Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L

Descriere Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L

Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L: whisky românesc finisat în butoaie din Valea Douro

Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L este expresia finisată într-un butoi de 225 de litri adus din renumita Vale a Douro, în Portugalia, în care s-a maturat vin de Porto Ruby. Realizat la Alexandrion Saber 1789 din Bucov, din malț de orz românesc și apă subcarpatică, acest single malt se remarcă printr-o dulceață aparte și prin note de fructe roșii care completează firesc vanilia moștenită din butoiul de bourbon. Îmbuteliat la 46% și nefiltrat la rece, păstrează cât mai multe arome. Prin urmare, formatul de 0,7 litri este alegerea ideală pentru cei care preferă un whisky cu profil fructat.

Dulceața aparte a portoului tânăr

Această expresie se distinge prin dulceața sa specială, dată de vinul de Porto Ruby. Spre deosebire de portourile Tawny, maturate îndelung în lemn și marcate de note de nucă și caramel, Porto Ruby își petrece tinerețea ferit de oxidare, păstrându-și astfel prospețimea și culoarea rubinie intensă. Butoaiele în care s-a maturat Porto Ruby transmit whisky-ului această exuberanță a fructelor roșii proaspete. Rezultatul este un profil vioi, cu o dulceață naturală bine echilibrată. Astfel, expresia Ruby Port aduce prospețimea Douro în inima Carpaților.

Butoi de 225 de litri din Valea Douro

Valea Douro este una dintre cele mai spectaculoase regiuni vinicole ale lumii, cu terase săpate în versanții abrupți deasupra fluviului, unde vița de vie se agață de un sol de șist. Butoiul de 225 de litri care ajunge la Bucov a petrecut acolo ani buni, îmbibându-se cu vinul fortificat produs pe aceste pante. Amprenta pe care o lasă în whisky nu vine doar din vin, ci și din lemnul modelat de un climat cald și uscat. Prin urmare, fiecare sticlă poartă mai departe o fărâmă din peisajul portughez.

Profil aromatic și gustativ: fructe roșii, condimente și vanilie

Paharul dezvăluie o nuanță arămie cu sclipiri rubinii, obținută fără niciun adaos de colorant. Nasul este viu și generos, cu zmeură zdrobită, prune coapte și un suflu de condimente, peste care plutește vanilia lăsată de stejarul american. Pe palat, whisky-ul confirmă promisiunea: dulceața fructelor de pădure vine însoțită de piper proaspăt măcinat și scorțișoară, iar tăria de 46% poartă totul cu vigoare. Finalul este cald și persistent, cu note fructate care rămân. Un single malt care se lasă descoperit fără efort.

• Tip produs: Whisky single malt românesc, finisaj Porto Ruby
• Producător: Alexandrion Group, distileria Saber 1789
• Origine: Bucov, județul Prahova, România
• Colecție: Butoaie de vin spaniol și portughez
• Maturare: Butoaie ex-Kentucky Bourbon (200 L), stejar alb american
• Finisaj: Butoi de 225 L din Valea Douro, Portugalia, ex-Porto Ruby
• Caracteristici: Culoare naturală, nefiltrat la rece
• Profil aromatic: Fructe roșii coapte, zmeură, prune, vanilie
• Profil gustativ: Dulce, condimentat, fructe de pădure, piper, scorțișoară
• Concentrație alcoolică: 46% alc.
• Cantitate: 0,7 L

Recomandări de servire pentru Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L

Carpathian Ruby Port se savurează cel mai bine pur, într-un pahar de degustare, pentru a-i aprecia exuberanța fructelor roșii. Câteva picături de apă îi deschid buchetul și îi domolesc intensitatea celor 46%. Se potrivește alături de deserturi cu fructe de pădure, ciocolată neagră sau brânzeturi cu mucegai albastru, care îi echilibrează dulceața. Datorită profilului său fructat și accesibil, este alegerea ideală pentru cei care descoperă whisky-urile single malt finisate în butoaie de vin.

Întrebări Frecvente Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L

Ce este Carpathian Single Malt Ruby Port?

Este expresia finisată într-un butoi de 225 de litri adus din Valea Douro, în Portugalia, în care s-a maturat vin de Porto Ruby. La 46% alc. și nefiltrat la rece, se remarcă printr-o dulceață aparte și note de fructe roșii coapte.

Prin ce diferă Porto Ruby de Porto Tawny?

Porto Ruby își petrece tinerețea ferit de oxidare, păstrându-și prospețimea și culoarea rubinie intensă, spre deosebire de portourile Tawny, maturate îndelung în lemn și marcate de note de nucă și caramel. Butoaiele transmit whisky-ului exuberanța fructelor roșii.

Ce gust are Carpathian Ruby Port?

Are un profil dulce, fructat și condimentat. La nas se simt fructe roșii coapte, zmeură și prune, împletite cu vanilia din butoiul de bourbon. Pe palat are fructe de pădure, piper și scorțișoară, susținute de malțul cerealier. Finalul este lung, fructat și cald.

De unde provine butoiul de finisaj?

Butoiul de 225 de litri provine din renumita Vale a Douro, în Portugalia, leagănul vinurilor de Porto. Acolo s-a maturat vin de Porto Ruby, înainte de a fi transferat în România pentru finisarea whisky-ului single malt.

Cum se servește Carpathian Ruby Port?

Se savurează cel mai bine pur, într-un pahar de degustare. Câteva picături de apă îi deschid buchetul fructat. Se potrivește alături de deserturi cu fructe de pădure, ciocolată neagră sau brânzeturi cu mucegai albastru, care îi echilibrează dulceața.

Cum se completează vanilia cu fructele roșii?

Vanilia moștenită din butoiul de bourbon susține și rotunjește notele de fructe roșii aduse de butoiul de Porto, într-un echilibru firesc. Dulceața cerealieră a maturării inițiale servește drept fundal cald pentru exuberanța fructată a finisajului portughez.

SOLICITĂ OFERTĂ Carpathian Single Malt Ruby Port 0.7L