Carpathian Single Malt Amontalliado 0.7L

Descriere Carpathian Single Malt Amontalliado 0.7L

Carpathian Single Malt Amontillado 0.7L: whisky românesc finisat în butoaie de sherry spaniol

Carpathian Single Malt Amontillado 0.7L este expresia din colecția spaniolă a primului whisky single malt produs integral în România, finisată în butoaie de sherry Amontillado. Distilat la Alexandrion Saber 1789 din Bucov, județul Prahova, din malț de orz cultivat 100% în România și apă subcarpatică, acest single malt se maturează întâi în butoaie de bourbon Kentucky, apoi este finisat într-un butoi de 250 de litri de Amontillado. Sherry-ul andaluz, cu profilul său nucos și sec, îi conferă complexitate. Prin urmare, formatul de 0,7 litri este alegerea ideală pentru cei care descoperă whisky-ul românesc de calitate.

Primul single malt produs integral în România

Carpathian Single Malt se distinge ca primul whisky single malt realizat în întregime în România, un proiect al Alexandrion Group, care a pus țara pe harta producătorilor mondiali de single malt. Orzul este cultivat și malțificat integral în România, apa provine din izvoarele subcarpatice, iar distilarea, maturarea și îmbutelierea au loc la distileria din Bucov, în inima Prahovei. Master Distiller este Allan Anderson, cu peste treizeci de ani de experiență în whisky scoțian și irlandez. Astfel, această expresie reprezintă întâlnirea dintre terroir-ul românesc și măiestria distilării.

Butoiul de Amontillado, sherry-ul sec și nucos din Andaluzia

Ceea ce definește această expresie este finisajul într-un butoi de 250 de litri în care a fost maturat sherry Amontillado. Amontillado este un sherry andaluz aparte, care începe maturarea sub voal de drojdie, apoi continuă în contact cu oxigenul, dobândind astfel un caracter sec, nucos și complex, la jumătatea drumului dintre Fino și Oloroso. Whisky-ul, maturat inițial în butoaie selectate de stejar alb american ex-Kentucky Bourbon de 200 de litri, capătă de la acest butoi note de alune, migdale și fructe uscate. Prin urmare, fiecare sticlă poartă amprenta unei tradiții spaniole vechi de secole.

Profil aromatic și gustativ: alune, migdale și fructe uscate

Carpathian Amontillado se prezintă cu o culoare aurie naturală, fără adaosuri. La nas dezvăluie note de alune prăjite și migdale, caracteristice sherry-ului Amontillado, împletite cu vanilia moștenită din butoiul de bourbon și cu un strop de fructe uscate. Pe palat este sec și complex, cu nuci, caise uscate, coajă de portocală și condimente fine, susținute de malțul cerealier și de o dulceață discretă. Finalul este mediu, uscat și nucos. Datorită acestui profil elegant, este un single malt ideal pentru a fi savurat pur, la degustare.

• Tip produs: Whisky single malt românesc, finisaj Amontillado
• Producător: Alexandrion Group, distileria Saber 1789
• Origine: Bucov, județul Prahova, România
• Materie primă: 100% malț de orz românesc, apă subcarpatică
• Distilare: Dublă, prin metoda scoțiană, în alambicuri de cupru
• Maturare: Butoaie ex-Kentucky Bourbon (200 L), stejar alb american
• Finisaj: Butoi de 250 L de sherry Amontillado
• Caracteristici: Culoare naturală, nefiltrat la rece
• Profil gustativ: Sec, alune, migdale, caise uscate, coajă de portocală
• Concentrație alcoolică: 40% alc.
• Cantitate: 0,7 L

Recomandări de servire pentru Carpathian Single Malt Amontillado 0.7L

Carpathian Amontillado se savurează cel mai bine pur, la temperatura camerei, într-un pahar de degustare tip Glencairn, care îi concentrează notele de alune și fructe uscate. Câteva picături de apă îi deschid buchetul și îi domolesc caracterul sec. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, migdale prăjite sau jamón, care îi completează profilul andaluz. Datorită eleganței sale accesibile, este alegerea ideală pentru a descoperi whisky-ul românesc și pentru cadouri destinate cunoscătorilor.

Întrebări Frecvente Carpathian Single Malt Amontalliado 0.7L

Ce este Carpathian Single Malt Amontillado?

Este expresia din colecția spaniolă a primului whisky single malt produs integral în România, finisată în butoaie de sherry Amontillado. La 40% alc., distilat la Alexandrion Saber 1789 din Bucov, oferă note de alune, migdale și fructe uscate.

Ce este sherry-ul Amontillado?

Amontillado este un sherry andaluz aparte, care începe maturarea sub voal de drojdie, apoi continuă în contact cu oxigenul. Dobândește astfel un caracter sec, nucos și complex, situat la jumătatea drumului dintre Fino, mai ușor, și Oloroso, mai bogat.

Ce gust are Carpathian Amontillado?

Are un profil sec, nucos și complex. La nas se simt alune prăjite și migdale, împletite cu vanilia din butoiul de bourbon. Pe palat are nuci, caise uscate, coajă de portocală și condimente fine, susținute de malțul cerealier. Finalul este mediu, uscat și nucos.

Unde se produce Carpathian Single Malt?

Se produce la distileria Alexandrion Saber 1789 din Bucov, județul Prahova, în apropierea Munților Carpați. Orzul este cultivat și malțificat integral în România, iar apa provine din izvoarele subcarpatice, renumite pentru puritatea lor.

Cum se servește Carpathian Amontillado?

Se savurează cel mai bine pur, la temperatura camerei, într-un pahar de degustare tip Glencairn. Câteva picături de apă îi deschid buchetul. Se potrivește alături de brânzeturi maturate, migdale prăjite sau jamón, care îi completează profilul andaluz.

Ce înseamnă nefiltrat la rece?

Înseamnă că whisky-ul nu trece prin filtrarea la temperatură scăzută care elimină compușii responsabili de tulburare. Această alegere păstrează cât mai multe arome și textură naturală, deși whisky-ul poate deveni ușor tulbure la rece, ceea ce este un semn de calitate.

SOLICITĂ OFERTĂ Carpathian Single Malt Amontalliado 0.7L