Torres Vina Esmeralda Alb 0.75L

Descriere Torres Vina Esmeralda Alb 0.75L

Torres Viña Esmeralda Alb, bijuteria aromatică a familiei Torres

Torres Viña Esmeralda Alb 0.75 L este unul dintre cele mai iubite vinuri albe ale casei Torres, semnat de o familie care produce vin în Catalunya încă din 1870. Cele mai delicate și aromate soiuri de strugure alb se cultivă în zona muntoasă din nordul regiunii Penedès, iar Moscatel și Gewürztraminer formează baza acestui vin deosebit de delicat și frapant de înmiresmat.

Penedès, terroir-ul ideal pentru soiurile albe aromatice

Vinul se naște lângă litoralul Mediteranei, unde briza sărată se împletește cu parfumul florilor cultivate în jurul podgoriilor familiei Torres, dând naștere acestei bijuterii aromate. Zona muntoasă din Penedès-ul superior oferă condițiile ideale pentru maturarea lentă a strugurilor Moscatel de Alejandría și Gewürztraminer, soiuri cunoscute pentru intensitatea lor florală și pentru complexitatea aromatică pe care o ating în acest climat.

Vinificarea în inox care păstrează parfumul intens al vinului

Strugurii Moscatel de Alejandría, recoltați devreme, la sfârșitul lunii august, și Gewürztraminer, cules mai târziu, la sfârșitul lunii septembrie, sunt vinificați separat, la temperaturi controlate de aproximativ 14°C, în tancuri de inox. Pentru a păstra aromele fructate intense și prospețimea vinului, Torres Viña Esmeralda este maturat exclusiv în inox, fără niciun contact cu lemnul, iar îmbutelierea are loc la scurt timp după fermentație.

Aromele exotice și buchetul seducător al vinului Viña Esmeralda

Nasul este voluptuos, cu un parfum exotic și arome primare bine delimitate, note florale de trandafiri și crini, completate de arome secundare derivate din fermentația controlată a vinului. Gustul dezvăluie fructe albe și tropicale, cu o aciditate vibrantă și o textură cremoasă, iar finalul, mediu spre lung, aduce note citrice, de piersică și de fructe exotice, într-un ansamblu proaspăt și seducător.

• Producător: Familia Torres
• Regiune: Penedès, Catalunya, Spania
• Apelație: DO Catalunya
• Soi: Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer
• Tip: vin alb demisec
• Vinificare: în inox, la temperatură controlată, fără stejar
• Sol: muntos, în nordul Penedès-ului
• ALC.: 11,5%
• Temperatură de servire: 7-9°C
• Volum: 0.75 L

Recomandări de servire pentru Torres Viña Esmeralda Alb 0.75 L

Servește acest vin alb bine răcit, la 7-9°C. Se potrivește excelent cu bucătăria asiatică, în special preparatele picante cu nucă de cocos și mirodenii, dar și cu paté, brânzeturi moi și salate de vară. De asemenea, aromele sale exotice îl fac un aperitiv rafinat pentru serile calde. Fiind un vin demisec, echilibrul dintre fructuozitate și aciditate îl face plăcut atât ca aperitiv, cât și alături de preparate ușor condimentate.

Întrebări Frecvente Torres Vina Esmeralda Alb 0.75L

Ce este Torres Viña Esmeralda Alb?

Este un vin alb demisec, obținut dintr-un cupaj de Moscatel de Alejandría și Gewürztraminer, cultivate în zona muntoasă din nordul Penedès-ului, Catalunya. Este produs de Familia Torres, o cramă spaniolă cu tradiție din 1870. Numele Esmeralda face trimitere la culoarea smarald a Mării Mediterane care inspiră domeniul, iar vinul este ușor de recunoscut prin parfumul său intens și distinctiv printre albele spaniole.

Ce gust are Torres Viña Esmeralda Alb?

Are un nas voluptuos, cu parfum exotic și arome primare de trandafiri și crini, completate de note secundare rezultate din fermentația controlată. Gustul dezvăluie fructe albe și tropicale, cu o aciditate vibrantă și o textură cremoasă. Finalul, mediu spre lung, aduce note citrice, de piersică și de fructe exotice. Este un vin demisec, delicat și frapant de înmiresmat, printre cele mai aromatice albe spaniole.

Cum se servește și cu ce se asociază acest vin alb?

Se servește bine răcit, la 7-9°C. Se asociază excelent cu bucătăria asiatică, în special preparatele picante cu nucă de cocos și mirodenii, dar și cu paté, brânzeturi moi și salate de vară. Aromele sale exotice îl fac și un aperitiv rafinat pentru serile calde. Echilibrul dintre fructuozitate și aciditate îl face versatil, potrivit atât la începutul mesei, cât și alături de preparate ușor condimentate.

Torres Viña Esmeralda este sec sau dulce?

Este un vin alb demisec. Are un zahăr rezidual moderat, care îi dă rotunjime și accentuează aromele florale și tropicale, fără a fi însă un vin dulce de desert. Această demidulceață echilibrată, combinată cu aciditatea vibrantă a soiurilor Moscatel și Gewürztraminer, îl face accesibil și plăcut chiar și pentru cei care preferă de regulă vinuri seci. Zahărul rezidual este dozat cu grijă, astfel încât vinul să rămână proaspăt și să nu alunece niciodată spre un profil de desert.

Din ce soiuri se face Torres Viña Esmeralda Alb?

Se face dintr-un cupaj de Moscatel de Alejandría, recoltat devreme, la sfârșitul lunii august, și Gewürztraminer, cules mai târziu, spre finalul lui septembrie. Aceste două soiuri aromatice, cultivate în zona muntoasă din nordul Penedès-ului, dau vinului acea intensitate florală și acea complexitate exotică ce îl deosebesc de alte vinuri albe spaniole mai neutre. Fiecare soi este vinificat separat înainte de asamblare, pentru a păstra intact caracterul aromatic specific fiecăruia dintre ele.

Cine este Familia Torres?

Familia Torres este una dintre cele mai importante case de vin din Spania, cu rădăcini care urcă până în 1870, la Vilafranca del Penedès, Catalunya. De-a lungul generațiilor, familia a dezvoltat podgorii, tehnologii de producție și o gamă amplă de vinuri, atât din soiuri tradiționale spaniole, cât și din soiuri internaționale, fiind astăzi un reper global al vinurilor din Penedès, cu vinării extinse și în Chile și în California.

SOLICITĂ OFERTĂ Torres Vina Esmeralda Alb 0.75L