Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L — *Fotografie de prezentare cu caracter informativ.* Moët & Chandon Ice Impérial Rosé 0.75L, prima șampanie Rosé creată pentru gheață

Tip Produs: Șampanie
Tara: Franta
Regiune: Champagne

Stoc epuizat

Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L

Q: Ce rol are dozajul ridicat de zahăr în această cuvée?

Dozajul de 38 de grame pe litru este mult peste cel al unui brut obișnuit, care se situează sub 12 grame. Chef de cave explică faptul că acesta nu doar că dă vinului structură și personalitate, ci ajută la crearea și menținerea echilibrului atunci când șampania întâlnește cuburile de gheață. Practic, zahărul suplimentar compensează apa care se adaugă prin topire, astfel încât ultima înghițitură să semene cu prima.

Q: Ce ingrediente se pot adăuga în pahar?

Casa indică o listă precisă: frunze de mentă, coajă de lime sau de grepfrut alb, coajă de castravete, o felie foarte subțire de ghimbir sau fructe roșii, precum căpșunile și zmeura. Toate au rolul de a amplifica prospețimea și intensitatea aromatică, nu de a masca ceva. Este o abordare apropiată de mixologie, dar cu ingrediente puține și cu mână ușoară, ca vinul să rămână elementul principal.

Q: Prin ce diferă Ice Impérial Rosé de versiunea albă?

Versiunea albă a fost lansată în 2011 ca prima șampanie creată exclusiv pentru servirea pe gheață, iar varianta Rosé a apărut ulterior ca partener al ei. Diferența vine din cupaj: varianta Rosé include o proporție de vin roșu în componentele de Pinot Noir și de Meunier, ceea ce îi dă culoarea și profilul dominat de fructe roșii. Ritualul de servire, cu trei cuburi și pahar mare, rămâne identic la ambele.

Q: În ce pahar se servește și de ce nu în flûte?

Se folosește un pahar mare de vin, de tip Cabernet, cu cupă amplă. Motivul practic este că un flûte îngust nu are loc pentru trei cuburi de gheață. Motivul tehnic ține de aromă: cupa largă permite buchetului să se deschidă, iar la temperaturi foarte joase acest lucru contează și mai mult. Pierderea unei părți din bule este acceptată deliberat, pentru că experiența urmărită aici este alta.

0 out of 5

( Nu există recenzii până acum. )

531.07lei

Regula spune că șampania nu se bea niciodată cu gheață. Casa din Épernay a decis, în 2011, că regula merită încălcată deliberat, iar varianta Rosé a urmat ca partener al celei albe. Cuvée-ul este construit tocmai pentru acest scop: un dozaj generos de 38 de grame pe litru și o majoritate de Pinot Noir dau structura necesară pentru ca vinul să nu se dilueze în trei cuburi mari. Rezultatul are un roz viu cu reflexii aurii și un final cu grepfrut roz, cu 12,5% ALC.

Oferte disponibile

Prețul și cantitatea sunt afișate pentru fiecare opțiune.

STICLĂ 0.75L

531.07lei

ANUNȚĂ-MĂ CÂND REVINE ÎN STOC
Completează formularul și te anunțăm când produsul revine în stoc.

Garanția SGR se adaugă separat pentru produsele eligibile.

→ Solicită Ofertă personalizată · En-Gros, Distribuție & HoReCa

Livrare GRATUITĂ în București pentru comenzile achitate cu cardul ce depășesc 299 lei.
Pentru comenzile din țară, costul livrării se calculează la finalizarea comenzii.

Disponibilitate de ridicare personală din depozit, la adresa Șos. Chitilei nr. 3, București.
O opțiune rapidă și convenabilă pentru a intra imediat în posesia produselor.

Descriere Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé 0.75L, prima șampanie Rosé creată pentru gheață

Ice Impérial Rosé este prezentată de casă drept prima și singura șampanie Rosé creată special pentru a fi savurată pe gheață. A fost lansată ca partener al versiunii albe, apărută în 2011, și a schimbat deliberat codurile clasice ale degustării. Cu 12,5% ALC. și cu denumirea Champagne, este o cuvée gândită pentru vară, pentru terase și pentru momentele în care ritualul obișnuit nu se potrivește.

Ritualul celor trei cuburi într-un pahar mare de tip Cabernet

Procedura este simplă și precisă: trei cuburi de gheață într-un pahar mare, de tip Cabernet, apoi șampania turnată peste ele. Se așteaptă câteva momente, cât gheața să răcească vinul, și abia apoi se bea. Paharul larg nu este o alegere întâmplătoare: el lasă loc cuburilor și permite aromelor să se dezvolte. Prin urmare, flûte-ul clasic este exact vasul nepotrivit pentru această cuvée.

Citește descrierea completă

Cupajul semnat de Benoît Gouez și dozajul de 38 de grame

Asamblarea poartă semnătura lui Benoît Gouez, chef de cave al casei, care a ales fiecare vin pentru contribuția specifică. Pinot Noir formează majoritatea, între 45 și 55%, din care 10% vin roșu, fiind ales pentru intensitatea fructului și pentru structura care integrează dozajul. Meunier, între 35 și 45%, aduce bogăție și suplețe la mijlocul gustului, iar Chardonnay, între 5 și 10%, adaugă o aciditate șlefuită. Între 20 și 30% din cupaj sunt vinuri de rezervă, iar dozajul de 38 de grame pe litru menține echilibrul la contactul cu gheața.

Fructe roșii, grepfrut roz și petale de trandafir peste gheață

Culoarea este un roz viu și luminos, cu reflexii aurii. Buchetul propune zmeură, căpșune, coacăze roșii, grepfrut roz și petale delicate de trandafir, cu un fir de condimente. Pe palat, șampania este vie și suculentă, cu citrice, portocală roșie, fructe roșii și nectarină, iar dulceața fructată se estompează și devine mai ușoară pe măsură ce gheața se topește. Finalul lasă o notă amăruie de grepfrut roz, exact contrapunctul de care avea nevoie dozajul.

Producător: Moët & Chandon, Champagne
Apelație: Champagne AOC
Cupaj: Pinot Noir 45-55%, Meunier 35-45%, Chardonnay 5-10%
Vinuri de rezervă: 20-30% din cupaj
Dozaj: 38 g/l
Chef de cave: Benoît Gouez
Culoare: Roz viu, cu reflexii aurii
Arome: Zmeură, căpșune, coacăze roșii, grepfrut roz, petale de trandafir
Mod de servire: Peste trei cuburi de gheață, în pahar mare de tip Cabernet
ALC.: 12,5%
Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Moët & Chandon Ice Impérial Rosé 0.75L

Se pun trei cuburi mari de gheață într-un pahar de vin de tip Cabernet, se toarnă șampania peste ele și se așteaptă câteva momente. Cuburile mari se topesc lent și diluează mai puțin decât gheața mărunțită. Casa recomandă adăugarea unor ingrediente care îi amplifică prospețimea: frunze de mentă, coajă de lime sau de grepfrut alb, coajă de castravete, o felie foarte subțire de ghimbir sau fructe roșii precum căpșunile și zmeura. Se potrivește cu aperitive reci și cu deserturi ușoare cu fructe.

Specificații Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L

Greutate	Nu se aplică
Dimensiuni	Nu se aplică
Producator	Moët & Chandon
Gama	Ice Impérial Rosé
Tip Produs	Șampanie
Tara	Franta
Regiune	Champagne
Sortiment	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Culoare	ROZE
Gust	Demisec
Cantitate	0.75 L, Bax 6 sticle

Întrebări frecvente Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L

De ce se servește această șampanie cu gheață?

Pentru că a fost construită de la început pentru acest mod de servire, nu adaptată ulterior. Un brut clasic, cu dozaj mic, s-ar dilua și ar deveni apos la contactul cu gheața. Aici, dozajul ridicat, majoritatea de Pinot Noir și proporția de vinuri de rezervă compensează exact diluarea. Casa descrie experiența ca pe o încălcare conștientă a regulilor tradiționale de servire, gândită pentru momentele relaxate de vară.

Ce rol are dozajul ridicat de zahăr în această cuvée?

Dozajul de 38 de grame pe litru este mult peste cel al unui brut obișnuit, care se situează sub 12 grame. Chef de cave explică faptul că acesta nu doar că dă vinului structură și personalitate, ci ajută la crearea și menținerea echilibrului atunci când șampania întâlnește cuburile de gheață. Practic, zahărul suplimentar compensează apa care se adaugă prin topire, astfel încât ultima înghițitură să semene cu prima.

Ce ingrediente se pot adăuga în pahar?

Casa indică o listă precisă: frunze de mentă, coajă de lime sau de grepfrut alb, coajă de castravete, o felie foarte subțire de ghimbir sau fructe roșii, precum căpșunile și zmeura. Toate au rolul de a amplifica prospețimea și intensitatea aromatică, nu de a masca ceva. Este o abordare apropiată de mixologie, dar cu ingrediente puține și cu mână ușoară, ca vinul să rămână elementul principal.

Prin ce diferă Ice Impérial Rosé de versiunea albă?

Versiunea albă a fost lansată în 2011 ca prima șampanie creată exclusiv pentru servirea pe gheață, iar varianta Rosé a apărut ulterior ca partener al ei. Diferența vine din cupaj: varianta Rosé include o proporție de vin roșu în componentele de Pinot Noir și de Meunier, ceea ce îi dă culoarea și profilul dominat de fructe roșii. Ritualul de servire, cu trei cuburi și pahar mare, rămâne identic la ambele.

În ce pahar se servește și de ce nu în flûte?

Se folosește un pahar mare de vin, de tip Cabernet, cu cupă amplă. Motivul practic este că un flûte îngust nu are loc pentru trei cuburi de gheață. Motivul tehnic ține de aromă: cupa largă permite buchetului să se deschidă, iar la temperaturi foarte joase acest lucru contează și mai mult. Pierderea unei părți din bule este acceptată deliberat, pentru că experiența urmărită aici este alta.

Recenzii Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Adaugă Recenzie

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L” Anulează răspunsul

Solicită ofertă personalizată Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L

Cauți un partener logistic pentru afacerea ta sau organizezi un eveniment de amploare? Suntem pregătiți să onorăm comenzi de volum (regim en-gros) pentru retail, HoReCa sau evenimente private (nunți, botezuri, corporate).

Am eliminat birocrația inutilă și am digitalizat procesul de distribuție. Află cum funcționează sistemul de achiziții engros și distribuție prin platforma noastră, accesând pagina: Vreau să fiu client DAGMAR.

**Această secțiune este dedicată exclusiv comenzilor en-gross sau la nivel de palet.
Completează formularul de mai jos, spune-ne câteva detalii despre ceea ce ai nevoie, iar noi vom reveni în cel mai scurt timp cu o propunere personalizată, creată special pentru tine.

Formular solicitare ofertă pentru Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0.75L