Luc Belaire Fantome Luxe 6L

Descriere Luc Belaire Fantome Luxe 6L

Luc Belaire Fantôme Luxe 6L: matusalemul, numit după cel mai longeviv om din Biblie

Luc Belaire Fantôme Luxe 6L este formatul de șase litri care poartă numele personajului biblic ce ar fi trăit nouă sute șaizeci și nouă de ani. Conține echivalentul a opt sticle obișnuite din cuvée-ul cel mai complex al casei, fermentat în sticlă. Eticheta luminoasă se aprinde la apăsarea butonului. Prin urmare, formatul de 6 litri este alegerea firească pentru petrecerile mari.

Un nume care spune ceva despre vin

Ceea ce face potrivită această denumire este o coincidență fericită între mit și realitate. Matusalem este, în tradiția biblică, simbolul longevității extreme, iar sticlele mari sunt tocmai cele în care vinul se păstrează cel mai bine în timp. Volumul mare încetinește oxidarea, iar un spumant păstrat într-un asemenea recipient evoluează mult mai lent decât unul din butelia standard. Numele a fost ales pentru grandoare, dar descrie și o proprietate reală. Astfel, mitologia se întâlnește cu enologia.

Scara formatelor mari

Ceea ce structurează familia sticlelor de dimensiuni neobișnuite este o progresie simplă. Peste butelia standard urmează magnumul, cu dublul cantității, apoi jeroboamul, cu patru sticle, matusalemul, cu opt, și în continuare formatele tot mai rare, până la cincisprezece litri. Fiecare treaptă dublează practic volumul precedent, iar dificultatea de fabricație crește odată cu el. Prin urmare, un matusalem se află deja în zona obiectelor rare.

Profil aromatic și gustativ: brioșă, mere și piersici

Fantôme Luxe se prezintă cu o culoare galben auriu, cu perlaj fin și persistent. La nas dezvăluie note de brioșă și drojdie, semnătura maturării pe drojdii fine, alături de pere, mere și piersici care aduc un contrapunct proaspăt buchetului matur. Pe palat oferă o cremozitate remarcabilă, cu fructe cu miez galben și citrice, susținute de aciditatea vie pe care doar fermentația în sticlă o poate da. Finalul este lung și rafinat. Datorită volumului mare, prospețimea se păstrează pe toată durata mesei.

• Tip produs: Vin spumant alb brut, matusalem cu etichetă luminoasă
• Producător: Luc Belaire
• Origine: Burgundia, Franța
• Soiuri: Chardonnay dominant și Pinot Noir
• Denumire format: Matusalem, personajul biblic al longevității
• Echivalent: 8 sticle obișnuite, aproximativ 48 de pahare
• Metodă: Fermentație în sticlă, maturare pe drojdii fine
• Profil aromatic: Brioșă, drojdie, pere, mere, piersici
• Profil gustativ: Cremozitate, fructe cu miez galben, citrice
• Concentrație alcoolică: 12,5% alc.
• Cantitate: 6L

Recomandări de servire pentru Luc Belaire Fantôme Luxe 6L

Matusalemul se servește cel mai bine răcit cu multe ore înainte, într-un recipient suficient de mare, și turnat de două persoane sau cu ajutorul unui suport. Sticla plină depășește zece kilograme, iar turnarea cu o singură mână este imposibilă. Paharele se umplu în două reprize, ca spuma să se așeze. Datorită dimensiunii sale, este alegerea potrivită pentru evenimentele cu mulți invitați.

Întrebări Frecvente Luc Belaire Fantome Luxe 6L

Ce este un matusalem?

Este formatul de șase litri, echivalentul a opt sticle obișnuite. La 12,5% alc., oferă aproximativ patruzeci și opt de pahare.

De unde vine numele?

De la personajul biblic care ar fi trăit nouă sute șaizeci și nouă de ani, simbolul longevității extreme. Numele descrie și o proprietate reală: sticlele mari sunt cele în care vinul se păstrează cel mai bine în timp.

Care este scara formatelor mari?

Magnumul, cu două sticle, jeroboamul, cu patru, matusalemul, cu opt, și în continuare formatele tot mai rare, până la cincisprezece litri. Fiecare treaptă dublează practic volumul precedent.

De ce vinul se păstrează mai bine în sticle mari?

Pentru că volumul mare încetinește oxidarea. Un spumant păstrat într-un asemenea recipient evoluează mult mai lent decât unul din butelia standard.

Ce gust are?

Are un profil cremos și matur. La nas se simt brioșă, drojdie, pere, mere și piersici. Pe palat oferă fructe cu miez galben și citrice, susținute de o aciditate vie. Finalul este lung.

Cum se toarnă?

De două persoane sau cu ajutorul unui suport. Sticla plină depășește zece kilograme. Paharele se umplu în două reprize, ca spuma să se așeze.

SOLICITĂ OFERTĂ Luc Belaire Fantome Luxe 6L