Alb De Purcari 0.75L

Descriere Alb De Purcari 0.75L

Alb de Purcari, un alb sec senzual și catifelat

Alb de Purcari 0.75L este un vin alb sec de tip cupaj, cel mai cunoscut alb liniștit al cramei Château Purcari. Vinul este obținut din amestecul a trei soiuri, în proporții clar stabilite: Chardonnay 50%, Pinot Grigio 45% și Pinot Blanc 5%. Strugurii sunt recoltați și selectați manual în terroir-ul IGP Ștefan Vodă, pe malul Nistrului, o zonă aflată pe aceeași latitudine cu regiunea Bordeaux. Datorită metodei tradiționale de vinificație, acest sortiment ajunge să aibă un caracter seducător și o structură bogată.

Fructe dulci, miere și mirodenii într-un buchet complex

Culoarea este un auriu deschis fascinant. La nas vinul dezvăluie o aromă complexă, dată de fructele dulci și de nuanțele fine de miere și mirodenii, alături de accente de piersică, șofran și iasomie. În gust, vinul este mineral, cu o aciditate plăcută și note de stejar. Astfel vinul câștigă profunzime și eleganță. Este un asamblaj senzual și catifelat, care seduce toate simțurile, o expresie rafinată a artei cupajului la Purcari.

Cum se completează cele trei soiuri

Fiecare soi contribuie la echilibrul cupajului. Chardonnay, componenta dominantă, aduce corpul, textura amplă și notele de miere și stejar, Pinot Grigio contribuie cu prospețimea și fructul, iar Pinot Blanc, în proporție mică, adaugă finețe și note florale. Cele trei sunt îmbinate cu grijă, pentru a atinge o structură bogată și un profil complex. Prin urmare, Alb de Purcari reușește să fie și senzual, și echilibrat, un alb de referință al cramei.

Șase luni de baric franțuzesc pentru structură

Ce definește acest vin alb sec este maturarea atentă. Vinul este învechit șase luni în butoaie de stejar franțuzesc, o perioadă necesară pentru ca sortimentul să capete caracterul seducător și structura bogată. Această trecere prin lemn aduce notele de stejar și mirodenii din buchet și rotunjește textura, fără să acopere fructul dulce. Prin urmare, Alb de Purcari câștigă complexitate și eleganță, un alb catifelat, potrivit pentru asocieri culinare rafinate.

• Producător: Château Purcari
• Gama: de Purcari
• Regiune: IGP Ștefan Vodă, Republica Moldova
• Cupaj: Chardonnay 50%, Pinot Grigio 45%, Pinot Blanc 5%
• Tip: Alb sec
• Vinificare: struguri culeși manual, maturat 6 luni în baric de stejar franțuzesc
• Arome: fructe dulci, miere, mirodenii, piersică, șofran, iasomie, stejar
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Alb de Purcari 0.75L

Servește-l răcit, la 10-12°C, ca aromele complexe și structura bogată să iasă în evidență. Se potrivește foarte bine cu preparate din pește sau brânzeturi semimaturate. Totodată se potrivește și cu fructe de mare, carne albă ori risotto, unde caracterul senzual și catifelat al vinului completează felul principal.

Întrebări Frecvente Alb De Purcari 0.75L

Ce este Alb de Purcari 0.75L?

Este un vin alb sec de tip cupaj, cel mai cunoscut alb liniștit al cramei Château Purcari. Îmbină Chardonnay 50%, Pinot Grigio 45% și Pinot Blanc 5%, cu struguri culeși manual, maturat șase luni în baric franțuzesc. Are o culoare auriu deschis și un buchet de fructe dulci, miere și mirodenii.

Ce gust are Alb de Purcari?

Domină fructele dulci, mierea și mirodeniile, cu accente de piersică, șofran, iasomie și stejar. Gustul este mineral, cu o aciditate plăcută. Este un vin alb sec senzual și catifelat, care seduce toate simțurile, o expresie rafinată a cupajului de trei soiuri.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește răcit, la 10-12°C. Se potrivește foarte bine cu preparate din pește sau brânzeturi semimaturate. Structura bogată îl face potrivit și pentru fructe de mare, carne albă ori risotto. De asemenea, acest vin alb sec este plăcut la mese rafinate.

Din ce soiuri este făcut Alb de Purcari?

Vinul este un cupaj de Chardonnay 50%, Pinot Grigio 45% și Pinot Blanc 5%. Chardonnay aduce corpul și notele de miere și stejar, Pinot Grigio prospețimea și fructul, iar Pinot Blanc finețea și notele florale. Cele trei se completează pentru o structură bogată și un profil complex.

Cât alcool are Alb de Purcari 0.75L?

Fiind un cupaj alb sec de referință al cramei, are o concentrație alcoolică echilibrată, tipică unui alb baricat. Îți recomandăm să verifici valoarea exactă pe eticheta sticlei, deoarece aceasta poate varia de la un an de recoltă la altul.

De ce este maturat la stejar?

Maturarea de șase luni în baric franțuzesc permite vinului să capete caracterul seducător și structura bogată. Această trecere prin lemn aduce notele de stejar și mirodenii din buchet și rotunjește textura, fără să acopere fructul dulce, dând un alb catifelat, complex și elegant.

SOLICITĂ OFERTĂ Alb De Purcari 0.75L