Angelli Lichior Cafe-Cafe 0.5L

Descriere Angelli Lichior Cafe-Cafe 0.5L

Angelli Lichior Cafe-Cafe 0.5L, crema de cafea din gama de lichioruri a brandului

Angelli Crema di Café-Café este un lichior cremă cu 15% ALC., creat după o rețetă proprie. Face parte dintr-o serie care mai include variante cu ciocolată, tiramisu și whisky, toate construite pe aceeași bază lactată și pe aceeași consistență fină. Formatul de 0.5L este cel standard pentru această categorie și acoperă bine atât consumul ocazional, cât și utilizarea în deserturi.

Povestea Angelli, începută în primii ani de după 1989

Brandul a apărut în primii ani de după 1989, cu dorința și curajul de a produce pentru piața internă vinuri spumante, aperitive și lichioruri autohtone de calitate superioară. S-a născut dintr-o pasiune comună, italiană și românească și dintr-o căutare constantă a celor mai bune rețete și ingrediente. Succesul vinurilor spumante a dus la diversificarea portofoliului, iar de-a lungul timpului au urmat gamele de aperitive fructate, lichiorurile și cocktailurile de fructe gata preparate.

Lapte, infuzie de cafea și textura catifelată din spatele rețetei

Compoziția pornește de la lapte, sirop de zahăr și alcool etilic de origine agricolă, la care se adaugă infuzie de cafea, aromă naturală de cafea, un agent de îngroșare și colorant caramel. Prezența consistentă a cafelei este exact ceea ce diferențiază acest sortiment de restul gamei. Prin urmare, rezultatul are un gust plăcut și bogat, dar și o notă de energie pe care celelalte variante nu o au.

Buchet intens de cafea proaspăt măcinată și culoare de caramel

Lichiorul are o culoare de caramel și un buchet intens aromat, care abundă în note revigorante de cafea. În gust se simte aroma bogată de cafea proaspăt măcinată, evidențiată discret de textura catifelată. Cei care preferă combinațiile dulci-amărui regăsesc aici exact acest echilibru. Finalul aduce dulceața cafelei, alături de note de vanilie, care rotunjesc ansamblul.

• Producător: Angelli
• Tip produs: Lichior cremă de cafea
• Ingrediente principale: Lapte, sirop de zahăr, alcool etilic de origine agricolă, infuzie de cafea, aromă naturală de cafea
• Culoare: Caramel
• Miros: Buchet intens aromat, cu note revigorante de cafea
• Gust: Aromă bogată de cafea proaspăt măcinată, textură catifelată
• Alte variante din gamă: Cioccolato, Tiramisu, Cioccolato & Cherry, Whisky
• Păstrare: La temperaturi între 10 și 18 °C
• ALC.: 15%
• Volum: 0.5L

Recomandări de servire pentru Angelli Lichior Cafe-Cafe 0.5L

Se poate savura simplu, bine răcit, ori peste cuburi de gheață, dar și în cocktailuri ori în băuturi pe bază de cafea. Turnat peste o cupă de înghețată de vanilie, funcționează ca topping instant pentru desert. Intră foarte bine într-un Espresso Martini de casă, alături de vodcă și de o cafea proaspăt preparată, ori într-un White Russian. Sticla se agită înainte de deschidere și se păstrează la temperaturi între 10 și 18 °C.

Întrebări Frecvente Angelli Lichior Cafe-Cafe 0.5L

Ce este un lichior cremă și prin ce diferă de unul obișnuit?

Un lichior cremă are la bază lapte sau smântână, alături de alcool, zahăr și aromatizanți, ceea ce îi dă textura densă și culoarea opacă. Un lichior obișnuit este limpede și se obține prin macerarea sau infuzarea unor ingrediente în alcool, urmată de îndulcire. Diferența practică este importantă: cele cremă au concentrație alcoolică mai mică, de regulă între 14 și 20%, și un termen de valabilitate mai scurt, tocmai din cauza componentei lactate.

De ce trebuie agitată sticla înainte de deschidere?

Într-un lichior cremă, componenta lactată și cea alcoolică au densități diferite și tind să se separe ușor în timp, mai ales dacă produsul stă mult pe raft. Agitarea readuce amestecul la o consistență uniformă și asigură aceeași experiență la fiecare pahar. Nu este un semn de defect, ci un comportament normal al acestui tip de produs. Recomandarea apare explicit pe eticheta produsului.

Cum se păstrează corect un lichior pe bază de lapte?

Producătorul indică păstrarea la temperaturi cuprinse între 10 și 18 °C, ferit de lumina directă și de sursele de căldură. După deschidere, refrigerarea prelungește prospețimea, deși alcoolul și zahărul acționează ca agenți de conservare. Spre deosebire de distilatele pure, un lichior cremă are un termen de valabilitate limitat, indicat pe ambalaj, iar depășirea lui poate schimba textura și gustul. Congelarea este de evitat, pentru că separă emulsia.

Ce alte sortimente are gama de lichioruri cremă Angelli?

Seria include Cioccolato, Tiramisu, Café-Café, Cioccolato & Cherry și Whisky, toate construite pe aceeași bază cremoasă și pe aceeași filozofie de consistență fină. Fiecare variantă mizează pe un aromatizant dominant diferit, ceea ce permite alcătuirea unei mici colecții pentru bar sau pentru bucătărie. Versiunea pe cafea este cea mai potrivită pentru cocktailuri, datorită afinității naturale dintre cafea și distilatele neutre.

În ce deserturi și cocktailuri se folosește un lichior de cafea?

Cel mai simplu, se toarnă direct peste înghețată de vanilie sau peste o cupă de affogato. În cocktailuri, intră în Espresso Martini, în White Russian sau în variante de Irish Coffee. La bucătărie se folosește la însiroparea blaturilor pentru tiramisu, în creme de mascarpone sau în mousse de ciocolată. Datorită bazei lactate, se integrează ușor în preparatele cu smântână, fără să le taie textura. Un truc simplu pentru acasă: câteva linguri turnate peste cafeaua caldă transformă o ceașcă obișnuită într-un desert.

SOLICITĂ OFERTĂ Angelli Lichior Cafe-Cafe 0.5L