*Fotografie de prezentare cu caracter informativ.* Don Papa Alon 0.7L, romul insulei vulcanice

Tip Produs: Lichior pe bază de rom
Stil: Aromatizat
Tara: Filipine

În stoc

Don Papa Alon 0.7L

Q: De ce contează solul vulcanic pentru trestia de zahăr?

Pentru că este bogat în minerale și are un drenaj foarte bun, condiții care influențează dezvoltarea plantei și conținutul de zahăr. Insula Negros este dominată de muntele Kanlaon, un vulcan activ, iar cenușa depusă de-a lungul mileniilor a format soluri fertile. Este același principiu care explică renumele viticol al zonelor din jurul Etnei sau al Vezuviului.

Q: De ce se maturează romul mai repede în climat tropical?

Pentru că temperaturile ridicate constante accelerează interacțiunea dintre distilat și lemn. Lichidul pătrunde mai adânc în doage și iese din nou, de mai multe ori pe zi, iar reacțiile chimice se derulează mai rapid. Un an de maturare la tropice poate echivala cu trei sau patru într-un climat temperat, dar și pierderea prin evaporare este proporțional mai mare.

Q: Ce este pierderea prin evaporare?

Este cantitatea de distilat care se evaporă din butoi în timpul maturării, cunoscută în tradiția scoțiană drept partea îngerilor. Într-un climat temperat, reprezintă aproximativ două procente pe an; la tropice, poate depăși șase sau opt. Consecința economică este directă: un rom maturat mai mulți ani în climat tropical are un cost de producție considerabil mai mare.

Q: Ce diferență există între romurile asiatice și cele caraibiene?

În general, cele din Asia de Sud-Est au un caracter mai dulce și mai rotund, iar cele din Caraibe variază enorm, de la stilul ușor cubanez până la cel intens jamaican. Diferențele provin din tradiția de producție, din tipul de drojdie folosit, din durata fermentației și din alambicurile utilizate. Fiecare regiune și-a dezvoltat propriul stil de-a lungul secolelor.

0 out of 5

( Nu există recenzii până acum. )

167.26lei

Insula Negros din Filipine produce o treime din zahărul țării, iar solul vulcanic din jurul muntelui Kanlaon conferă trestiei un profil aparte. De acolo vine acest rom, de la o marcă ce poartă numele unui erou local: Papa Isio, conducător al revoltei împotriva colonizatorilor spanioli. Alon înseamnă val în tagalog, iar eticheta continuă seria de nume care leagă produsul de insula pe care s-a născut.

Oferte disponibile

Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.

STICLĂ 0.7L

În stoc

167.26lei

Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.

→ Solicită Ofertă En-Gros, Distribuție & HoReCa

Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.

Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.

Descriere

Don Papa Alon 0.7L, romul insulei vulcanice

Don Papa este un rom produs pe insula Negros, în Filipine, iar denumirea Alon înseamnă val în limba tagalog. Marca și-a construit identitatea în jurul locului de origine, iar fiecare etichetă din gamă poartă un nume legat de insulă, de istoria sau de peisajul ei.

Papa Isio și numele mărcii

Denumirea vine de la Dionisio Magbuelas, cunoscut ca Papa Isio, conducător al revoltei împotriva colonizatorilor spanioli de pe insula Negros la finalul secolului al XIX-lea. A fost o figură centrală a rezistenței locale, iar marca îi preia numele ca element de identitate. Este o alegere neobișnuită pentru un rom, categorie în care denumirile trimit de regulă la fondatori sau la familii de producători.

Citește descrierea completă

Trestia crescută pe sol vulcanic

Insula Negros produce aproximativ o treime din zahărul Filipinelor și este dominată de muntele Kanlaon, un vulcan activ. Solurile vulcanice sunt bogate în minerale și au un drenaj bun, iar trestia crescută pe ele are un profil diferit de cea din zonele de câmpie. Climatul tropical, cu precipitații abundente, completează condițiile de creștere.

Ce definește un rom din această regiune

Romurile din Asia de Sud-Est au, în general, un caracter mai dulce și mai rotund decât cele din Caraibe, iar maturarea într-un climat tropical accelerează considerabil interacțiunea cu lemnul. Temperaturile ridicate constante fac ca un an de maturare la tropice să echivaleze cu mai mulți ani într-un climat temperat, iar pierderea prin evaporare este proporțional mai mare.

Producător: Don Papa, insula Negros, Filipine
Tip produs: Rom
Originea numelui mărcii: Papa Isio, conducător al revoltei de pe insula Negros
Semnificația numelui Alon: Val, în limba tagalog
Materie primă: Trestie de zahăr crescută pe sol vulcanic
Context geografic: Muntele Kanlaon, vulcan activ
Producția insulei: Aproximativ o treime din zahărul Filipinelor
Maturare: În climat tropical, cu interacțiune accelerată cu lemnul
Volum: 0.7L

Recomandări de servire pentru Don Papa Alon 0.7L

Se savurează simplu, peste un cub mare de gheață, sau în cocktailuri. Romurile cu profil rotund funcționează foarte bine în combinații simple, cu apă tonică, cu ginger ale sau cu suc de ananas. Pentru degustare directă, un pahar cu cupă ușor îngustată concentrează aromele. Se potrivește după masă, alături de ciocolată neagră sau de deserturi cu caramel.

Specificații

Greutate	Nu se aplică
Producator	Don Papa
Gama	Masskara
Tip Produs	Lichior pe bază de rom
Stil	Aromatizat
Tara	Filipine
Culoare	Auriu
Gust	Aromatic
ALC. (%)	40
Cantitate	0.7 L, Bax 6 sticle

Întrebări frecvente

Cine a fost Papa Isio?

Dionisio Magbuelas, cunoscut sub acest nume, a fost conducătorul revoltei împotriva colonizatorilor spanioli de pe insula Negros, la finalul secolului al XIX-lea. A devenit o figură centrală a rezistenței locale și a rămas în memoria insulei ca erou popular. Marca de rom îi preia numele ca element de identitate, legând produsul direct de istoria locului de origine.

De ce contează solul vulcanic pentru trestia de zahăr?

Pentru că este bogat în minerale și are un drenaj foarte bun, condiții care influențează dezvoltarea plantei și conținutul de zahăr. Insula Negros este dominată de muntele Kanlaon, un vulcan activ, iar cenușa depusă de-a lungul mileniilor a format soluri fertile. Este același principiu care explică renumele viticol al zonelor din jurul Etnei sau al Vezuviului.

De ce se maturează romul mai repede în climat tropical?

Pentru că temperaturile ridicate constante accelerează interacțiunea dintre distilat și lemn. Lichidul pătrunde mai adânc în doage și iese din nou, de mai multe ori pe zi, iar reacțiile chimice se derulează mai rapid. Un an de maturare la tropice poate echivala cu trei sau patru într-un climat temperat, dar și pierderea prin evaporare este proporțional mai mare.

Ce este pierderea prin evaporare?

Este cantitatea de distilat care se evaporă din butoi în timpul maturării, cunoscută în tradiția scoțiană drept partea îngerilor. Într-un climat temperat, reprezintă aproximativ două procente pe an; la tropice, poate depăși șase sau opt. Consecința economică este directă: un rom maturat mai mulți ani în climat tropical are un cost de producție considerabil mai mare.

Ce diferență există între romurile asiatice și cele caraibiene?

În general, cele din Asia de Sud-Est au un caracter mai dulce și mai rotund, iar cele din Caraibe variază enorm, de la stilul ușor cubanez până la cel intens jamaican. Diferențele provin din tradiția de producție, din tipul de drojdie folosit, din durata fermentației și din alambicurile utilizate. Fiecare regiune și-a dezvoltat propriul stil de-a lungul secolelor.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă Recenzie

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Don Papa Alon 0.7L” Anulează răspunsul

Solicită ofertă personalizată Don Papa Alon 0.7L

Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).

Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.

**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.

Formular solicitare ofertă pentru Don Papa Alon 0.7L