Domeniile Cuza Viorica 0.75L + Pahar

Descriere Domeniile Cuza Viorica 0.75L + Pahar

Domeniile Cuza Viorica 0.75L cu pahar: soiul alb născut din două soiuri roșii

Domeniile Cuza Viorica aduce un vin alb dintr-un soi obținut din încrucișarea a două soiuri de struguri roșii. Culoarea galben-aurie impresionează prin arome de flori de tei și iasomie, alintate de citrice și de tușe delicate de busuioc. Gustul catifelat aduce caise confiate. Prin urmare, această Viorica este un vin expresiv, livrat împreună cu paharul potrivit, gata de servit.

Soiul obținut din încrucișarea a două soiuri roșii

Viorica este rezultatul încrucișării a două soiuri de struguri roșii, o particularitate care surprinde la un soi alb. Creat prin selecție moldovenească, a devenit între timp una dintre emblemele viticulturii din Republica Moldova. Suprafețele plantate au crescut constant în ultimele decenii, iar vinul a atras atenția degustătorilor din Statele Unite, Franța și Italia încă de la începutul anilor nouăzeci.

Florile de tei, iasomia și tușele de busuioc

Vinul impresionează prin aromele de flori de tei și iasomie, alintate de citrice și de tușe delicate de busuioc. Gustul catifelat prezintă nuanțe de caise confiate, flori de salcâm și busuioc. Această combinație florală și ușor condimentată este semnătura soiului și îl face imediat recognoscibil. Prin urmare, Viorica se adresează celor care caută un alb aromat, cu personalitate proprie.

Culesul manual în momentele răcoroase ale zilei

Strugurii sunt recoltați manual în lăzi mici, de pe fiecare parcelă în parte, cu atenție deosebită și în momentele răcoroase ale zilei, pentru a păstra aromele caracteristice soiului. Strugurii răciți sunt apoi trimiși către linia de sortare, unde sunt aleși manual, se elimină impuritățile, iar bobițele sunt sortate după mărime și desciorchinate. Este un proces care explică puritatea aromatică din pahar.

• Producător: Domeniile Cuza, grupul Purcari
• Regiune: Valul lui Traian, sudul Moldovei
• Soi: Viorica, autohton, din încrucișarea a două soiuri roșii
• Tip: vin alb
• Culoare: galben-aurie
• Profil: flori de tei, iasomie, citrice, busuioc, caise confiate, salcâm
• Cules: manual, în lăzi mici, în momentele răcoroase ale zilei
• Pachet: sticlă de 0.75L cu pahar inclus
• Temperatură de servire: 10-12°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Domeniile Cuza Viorica 0.75L cu pahar

Se servește la 10-12°C, ca aperitiv sau alături de pește, de fructe de mare și de brânzeturi moi. Aromele florale îl fac potrivit și pentru preparate ușor condimentate sau pentru deserturi cu fructe. Paharul inclus în pachet este gata de folosit, ceea ce îl face practic pentru mesele improvizate. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Domeniile Cuza Viorica 0.75L + Pahar

Ce este vinul Domeniile Cuza Viorica?

Domeniile Cuza Viorica este un vin alb produs în sudul Republicii Moldova, în regiunea Valul lui Traian, din soiul autohton Viorica. Are culoare galben-aurie, cu arome de flori de tei și iasomie, alintate de citrice și de tușe delicate de busuioc, și un gust catifelat cu nuanțe de caise confiate, flori de salcâm și busuioc. Pachetul include sticla și paharul potrivit.

Cum poate un soi alb să provină din două soiuri roșii?

Viorica este rezultatul încrucișării a două soiuri de struguri roșii, o particularitate care surprinde la un soi alb. În ameliorarea viței de vie, culoarea boabelor nu se transmite mereu direct, iar combinațiile genetice pot da rezultate neașteptate. Soiul a fost creat prin selecție moldovenească și a devenit între timp una dintre emblemele viticulturii din Republica Moldova.

Cum se recoltează strugurii pentru acest vin?

Strugurii sunt recoltați manual în lăzi mici, de pe fiecare parcelă în parte, cu atenție deosebită și în momentele răcoroase ale zilei, pentru a păstra aromele caracteristice soiului. Strugurii răciți sunt apoi trimiși către linia de sortare, unde sunt aleși manual, se elimină impuritățile, iar bobițele sunt sortate după mărime și desciorchinate. Este un proces care explică puritatea din pahar.

De ce contează culesul în orele răcoroase?

Temperatura scăzută a strugurilor la recoltare încetinește procesele de oxidare și păstrează compușii aromatici volatili, cei care dau parfumul unui vin alb. Culesul la prima oră a dimineții sau noaptea este o practică folosită de producătorii care urmăresc prospețimea aromatică, mai ales la soiurile florale, unde pierderile pot fi vizibile în pahar.

Cu ce preparate se servește?

Se potrivește ca aperitiv sau alături de pește, de fructe de mare și de brânzeturi moi. Aromele florale îl fac potrivit și pentru preparate ușor condimentate sau pentru deserturi cu fructe. Se recomandă servirea la 10-12 grade Celsius, în paharul inclus în pachet, care este gata de folosit și face produsul practic pentru mesele improvizate.

SOLICITĂ OFERTĂ Domeniile Cuza Viorica 0.75L + Pahar