La Stejari Cabernet Sauvignon 0.75L

Descriere La Stejari Cabernet Sauvignon 0.75L

La Stejari Cabernet Sauvignon 0.75L: vinul roșu sec cu fructe negre și structură tanică

La Stejari Cabernet Sauvignon aduce un vin roșu sec cu fructul negru caracteristic soiului. Coacăzele și murele sunt completate de note condimentate și de structura tanică specifică acestui soi internațional. Numele trimite direct la stejarii care străjuiesc podgoria, iar vinul preia acea imagine de robustețe liniștită. Prin urmare, acest Cabernet Sauvignon este construit pentru mesele cu carne, unde taninurile își găsesc echilibrul firesc.

Fructul negru, cu coacăze și mure

Vinul dezvăluie fructul negru caracteristic soiului Cabernet Sauvignon, cu note de coacăze negre și mure, alături de accente condimentate. Acest profil este semnătura soiului oriunde este cultivat, de la Bordeaux până în podgoriile românești, iar intensitatea sa depinde de coacerea strugurilor. Astfel, vinul oferă un reper familiar pentru cei care cunosc soiul, cu o expresie directă și ușor de recunoscut încă din primul pahar.

Structura tanică specifică soiului

Cabernet Sauvignon este cunoscut pentru taninurile sale ferme și pentru structura amplă, care îi permit să susțină preparate consistente și să evolueze în timp. Această caracteristică vine din pielițele groase ale boabelor, bogate în compuși fenolici. Prin urmare, vinul cere o asociere cu mâncare, mai ales cu preparate care conțin grăsime și proteină, elementele care îmblânzesc senzația tanică și scot în evidență fructul.

Cabernet Sauvignon, soiul internațional cu identitate puternică

Cabernet Sauvignon este cel mai răspândit soi roșu nobil din lume, originar din Bordeaux, apreciat pentru capacitatea de a-și păstra identitatea în condiții foarte diferite de climă și sol. În podgoriile românești, unde verile sunt calde, dă vinuri cu fruct copt și structură generoasă. Prin urmare, La Stejari Cabernet Sauvignon propune o interpretare locală a unui soi cu reputație internațională, accesibilă și directă.

• Marcă: La Stejari
• Țară: România
• Soi: Cabernet Sauvignon
• Tip: vin roșu sec
• Profil: coacăze negre, mure, note condimentate
• Structură: taninuri ferme, corp amplu
• Temperatură de servire: 16-18°C
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru La Stejari Cabernet Sauvignon 0.75L

Se servește la 16-18°C, alături de fripturi de vită sau de porc, preparate la grătar ori la cuptor. Structura tanică susține și mâncărurile cu sosuri consistente, vânatul sau mezelurile maturate. Dintre brânzeturi, se potrivește cu cele tari și maturate. O aerisire de aproximativ treizeci de minute înainte de servire îi îmblânzește taninurile. Consumul de alcool este recomandat cu moderație, exclusiv persoanelor de peste 18 ani.

Întrebări Frecvente La Stejari Cabernet Sauvignon 0.75L

Ce este vinul La Stejari Cabernet Sauvignon?

La Stejari Cabernet Sauvignon este un vin roșu sec românesc obținut din soiul Cabernet Sauvignon. Prezintă fructul negru caracteristic soiului, cu note de coacăze negre și mure, peste care se așază accente condimentate și structura tanică specifică. Numele mărcii trimite la stejarii care străjuiesc podgoria. Este un vin construit pentru mesele cu carne, unde taninurile își găsesc echilibrul alături de preparate consistente.

Ce caracterizează soiul Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon este cel mai răspândit soi roșu nobil din lume, originar din regiunea Bordeaux. Se remarcă prin fructul negru de coacăze și mure, prin notele condimentate și, mai ales, prin taninurile ferme și structura amplă. Are capacitatea rară de a-și păstra identitatea în condiții foarte diferite de climă și sol, motiv pentru care este cultivat pe aproape toate continentele, de la Franța până în Australia și Chile.

De ce are acest soi tanini fermi?

Boabele de Cabernet Sauvignon au pielițe groase, bogate în compuși fenolici, care se extrag în timpul macerării și dau vinului structura sa tanică. Această caracteristică explică atât fermitatea din tinerețe, cât și capacitatea de învechire a vinurilor din acest soi. Taninurile se rotunjesc treptat cu timpul, iar în paralel se dezvoltă arome terțiare complexe, motiv pentru care multe Cabernet-uri câștigă din păstrare.

De ce se recomandă aerisirea?

Contactul cu aerul îmblânzește taninurile și deschide buchetul, mai ales la vinurile tinere cu structură fermă. O aerisire de aproximativ treizeci de minute, fie în decantor, fie pur și simplu în pahar, face vinul mai accesibil și mai expresiv. Este un gest simplu care schimbă vizibil percepția asupra unui Cabernet Sauvignon, făcând fructul mai evident și senzația tanică mai puțin aspră.

Ce mâncăruri se potrivesc cu acest vin?

Se potrivește cu fripturi de vită sau de porc, preparate la grătar ori la cuptor, cu mâncăruri în sosuri consistente, vânat sau mezeluri maturate. Dintre brânzeturi, alegerile bune sunt cele tari și maturate. Grăsimea și proteina din aceste preparate îmblânzesc senzația tanică și scot în evidență fructul negru. Se recomandă servirea la 16-18 grade Celsius, cu o scurtă aerisire înainte.

SOLICITĂ OFERTĂ La Stejari Cabernet Sauvignon 0.75L