Vinoteca Feteasca Neagra 2003 0.75L

Descriere Vinoteca Feteasca Neagra 2003 0.75L

Vinoteca Fetească Neagră 2003 0.75L: seria care urmărește evoluția soiului emblematic al României

Vinoteca Fetească Neagră 2003 aduce un vin roșu sec păstrat peste douăzeci de ani în hrubele subterane din Tohani. Face parte din seria care documentează, an după an, ce poate da soiul emblematic al României atunci când primește timp. Culoarea rubinie poartă nuanțe portocalii. Prin urmare, acest vin vechi cere trei ore de decantare, un pahar de cristal și o seară fără grabă.

O serie care urmărește evoluția unui soi

Gama Vinoteca acoperă ani de recoltă începând din mijlocul anilor nouăzeci, într-o continuitate rar întâlnită. Fiecare sticlă devine astfel o mărturie despre cum se comportă Fetească Neagră în timp, în același loc și cu aceleași metode. Pentru un pasionat, această serie oferă posibilitatea unei degustări verticale, adică a comparării directe a mai multor ani din același vin.

Eticheta de autor și dimensiunea artistică a gamei

Eticheta de autor și cutia care însoțește vinul sunt semnate de artistul român Mircea Moroianu. Această colaborare transformă fiecare sticlă într-un obiect cu valoare proprie, dincolo de conținut, și plasează gama în zona produselor de cadou sau de colecție. Crama folosește semnătura aceluiași artist și pentru alte game de referință din portofoliul său.

Culoarea rubinie și nuanțele portocalii dezvoltate în timp

Culoarea vinului este roșu-rubinie, cu nuanțe portocalii dezvoltate în timp. Evoluția cromatică este primul indiciu vizibil al vârstei unui vin roșu: pigmenții se leagă între ei și precipită treptat, iar marginea din pahar virează spre cărămiziu. Gustul decis, amplu și elegant se compune stratificat, cu taninuri fine și cu o aciditate echilibrată care susține întregul ansamblu.

• Producător: Crama Tohani, Dealu Mare
• Gamă: Vinoteca, vinuri de colecție
• Denumire: DOC-CMD Dealu Mare
• Soi: Fetească Neagră
• An de recoltă: 2003
• Etichetă și cutie: semnate de Mircea Moroianu
• Culoare: roșu rubiniu cu nuanțe portocalii
• Decantare: minimum 3 ore
• Temperatură de servire: 17-18°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Vinoteca Fetească Neagră 2003 0.75L

Se servește la 17-18°C, după minimum trei ore de decantare, într-un pahar amplu din cristal. Se potrivește cu carne roșie la cuptor, cu vânat sau cu brânzeturi cu pastă tare. Cutia semnată de artist face din sticlă o idee de cadou pentru cineva care apreciază vinurile cu vechime. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Vinoteca Feteasca Neagra 2003 0.75L

Ce este Vinoteca Fetească Neagră 2003?

Vinoteca Fetească Neagră 2003 este un vin roșu sec de colecție produs de Crama Tohani, cu denumirea DOC-CMD Dealu Mare, păstrat peste douăzeci de ani în hrubele subterane ale cramei. Culoarea rubinie prezintă nuanțe portocalii marcate de timp, iar gustul decis, amplu și elegant se desfășoară în straturi, cu taninuri fine și aciditate echilibrată. Eticheta este semnată de Mircea Moroianu.

Ce presupune o degustare verticală?

Este degustarea comparativă a mai multor ani de recoltă din același vin, de la același producător. Gama Vinoteca acoperă ani începând din mijlocul anilor nouăzeci, ceea ce face posibilă o astfel de experiență. Comparând direct anii, se pot observa atât diferențele date de vreme, cât și evoluția vinului în timp, o lecție practică pe care nicio descriere scrisă nu o poate înlocui.

De ce se schimbă culoarea unui vin roșu?

Pigmenții responsabili de culoare se leagă între ei și precipită treptat, iar marginea vinului din pahar virează spre cărămiziu și portocaliu. Este primul indiciu vizibil al vârstei unui vin roșu, observabil înainte de a mirosi sau de a gusta. La un vin de peste douăzeci de ani, aceste nuanțe sunt clare și confirmă că sticlă a fost păstrată corespunzător.

Cine a semnat eticheta acestei game?

Eticheta de autor și cutia care însoțește vinul sunt semnate de artistul român Mircea Moroianu. Colaborarea transformă fiecare sticlă într-un obiect cu valoare proprie, dincolo de conținut, și plasează gama în zona produselor de cadou sau de colecție. Crama folosește semnătura aceluiași artist și pentru alte game de referință din portofoliul său, precum Cuvée Tohani.

Cu ce preparate se potrivește?

Se potrivește cu carne roșie la cuptor, cu vânat sau cu brânzeturi cu pastă tare. Preparatele simple sunt cele mai potrivite, pentru că lasă vinul în prim-plan. Se servește la 17-18 grade Celsius, după minimum trei ore de decantare, într-un pahar amplu din cristal care permite buchetului complex să se dezvolte pe parcursul serii.

SOLICITĂ OFERTĂ Vinoteca Feteasca Neagra 2003 0.75L