momentul separării este decis de maestrul distilator, prin degustare și prin măsurarea tăriei, și este pasul care decide calitatea întregii șarje.
Cât de multe prune sunt necesare pentru o sticlă?
Randamentul depinde de conținutul de zahăr al fructului și de metoda folosită, dar ordinul de mărime este constant: sunt necesare aproximativ zece până la cincisprezece kilograme de prune pentru un litru de pălincă. Pentru o sticlă de jumătate de litru, cantitatea se situează în jurul a cinci până la șapte kilograme de fruct. Acest raport explică prețul distilatelor naturale și diferența față de produsele obținute din alcool rafinat aromatizat.
Cum se recunoaște o pălincă naturală?
Primul indiciu este eticheta, care trebuie să indice fructul ca unic ingredient, fără mențiuni privind alcoolul etilic de origine agricolă sau aromele adăugate. Al doilea este aroma: un distilat natural păstrează caracterul fructului chiar și la 50% ALC., în timp ce unul aromatizat lasă o senzație plată și sintetică. Al treilea este comportamentul în pahar: o pălincă bună se deschide după câteva minute, exact ca un distilat fin. Un produs artificial rămâne identic de la prima până la ultima adulmecare.
Recenzii Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L
Adaugă Recenzie
Solicită ofertă personalizată Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L
Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).
Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.
**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.
Formular solicitare ofertă pentru Cămara Zânelor Dregan Pălincă de Prune ECO 0.5L

























Recenzii
Nu există recenzii până acum.