Bucur Bere blonda 0.35L (bax 20)

Descriere Bucur Bere blonda 0.35L (bax 20)

Bucur Bere blondă 0.35L, bax de 20 de sticle din berea de bulevard

Bucur este o bere românească din segmentul super premium, poziționată sub formula bere de bulevard. Versiunea blondă are 5% ALC. și un extract primar de 11,1%, iar sticla este de 0,35 litri, nereturnabilă. Baxul de douăzeci de unități însumează șapte litri și este formatul potrivit pentru aprovizionarea unei petreceri, a unei terase sau a unui frigider de acasă.

Lansată în 2019 de United Romanian Breweries Bereprod

Marca a fost lansată în vara anului 2019 de United Romanian Breweries Bereprod, unul dintre cei mai mari producători de bere de pe piața locală și singurul berar din București dezvoltat printr-o investiție de la zero. Poziționarea urbană a mărcii este explicită, iar numele face trimitere la legendarul întemeietor al Bucureștiului. Prin urmare, produsul își asumă din start o identitate locală, nu una internațională.

Trei tipuri de hamei, cu note de mentă și pin verde

Berea este de un auriu intens și combină trei tipuri de hamei, ceea ce îi conferă o aromă florală distinctă și echilibrată, cu nuanțe de mentă și de pin verde. Gustul ușor amărui este descris de producător ca fiind capabil să satisfacă până și pe cei mai experimentați și mai sofisticați consumatori. Notele de pin și de mentă sunt neobișnuite pentru o bere blondă de pe piața românească.

Superior Taste Award 2020 de la The International Taste Institute

În 2020, berea a primit distincția Superior Taste Award, acordată de The International Taste Institute. Juriul a fost format din peste două sute de experți în gust, membri ai celor mai prestigioase asociații Chefs & Sommeliers din lume. Evaluarea se face în degustare oarbă, pe criterii senzoriale, ceea ce elimină influența mărcii sau a ambalajului. De asemenea, distincția confirmă poziționarea în segmentul super premium.

• Producător: United Romanian Breweries Bereprod
• Lansare: Vara anului 2019
• Tip: Bere blondă
• Culoare: Auriu intens
• Hamei: Trei tipuri, pentru aromă florală cu mentă și pin verde
• Gust: Ușor amărui, echilibrat
• Extract primar: 11,1%
• Distincție: Superior Taste Award 2020, The International Taste Institute
• Ambalaj: Sticlă nereturnabilă de 0,35 l
• ALC.: 5%
• Cantitate bax: 20 de sticle, în total 7 litri

Recomandări de servire pentru Bucur Bere blondă 0.35L (bax 20)

Se servește la 4-6 °C, într-un pahar înalt clătit în prealabil cu apă rece, turnată pe peretele paharului la un unghi de patruzeci și cinci de grade; apoi paharul se îndreaptă pentru a forma un guler de spumă de două degete. Se potrivește cu preparate la grătar, cu pizza, cu burgeri, cu gustări sărate și cu brânzeturi tinere. Notele de pin și de mentă funcționează surprinzător de bine alături de mâncarea condimentată.

Întrebări Frecvente Bucur Bere blonda 0.35L (bax 20)

Ce înseamnă bere de bulevard?

Este formula de poziționare aleasă de producător pentru această marcă și trimite la o identitate urbană, legată de bulevardele Bucureștiului. Nu descrie un stil de bere reglementat, ci un concept de comunicare: berea gândită pentru orașul modern, pentru terase și pentru consum social. Formatul de 0,35 litri, mai mic decât sticla obișnuită de 0,5, susține aceeași direcție, apropiată de stilul de consum din marile capitale.

Ce este Superior Taste Award?

Este o distincție acordată de The International Taste Institute, organizație cu sediul la Bruxelles, pe baza evaluării senzoriale realizate în degustare oarbă. Juriul reunește peste două sute de experți, bucătari și somelieri, membri ai unor asociații profesionale de prestigiu. Produsele primesc între una și trei stele, în funcție de punctajul obținut. Fiind o evaluare exclusiv senzorială, distincția spune ceva despre gust, nu despre marketing.

De ce se folosesc trei tipuri de hamei?

Pentru că fiecare soi de hamei contribuie diferit: unele aduc amăreală, altele aromă. Hameiul adăugat la începutul fierberii dă amăreala, iar cel adăugat târziu sau după fierbere păstrează uleiurile aromatice volatile, responsabile pentru notele florale, citrice sau rășinoase. Combinarea a trei soiuri permite construirea unui profil complex, în cazul de față cu mentă și cu pin verde, imposibil de obținut cu un singur tip.

Ce înseamnă extract primar de 11,1%?

Extractul primar măsoară concentrația de substanțe dizolvate în must înainte de fermentație, exprimată în procente. Valoarea determină cât alcool poate produce fermentația și cât corp are berea finală. La 11,1%, berea se încadrează în zona obișnuită a berilor de tip lager, între 10 și 12%. Berile mai puternice pornesc de la extracte de 14% sau mai mult, iar cele ușoare rămân sub 10%.

La ce temperatură se servește o bere blondă?

Intervalul potrivit este de 4-6 °C. Sub 3 °C, aromele de hamei se închid complet și rămâne doar senzația de rece, iar peste 8 °C berea pare plată și amăreala devine mai pronunțată. Un pahar clătit cu apă rece înainte de turnare împiedică spuma să se lipească de pereți. Sticlele se țin în frigider, în poziție verticală, ferite de lumină, iar paharul se răcește și el dacă temperatura din încăpere este ridicată.

SOLICITĂ OFERTĂ Bucur Bere blonda 0.35L (bax 20)