Merlin’s Lemonade No.6 Lemon & Grapefruit 0.6L (bax 6 buc.)

Descriere Merlin's Lemonade No.6 Lemon & Grapefruit 0.6L (bax 6 buc.)

Merlin’s Lemonade No.6 Lemon & Grapefruit 0.6L (bax 6 buc.), limonada cu amăreală naturală

No.6 extinde seria numerotată de limonade necarbogazoase Merlin’s Beverages cu o combinație între lămâie și grepfrut. Compania a fost fondată în 2015 la Piatra Neamț, de Eduard Alexianu, Ruxandra Alexianu și Alexandru Melinte. Baxul de șase sticle de 0,6 litri însumează 3,6 litri.

Ce diferențiază grepfrutul de celelalte citrice

Are aciditatea specifică citricelor, dar și o amăreală proprie, produsă de compuși prezenți în coajă și în membranele care separă feliile. Lămâia, lime-ul și portocala nu au această componentă în același grad. Consecința într-o băutură este directă: profilul capătă un al treilea registru gustativ, dincolo de dulce și acru, iar rezultatul se apropie de logica unui aperitiv.

De ce amăreala funcționează într-o limonadă

Într-o rețetă construită doar pe zahăr și aciditate, gustul devine obositor după al doilea pahar. Componenta amăruie împrospătează palatul și stimulează apetitul, exact rolul pe care îl joacă bitterul într-un aperitiv clasic. Prin urmare, o limonadă cu grepfrut se bea mai bine în cantități mai mari și se potrivește mai natural la masă decât una construită exclusiv pe lămâie.

Dulceața vine din zahăr și stevia, nu din îndulcitori sintetici

Ca toate sortimentele gamei, dulceața provine din zahăr și din glicozide de steviol, extrase din frunzele plantei stevia, nu din îndulcitori de sinteză. Băutura este necarbogazoasă, deci fără bule, ceea ce o face mai ușor de băut în cantități mari, la masă sau pe parcursul zilei. Valoarea energetică exactă apare pe eticheta produsului.

• Producător: Merlin’s Beverages, Piatra Neamț, din 2015
• Gamă: Merlin’s Lemonade
• Sortiment: No.6 Lemon & Grapefruit
• Tip produs: Băutură răcoritoare necarbogazoasă
• Arome: Lămâie și grepfrut
• Particularitate: Amăreală naturală a grepfrutului, ca al treilea registru gustativ
• Îndulcire: Zahăr și glicozide de steviol
• Conținutul baxului: 6 sticle de 0,6 l, în total 3,6 litri
• Volum unitar: 0.6L

Recomandări de servire pentru Merlin’s Lemonade No.6 Lemon & Grapefruit 0.6L (bax 6 buc.)

Se servește foarte rece, într-un pahar înalt cu gheață și cu o felie de grepfrut roz, care amplifică partea amăruie. Funcționează la masă, ca alternativă fără alcool la un aperitiv sau ca bază pentru băuturi lungi cu gin, unde amăreala se leagă direct de botanice. Sticla desigilată se ține la rece.

Întrebări Frecvente Merlin's Lemonade No.6 Lemon & Grapefruit 0.6L (bax 6 buc.)

De unde vine amăreala grepfrutului?

Din compuși prezenți în coajă și în membranele albe care separă feliile, în special naringina. Concentrația lor variază în funcție de varietate: grepfrutul roșu are, de regulă, mai puțină amăreală decât cel alb. Într-o băutură, această componentă adaugă un registru gustativ suplimentar, dincolo de dulce și de acru, și schimbă complet felul în care este percepută rețeta.

De ce se bea mai ușor o băutură cu amăreală?

Pentru că componenta amăruie împrospătează palatul și stimulează apetitul, în timp ce o rețetă construită doar pe zahăr și pe aciditate obosește senzorial după al doilea pahar. Este exact principiul care stă la baza aperitivelor clasice. O limonadă cu grepfrut se apropie de această logică și funcționează mai natural la masă decât una construită exclusiv pe lămâie.

Ce alte numere există în seria Merlin's?

Seria este numerotată și cuprinde sortimente cu profiluri diferite: citrice pure, citrice cu mentă, citrice cu ghimbir, citrice cu măr, citrice cu fructe de pădure și acesta, cu grepfrut. Numerotarea simplifică identificarea pe raft și sugerează o logică de colecție, apropiată de felul în care sunt prezentate seriile de produse artizanale.

Se poate folosi într-un long drink cu gin?

Da, iar combinația funcționează foarte bine, pentru că amăreala grepfrutului se armonizează cu ingredientele botanice ale ginului. Toarnă cincizeci de mililitri de gin într-un pahar înalt plin cu gheață și completează cu limonadă pentru a obține o băutură echilibrată, fără sirop suplimentar. O felie de grepfrut roz completează profilul și amplifică partea amăruie.

Din ce provine dulceața acestei limonade?

Dulceața provine din zahăr și din glicozide de steviol extrase din frunzele plantei Stevia rebaudiana, originară din America de Sud. Acestea au o putere de îndulcire de sute de ori mai mare decât zahărul, deci se folosesc în cantități foarte mici, cu un aport caloric neglijabil. Sunt aprobate ca aditiv în Uniunea Europeană și nu sunt îndulcitori sintetici, ci compuși de origine vegetală.

SOLICITĂ OFERTĂ Merlin's Lemonade No.6 Lemon & Grapefruit 0.6L (bax 6 buc.)