Merlin’s Lemonade No.2 Lime & Mint 0.6L (bax 6 buc.)

Descriere Merlin's Lemonade No.2 Lime & Mint 0.6L (bax 6 buc.)

Merlin’s Lemonade No.2 Lime & Mint 0.6L (bax 6 buc.), limonada cu extract de mentă

Al doilea sortiment al gamei combină sucul de lime cu extractul de mentă, într-o rețetă necarbogazoasă cu zahăr și îndulcitor pe bază de stevia. Produsul aparține Merlin’s Beverages, companie românească fondată în 2015 la Piatra Neamț. Baxul de șase sticle de 0,6 litri însumează 3,6 litri, iar valoarea energetică declarată este de 19 kilocalorii la 100 de mililitri.

Opt la sută suc de lime și o urmă de portocale

Lista de ingrediente indică apă, zahăr, suc de lime din suc concentrat de lime în proporție de 8%, suc de portocale din suc concentrat în proporție de 3%, aromă naturală, stabilizatori, îndulcitor din glicozide steviolice, extract de mentă și acid ascorbic ca antioxidant. Portocala apare într-o cantitate mică, dar rolul ei este important: rotunjește aciditatea lime-ului și adaugă corp fără să schimbe direcția aromatică.

Extractul de mentă, în proporție de 0,07 la sută

Menta apare în rețetă într-o proporție de doar 0,07%, o cifră care spune totul despre intensitatea acestui ingredient. Uleiurile esențiale din mentă sunt extrem de puternice, iar o cantitate mai mare ar acoperi complet citricele și ar da o senzație de răcorire artificială. La acest nivel, menta funcționează ca strat de fundal, perceptibil mai ales în postgust. Prin urmare, dozarea este elementul care face diferența.

Un profil tonic, bun simplu sau în long drink

Producătorul descrie aromele ca revigorante, cu lime și mentă verde, bine echilibrate și tonice. Băutura este recomandată deopotrivă simplă, cu gheață, sau în băuturi long drink, unde combinația de citrice și de mentă face treaba pe care într-un cocktail clasic o fac mai multe ingrediente separate. Absența bulelor o face mai ușor de băut în cantități mari.

• Producător: Merlin’s Beverages, Piatra Neamț
• Gamă: Merlin’s Lemonade
• Sortiment: No.2 Lime & Mint
• Tip produs: Băutură răcoritoare necarbogazoasă
• Suc de lime: 8%, din suc concentrat
• Suc de portocale: 3%, din suc concentrat
• Extract de mentă: 0,07%
• Îndulcire: Zahăr și glicozide steviolice
• Valoare energetică: 80 kJ / 19 kcal la 100 ml
• Cantitate bax: 6 sticle de 0,6 l, în total 3,6 litri
• Volum unitar: 0.6L

Recomandări de servire pentru Merlin’s Lemonade No.2 Lime & Mint 0.6L (bax 6 buc.)

Se servește foarte rece, într-un pahar înalt plin cu gheață, cu o felie de lime și cu o crenguță de mentă proaspătă. Producătorul o recomandă și pentru băuturi long drink: cu rom alb dă o variantă simplificată de Mojito, iar cu gin funcționează la fel de bine. La masă se potrivește cu preparate ușoare și cu bucătăria asiatică. Sticla desigilată se ține la rece și se consumă în maximum douăzeci și patru de ore.

Întrebări Frecvente Merlin's Lemonade No.2 Lime & Mint 0.6L (bax 6 buc.)

De ce se folosește doar 0,07% extract de mentă?

Pentru că uleiurile esențiale din mentă sunt extrem de concentrate, iar mentolul din compoziția lor produce senzația de răcorire chiar și în cantități minime. O proporție mai mare ar acoperi complet citricele și ar da o senzație artificială, apropiată de cea a produselor mentolate din alte categorii. La acest nivel, menta rămâne un strat de fundal, perceptibil mai ales în postgust.

Ce rol are sucul de portocale din rețetă?

Cei trei la sută de suc de portocale rotunjesc aciditatea tăioasă a lime-ului și adaugă corp băuturii, fără să impună o direcție aromatică proprie. Portocala are o dulceață naturală și o aciditate mai blândă decât lime-ul, iar rolul ei aici este de echilibrare, nu de aromatizare. Este o tehnică frecventă în formularea limonadelor, unde un singur citric ar da un profil prea unidimensional și prea agresiv.

Se poate prepara un Mojito cu această limonadă?

Da, iar rezultatul este o variantă simplificată a rețetei clasice: paharul înalt se umple cu gheață, se adaugă cincizeci de mililitri de rom alb și se completează cu limonadă. Lime-ul și menta sunt deja în băutură, așa că nu mai este nevoie de zdrobirea ingredientelor. Câteva frunze de mentă proaspătă și o felie de lime în pahar completează prezentarea și amplifică aroma.

Ce sunt esterii glicerici ai rășinilor din lemn?

Este un stabilizator alimentar folosit pentru menținerea în suspensie a aromelor și a uleiurilor esențiale în băuturile care conțin componente insolubile în apă. Fără el, uleiurile de citrice s-ar separa și ar pluti la suprafață. Aditivul este aprobat în Uniunea Europeană și apare pe etichetă alături de guma arabică, folosită în același scop. Ambele sunt de origine naturală și apar frecvent în băuturile răcoritoare cu arome de citrice.

Câte calorii are o sticlă întreagă?

La o valoare declarată de 19 kilocalorii la 100 de mililitri, o sticlă de 0,6 litri însumează aproximativ 114 kilocalorii. Pentru comparație, o băutură carbogazoasă clasică de aceeași dimensiune depășește frecvent 250 de kilocalorii. Diferența vine din folosirea combinată a zahărului și a îndulcitorului din stevia. Valorile exacte apar pe eticheta fiecărei sticle și rămân referința corectă, pentru că rețetele pot fi actualizate de producător.

SOLICITĂ OFERTĂ Merlin's Lemonade No.2 Lime & Mint 0.6L (bax 6 buc.)