Diamond Feteasca Neagra 0.75L

Descriere Diamond Feteasca Neagra 0.75L

Diamond Fetească Neagră, un roșu sec maturat în stejar românesc

Diamond Fetească Neagră 0.75L este un vin roșu sec baricat, obținut din Fetească Neagră, produs de Domeniile Averești, cu denumire DOC-CMD Huși. Face parte din Diamond Selection, selecția premium dedicată soiurilor românești care și-au găsit cea mai bună expresie la Averești. Aici, Fetească Neagră surprinde prin suplețe, echilibru și o tipicitate rar întâlnită în peisajul de astăzi, cinstind rădăcinile sale moldovenești.

Vanilie, ciocolată și prune uscate pe losniță

Vinul dezvăluie arome discrete de vanilie, venite din maturarea în butoaie de stejar, completate de note de ciocolată și de fructe negre zemoase, cum sunt murele și afinele. Gustul aduce prune uscate pe losniță, o imagine care trimite direct la tradiția gospodăriilor moldovenești. Finalul rămâne elegant, cu note ușor condimentate. Astfel vinul îmbină prospețimea, intensitatea gustului și calitatea aromelor care dau standardul de referință al soiului.

Douăzeci și patru de luni în baricuri de stejar românesc

Strugurii au fost culeși manual de pe o parcelă atent selecționată, caracterizată de un substrat nisipos, cu inserții de piatră și rocă calcaroasă, și expoziție sud-estică. Recoltarea s-a realizat la un conținut de zahăr de două sute treizeci de grame pe litru, în a doua decadă a lunii octombrie. Boabele au fost desciorchinate fără zdrobire și macerate douăsprezece zile, iar maturarea a avut loc în baricuri de stejar românesc, timp de douăzeci și patru de luni.

O Fetească Neagră pentru sarmale și mese consistente

Semnată de Domeniile Averești, această Fetească Neagră face parte din gama Diamond Selection. Suplețea și echilibrul o fac potrivită pentru preparate tradiționale. Se servește la 14-16°C și se asociază excelent cu sarmale din carne de porc și vițel. Totodată se potrivește bine și lângă fripturi, brânzeturi maturate ori mâncăruri cu sosuri, unde notele condimentate ale vinului completează preparatul principal.

• Producător: Domeniile Averești
• Gama: Diamond Selection
• Regiune: DOC-CMD Huși, județul Vaslui
• Soi: Fetească Neagră
• Tip: Roșu sec, baricat
• Vinificare: cules manual la 230 g/l zahăr, macerare 12 zile, maturare 24 de luni în baricuri de stejar românesc
• Arome: vanilie, ciocolată, mure, afine, prune uscate, note condimentate
• ALC.: 13.9%
• Temperatură de servire: 14-16°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Diamond Fetească Neagră 0.75L

Servește-o la 14-16°C, temperatura la care vanilia și fructele negre se etalează cel mai bine. Se asociază excelent cu sarmale din carne de porc și vițel. Totodată se potrivește bine și lângă fripturi, brânzeturi maturate ori mâncăruri cu sosuri, unde finalul elegant al vinului completează preparatul.

Întrebări Frecvente Diamond Feteasca Neagra 0.75L

Ce este Diamond Fetească Neagră 0.75L?

Este un vin roșu sec baricat din Fetească Neagră, produs de Domeniile Averești, cu denumire DOC-CMD Huși, parte din Diamond Selection. Este maturat douăzeci și patru de luni în baricuri de stejar românesc.

Ce gust are Diamond Fetească Neagră?

Domină vanilia discretă, ciocolata și fructele negre zemoase, precum murele și afinele. Gustul aduce prune uscate pe losniță, iar finalul rămâne elegant, cu note ușor condimentate. Este un vin roșu sec suplu și echilibrat.

Cum este vinificat?

Strugurii sunt culeși manual la 230 de grame de zahăr pe litru, în a doua decadă a lunii octombrie, de pe o parcelă cu substrat nisipos și expoziție sud-estică. Urmează macerarea de douăsprezece zile și maturarea de douăzeci și patru de luni în stejar românesc.

Cum se servește și cu ce se asociază?

Se servește la 14-16°C. Se asociază excelent cu sarmale din carne de porc și vițel. De asemenea, acest vin roșu sec merge bine lângă fripturi, brânzeturi maturate ori mâncăruri cu sosuri.

Cât alcool are Diamond Fetească Neagră 0.75L?

Vinul are o concentrație alcoolică de 13.9% ALC., tipică unui roșu baricat cu corp. Îți recomandăm să verifici mereu eticheta sticlei, deoarece valoarea poate varia ușor de la un an de recoltă la altul.

De ce baricuri de stejar românesc?

Stejarul românesc are o structură a lemnului apropiată de cea a stejarului franțuzesc, cu taninuri fine și note discrete de vanilie. Folosirea lui este și o alegere de identitate, care leagă vinul de tradiția și de resursele locului în care este produs.

SOLICITĂ OFERTĂ Diamond Feteasca Neagra 0.75L