Pommery Royal Brut 0.75L

Descriere Pommery Royal Brut 0.75L

Pommery Royal Brut 0.75L: casa care a inventat șampania brut în 1874

Pommery Brut Royal aduce o șampanie de la casa care a creat categoria brut, în 1874. Decizia a fost luată pentru piața britanică, obișnuită atunci cu vinuri mult mai dulci, și a schimbat definitiv gustul întregii regiuni. Cuvée-ul reunește cele trei soiuri în proporții aproape egale. Prin urmare, această șampanie este proaspătă și accesibilă, o carte de vizită a stilului sec.

Inventarea categoriei brut în 1874

Până în a doua jumătate a secolului al nouăsprezecelea, șampania se consuma dulce, cu dozaje mult mai mari decât cele de astăzi. Casa Pommery a lansat în 1874 primul vin sec destinat pieței britanice, care prefera un stil mai auster. Inovația a fost preluată treptat de întreaga regiune, iar astăzi categoria brut reprezintă majoritatea covârșitoare a producției din Champagne.

Cele trei soiuri în proporții echilibrate

Cuvée-ul reunește Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, în proporții apropiate, provenite dintr-un număr mare de cru-uri răspândite în regiune. Chardonnay aduce finețea și notele citrice, Pinot Noir structura, iar Pinot Meunier fructul imediat și rotunjimea. Echilibrul dintre cele trei explică profilul accesibil, potrivit atât pentru aperitiv, cât și pentru masă.

Pivnițele galo-romane de la Reims

Casa își păstrează vinurile în vechi galerii săpate în cretă încă din perioada galo-romană, aflate sub orașul Reims. Aceste spații subterane, numite crayères, oferă temperatură constantă și umiditate ridicată, condiții ideale pentru maturarea îndelungată pe drojdii. Sunt printre cele mai spectaculoase pivnițe din regiune și fac parte din patrimoniul viticol al zonei.

• Producător: Champagne Pommery, Reims
• Cuvée: Brut Royal
• Tip: șampanie Brut, fără an de recoltă
• Soiuri: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Inovație istorică: prima șampanie brut, în 1874
• Pivnițe: galerii de cretă din perioada galo-romană
• Profil: proaspăt, accesibil, echilibrat
• Temperatură de servire: 8-10°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Pommery Royal Brut 0.75L

Se servește la 8-10°C, ca aperitiv sau alături de fructe de mare, de pește și de gustări reci. Profilul accesibil îl face potrivit pentru momentele festive cu invitați care au preferințe diferite. Sticlă se ține în frapieră cu apă și gheață pe parcursul servirii. Consumați alcool cu moderație. Produs destinat exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente Pommery Royal Brut 0.75L

Ce este Pommery Brut Royal?

Pommery Brut Royal este șampania de bază a casei Pommery din Reims, un asamblaj de Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier în proporții apropiate, provenite dintr-un număr mare de cru-uri. Are un profil proaspăt și accesibil. Casa este cunoscută pentru că a creat categoria brut, în 1874, schimbând definitiv gustul întregii regiuni Champagne.

Cum a apărut categoria brut?

Până în a doua jumătate a secolului al nouăsprezecelea, șampania se consuma dulce, cu dozaje mult mai mari decât cele de astăzi. Casa Pommery a lansat în 1874 primul vin sec destinat pieței britanice, care prefera un stil mai auster. Inovația a fost preluată treptat de întreaga regiune, iar astăzi brut reprezintă majoritatea covârșitoare a producției din Champagne.

Ce aduce fiecare soi în acest asamblaj?

Chardonnay aduce finețea și notele citrice, Pinot Noir structura, iar Pinot Meunier fructul imediat și rotunjimea. Proporțiile apropiate dintre cele trei explică profilul echilibrat și accesibil al vinului, potrivit atât pentru aperitiv, cât și pentru masă. Este formula clasică a unei șampanii fără an de recoltă, gândită pentru constanță de la un lot la altul.

Ce sunt pivnițele de cretă de la Reims?

Sunt vechi galerii săpate în cretă încă din perioada galo-romană, aflate sub orașul Reims, numite crayères. Oferă temperatură constantă și umiditate ridicată, condiții ideale pentru maturarea îndelungată a șampaniei pe drojdii. Sunt printre cele mai spectaculoase pivnițe din regiune și fac parte din patrimoniul viticol al zonei Champagne.

Cu ce preparate merge această șampanie?

Se potrivește ca aperitiv sau alături de fructe de mare, de pește și de gustări reci. Profilul accesibil o face potrivită pentru momentele festive cu invitați care au preferințe diferite, unde o șampanie foarte austeră ar putea împărți masa. Se servește la 8-10 grade Celsius, cu sticlă ținută în frapieră cu apă și gheață pe parcursul servirii.

SOLICITĂ OFERTĂ Pommery Royal Brut 0.75L