Chateau Gardour Lalande de Pomerol 0.75L

Descriere Chateau Gardour Lalande de Pomerol 0.75L

Château Gardour Lalande-de-Pomerol 0.75L: Grand Vin de Bordeaux din Néac, îmbuteliat la proprietate de familia Biraben

Château Gardour Lalande-de-Pomerol 0.75L este un vin roșu sec din una dintre cele mai interesante și mai puțin explorate apelațiuni ale regiunii Bordeaux — Lalande-de-Pomerol. Aceasta este situată pe Malul Drept, imediat la nord de celebrul Pomerol, fiind separată de acesta doar de cursul pârâului Barbanne. Produs de familia Biraben în Néac — cel mai sudic și mai valoros sat al apelațiunii —, Château Gardour este un domeniu de familie de mici dimensiuni care își îmbuteliază vinul la proprietate („mis en bouteille au château”), o garanție certă a autenticității și a originii precise pentru fiecare sticlă. Este un Grand Vin de Bordeaux în adevăratul sens al termenului: discret din punct de vedere mediatic, dar profund autentic ca expresie a terroir-ului.

Lalande-de-Pomerol și Néac: „micul frate” al Pomerol-ului cu un terroir de excepție

Apelațiunea Lalande-de-Pomerol este situată pe Malul Drept din Bordeaux, la nord de Pomerol. Cele două sate principale ale apelațiunii sunt Lalande-de-Pomerol și Néac, iar terroir-ul variază semnificativ între ele: domeniile din Néac beneficiază de soluri argiloase, cu pietriș, foarte similare cu cele din renumitul Pomerol învecinat, în timp ce domeniile din Lalande propriu-zis sunt situate pe soluri predominant nisipoase. Château Gardour, aflându-se în Néac, beneficiază astfel de condiții pedologice mult mai apropiate de cele din Pomerol decât de restul apelațiunii — un avantaj structural major, esențial pentru calitatea superioară și longevitatea vinului.

Producție artizanală: domeniu restrâns, îmbuteliere la proprietate, autenticitate de terroir

Château Gardour este un domeniu de dimensiuni reduse, administrat cu grijă de familia Biraben în comuna Néac din departamentul Gironde — o proprietate autentică, departe de producția pe scară industrială și de vizibilitatea marilor „châteaux” comerciale. Mențiunea „Mis en bouteille au château” prezentă pe etichetă atestă faptul că vinul este îmbuteliat direct la proprietate, fără intermediari, garantând trasabilitatea totală și caracterul pur al produsului. Cupajul clasic, în care soiul Merlot este dominant (aproximativ două treimi) și completat de Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon, reflectă fidel structura tipică a vinurilor de pe Malul Drept bordelez: textură catifelată, fructuozitate generoasă și taninuri rotunde, cu o structură perfect echilibrată.

Profil aromatic și gustativ: fructe roșii și negre, stejar, note de pământ de pădure și o textură amplă

La nivel olfactiv, Château Gardour dezvăluie arome elegante de lemn de stejar, fructe roșii și cireșe zemoase, completate de note de coacăze negre, indicii fine de evoluție la sticlă și o mineralitate discretă. Pe palat, vinul este corpolent și consistent (cu o textură cărnoasă), etalând taninuri rotunde și extrem de bine integrate, o aciditate echilibrată și o persistență gustativă foarte plăcută. Stilul este cel clasic pentru un Lalande-de-Pomerol provenit din Néac: generos fără a fi copleșitor, cald și pronunțat fructat, cu o notă specifică de pământ reavăn de pădure („sub-bois”) care îi adaugă profunzime și un aer rustic autentic. Este un vin menit să ofere o plăcere imediată, potrivit pentru a fi savurat relativ tânăr sau după câțiva ani de odihnă în pivniță.

• Tip produs: Vin roșu sec — Grand Vin de Bordeaux, Lalande-de-Pomerol AOC
• Producător: Château Gardour — Proprietar familia Biraben (SCEA de Jerphanion)
• Origine: Franța — Néac, Lalande-de-Pomerol, Bordeaux (Malul Drept)
• Îmbuteliere: La proprietate — Mis en bouteille au château
• Soiuri struguri: Merlot (~67%), Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon (~33%)
• Profil aromatic: Fructe roșii, cireșe, coacăze negre, stejar fin, pământ de pădure („sub-bois”), mineralitate discretă
• Profil gustativ: Corpolent, fructat, cu o textură amplă, taninuri rotunde perfect integrate, echilibrat și persistent
• Culoare: Roșu-rubiniu
• Temperatură de servire: 16–18°C
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire și asocieri culinare

Château Gardour se servește în condiții optime la o temperatură de 16–18°C. Se recomandă o scurtă decantare, de aproximativ 20–30 de minute, pentru a permite aromelor complexe să se deschidă pe deplin. Se potrivește foarte bine cu preparate clasice de inspirație bordeleză și franțuzească: piept de rață cu sos de portocale sau rață caramelizată, friptură de miel la cuptor, vânat asezonat cu sos de fructe de pădure, tradiționalul „boeuf bourguignon”, preparate din carne de porc, dar și alături de platouri cu brânzeturi moi, cu coajă spălată. Este un vin versatil și sincer, care nu pretinde mai mult decât poate oferi — și care sfârșește prin a oferi mult mai mult decât promite la prima vedere.

Întrebări Frecvente Chateau Gardour Lalande de Pomerol 0.75L

Ce este Château Gardour Lalande-de-Pomerol 0.75L?

Château Gardour Lalande-de-Pomerol 0.75L este un Grand Vin de Bordeaux produs cu pasiune de familia Biraben în comuna Néac din apelațiunea Lalande-de-Pomerol. Este un domeniu de familie de mici dimensiuni, care își îmbuteliază vinul strict la proprietate, oferind un cupaj clasic bordelez, dominat de soiul Merlot, reprezentativ pentru stilul elegant de pe Malul Drept.

De ce este satul Néac atât de important în cadrul apelațiunii Lalande-de-Pomerol?

Domeniile viticole din Néac beneficiază de o structură a solului net superioară, formată din argilă și pietriș, extrem de similară cu cea regăsită în apelațiunea vecină Pomerol — una dintre cele mai exclusiviste din Bordeaux (locul de origine al legendarului Château Pétrus). Astfel, Château Gardour, fiind situat în Néac, se bazează pe un terroir superior mediei apelațiunii, asemănător din punct de vedere structural cu partea de sud a Pomerol-ului.

Ce soiuri de struguri intră în compoziția acestui vin?

Château Gardour este un cupaj în care domină soiul Merlot (în proporție de aproximativ două treimi), fiind completat de Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon. Aceasta este rețeta clasică și definitorie a vinurilor de pe Malul Drept bordelez, o structură care garantează obținerea unui vin catifelat, cu o fructuozitate generoasă și taninuri rotunde, extrem de prietenoase.

Care este profilul gustativ al acestui vin?

La nivel olfactiv, se deschide cu arome bogate de fructe roșii, cireșe și coacăze negre, însoțite de accente fine de lemn de stejar și o mineralitate subtilă. Pe palat, se prezintă corpolent, amplu și fructat, evidențiind taninuri rotunde și foarte bine integrate, alături de o persistență elegantă. Este un vin cald, accesibil și o expresie pură a terroir-ului din care provine.

Ce semnifică mențiunea „Mis en bouteille au château”?

Această mențiune confirmă faptul că vinul a fost îmbuteliat direct la proprietatea unde au fost cultivați strugurii, fără intervenția negocianților sau a intermediarilor externi. Această practică riguroasă garantează că vinul nu a fost procesat sau amestecat în alte facilități, asigurând astfel autenticitatea absolută și o trasabilitate completă a produsului, din vie până în sticlă.

Cu ce preparate culinare se recomandă asocierea?

Se asociază ideal cu preparate precum rață la cuptor, friptură de miel, carne de vânat, boeuf bourguignon, preparate din porc și brânzeturi fine cu pastă moale. Temperatura ideală de servire este cuprinsă între 16 și 18°C, fiind recomandată o scurtă decantare de 20–30 de minute înainte de consum.

SOLICITĂ OFERTĂ Chateau Gardour Lalande de Pomerol 0.75L