Zetea Pălincă Prune 0.7L

Descriere Zetea Pălincă Prune 0.7L

Zetea Pălincă de Prune 0.7L: triplă distilare după metoda ZETEA

Zetea Pălincă de Prune 0.7L este un distilat românesc din prune, produs la Atelierele Zetea din Medieșu Aurit, județul Satu Mare. Sortimentul are o concentrație alcoolică de 50% ALC. și este obținut după metoda proprie ZETEA, dezvoltată în jurul unui sistem de triplă distilare în cazane tradiționale cu foc direct, de tip alambic. Producătorul îl descrie drept un produs natural 100%, cu o culoare naturală obținută prin învechire minimă obligatorie, fără adaos de ingrediente.

Pălincă, denumire protejată ca indicație geografică

Denumirea „Pălincă” este protejată la nivelul Uniunii Europene ca indicație geografică pentru România. Documentația tehnică a indicației geografice a fost depusă de Federația Producătorilor de Pălincă Naturală din Nord-Vestul României, organizație care, la data întocmirii dosarului, reunea 765 de membri din șase asociații.

Aria geografică prevăzută în caietul de sarcini cuprinde 13 județe: Satu Mare, Maramureș, Sălaj, Bihor, Cluj, Mureș, Brașov, Bistrița-Năsăud, Harghita, Covasna, Sibiu, Arad și Alba.

Aromă de prune și o ușoară notă amăruie de sâmbure

Caietul de sarcini al indicației geografice descrie pălinca de prune printr-un gust plăcut, aromă specifică fructului și o ușoară notă amăruie provenită din sâmburii de prună. Este o caracteristică organoleptică asociată acestui tip de distilat de fructe.

În cazul Zetea Pălincă de Prune 0.7L, producătorul precizează și faptul că nuanța produsului este naturală și rezultă dintr-o perioadă minimă obligatorie de învechire. Prin urmare, produsul nu trebuie descris ca fiind pur și simplu incolor sau transparent.

Metoda ZETEA și tripla distilare

Metoda proprie ZETEA este bazată pe triplă distilare. Potrivit producătorului, sistemul utilizează cazane cu foc direct, de tip alambic, prevăzute cu un sistem de deflegmare simplă de concepție proprie. Metoda a fost dezvoltată de familia Zetea și este prezentată de producător drept o particularitate a distilatelor sale.

Această metodă proprie nu trebuie confundată cu descrierea generală din caietul de sarcini al indicației geografice „Pălincă”, unde procesul tradițional este prezentat prin distilare și redistilare. Pentru produsul ZETEA, informația corectă de utilizat este metoda proprie ZETEA, bazată pe triplă distilare.

• Producător: ZETEA
• Loc de producție: Atelierele Zetea, Medieșu Aurit, județul Satu Mare
• Tip: pălincă de prune
• Materie primă: prune
• Metodă: metoda ZETEA, bazată pe triplă distilare
• Tip cazane: cazane tradiționale cu foc direct, de tip alambic
• Concentrație alcoolică: 50% ALC.
• Culoare: naturală, obținută prin învechire minimă obligatorie
• Adaos de ingrediente: fără adaos de ingrediente, conform producătorului
• Volum: 0.7L
• Țară de origine: România

Recomandări de servire pentru Zetea Pălincă de Prune 0.7L

Zetea Pălincă de Prune poate fi savurată simplă, în porții mici, într-un pahar potrivit pentru distilate, astfel încât caracterul aromatic al prunei să poată fi perceput cât mai bine. Poate însoți preparate tradiționale românești, brânzeturi maturate sau mezeluri.

Producătorul nu indică pe fișa oficială a produsului o temperatură obligatorie de servire, de aceea este mai corect să evităm afirmațiile categorice precum „se servește rece”. Consumați responsabil. Produs destinat exclusiv persoanelor cu vârsta de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Zetea Pălincă Prune 0.7L

Ce este Zetea Pălincă de Prune 0.7L?

Zetea Pălincă de Prune 0.7L este un distilat românesc din prune, produs la Atelierele Zetea din Medieșu Aurit, județul Satu Mare. Are o concentrație alcoolică de 50% vol. și este obținut după metoda proprie ZETEA. Producătorul îl descrie drept un produs natural 100%, cu o culoare naturală obținută prin învechire minimă obligatorie, fără adaos de ingrediente.

Zetea Pălincă de Prune este dublu sau triplu distilată?

Metoda proprie ZETEA este bazată pe triplă distilare. Producătorul precizează că sistemul utilizează cazane cu foc direct, de tip alambic, prevăzute cu un sistem de deflegmare simplă de concepție proprie. Pagina oficială a acestui sortiment precizează că produsul este obținut după metoda ZETEA.

Este „Pălincă” o indicație geografică protejată?

Da. Denumirea „Pălincă” este protejată ca indicație geografică pentru România în cadrul sistemului european aplicabil băuturilor spirtoase. Caietul de sarcini stabilește o arie geografică formată din 13 județe: Satu Mare, Maramureș, Sălaj, Bihor, Cluj, Mureș, Brașov, Bistrița-Năsăud, Harghita, Covasna, Sibiu, Arad și Alba.

Cine a depus documentația pentru indicația geografică „Pălincă”?

În documentația tehnică europeană este menționată Federația Producătorilor de Pălincă Naturală din Nord-Vestul României. La momentul întocmirii dosarului, organizația era descrisă ca având 765 de membri reuniți în șase asociații.

De unde provine nota ușor amăruie a pălincii de prune?

Caietul de sarcini al indicației geografice „Pălincă” descrie pălinca de prune ca având un gust plăcut, aromă specifică și o ușoară notă amăruie provenită din sâmburii de prună. Aceasta este o caracteristică organoleptică prevăzută pentru pălinca obținută din prune.

Ce culoare are Zetea Pălincă de Prune?

Producătorul precizează că produsul are o culoare naturală obținută prin învechire minimă obligatorie, fără adaos de ingrediente. Din acest motiv, descrierea produsului ca fiind pur și simplu „transparent” sau „incolor” nu este potrivită pentru acest sortiment.

Ce concentrație alcoolică are Zetea Pălincă de Prune 0.7L?

Zetea Pălincă de Prune 0.7L are o concentrație alcoolică de 50% vol. și este îmbuteliată în sticlă de 700 ml.

Cum se servește Zetea Pălincă de Prune?

Poate fi savurată simplă, în porții mici, într-un pahar pentru distilate. Producătorul nu indică pe fișa oficială a produsului o temperatură obligatorie de servire, astfel că nu este necesar să fie prezentată ca o băutură care trebuie servită exclusiv rece. Consumați responsabil, exclusiv dacă aveți peste 18 ani.

SOLICITĂ OFERTĂ Zetea Pălincă Prune 0.7L