Hyperion Exclusive Feteasca Neagra 2016 0.75L

Descriere Hyperion Exclusive Feteasca Neagra 2016 0.75L

Hyperion Exclusive Fetească Neagră 2016 0.75L: vinul produs doar în anii care merită

Hyperion Exclusive Fetească Neagră 2016 0.75L este vinul din gama superioară a casei, produs exclusiv în anii de top și în cantități foarte mici, din struguri cu o concentrație excepțională. Anul 2016 a fost unul dintre aceștia. Strugurii sunt culeși manual, iar maturarea are loc timp de douăsprezece luni în butoaie de stejar. Prin urmare, formatul de 0,75 litri este alegerea firească pentru colecționari.

Ce separă Exclusive de gama obișnuită

Ceea ce ridică această etichetă deasupra portofoliului standard este o triplă selecție. În timp ce gama Hyperion oferă vinuri premium pentru ocazii speciale, versiunea Exclusive provine din struguri cu o concentrație de zaharuri și arome mult peste medie, este îmbuteliată doar în anii favorabili și primește o maturare mai îndelungată, adesea în butoaie noi. Diferența stă în raritate, nu doar în preț. Astfel, un an slab pur și simplu nu produce această sticlă.

Un soi autohton care rezistă zece ani în sticlă

Ceea ce face acest vin remarcabil pe termen lung este potențialul său de evoluție. Fetească Neagră are structura necesară pentru a se dezvolta în sticlă timp de zece până la cincisprezece ani, interval în care aromele primare de fructe negre lasă loc unor note terțiare de piele și trufe. Este comportamentul unui vin de colecție, nu al unuia de consum imediat. Recolta 2016 a fost premiată cu distincția supremă la RoVinHud și cu argint la Concours Mondial de Bruxelles. Prin urmare, sticla poate fi păstrată, nu doar băută.

Profil aromatic și gustativ: prune uscate, ciocolată și condimente

Hyperion Exclusive se prezintă cu o culoare rubiniu intens, cu reflexe granat. La nas dezvăluie un buchet intens și complex, cu prune uscate, ciocolată neagră și o notă distinctă de condimente, completate de nuanțe fine de stejar și de un fond de tutun care dă adâncime. Pe palat atacul este puternic și amplu, cu un corp plin, tanini fermi, dar copți și o aciditate vibrantă care susține întreaga structură. Postgustul este extrem de lung, fin și mineral. Datorită acestei densități, vinul cere răbdare.

• Tip produs: Vin roșu sec, ediție limitată
• Producător: The Iconic Estate
• Origine: Dealu Mare, România
• Soi: 100% Fetească Neagră
• An de recoltă: 2016
• Culegere: Manuală
• Maturare: 12 luni în butoaie de stejar
• Potențial de învechire: 10-15 ani în sticlă
• Profil aromatic: Prune uscate, ciocolată, condimente, stejar, tutun
• Concentrație alcoolică: 14,5% ALC.
• Cantitate: 0.75L

Recomandări de servire pentru Hyperion Exclusive Fetească Neagră 2016 0.75L

Hyperion Exclusive se servește cel mai bine la șaisprezece până la optsprezece grade, decantat cu cel puțin o oră înainte, pentru ca taninii să se deschidă și aromele terțiare să iasă la suprafață. Un vin de această concentrație are nevoie de aer. Se potrivește alături de carne roșie la grătar, vânat, miel la cuptor sau brânzeturi maturate. Datorită structurii sale impunătoare, este alegerea potrivită pentru mesele memorabile.

Întrebări Frecvente Hyperion Exclusive Feteasca Neagra 2016 0.75L

Ce este Hyperion Exclusive Fetească Neagră 2016?

Este vinul din gama superioară a casei, produs exclusiv în anii de top și în cantități foarte mici. La 14,5% ALC., este obținut din struguri culeși manual și maturat douăsprezece luni în butoaie de stejar.

Prin ce diferă gama Exclusive de Hyperion standard?

Prin o triplă selecție: struguri cu o concentrație de zaharuri și arome mult peste medie, îmbuteliere doar în anii favorabili și o maturare mai îndelungată, adesea în butoaie noi. Diferența stă în raritate.

Cât poate fi păstrat?

Zece până la cincisprezece ani în sticlă. În acest interval, aromele primare de fructe negre lasă loc unor note terțiare de piele și trufe. Este comportamentul unui vin de colecție.

Ce gust are?

Are un profil dens și complex. La nas se simt prune uscate, ciocolată neagră, condimente, stejar și tutun. Pe palat atacul este puternic, cu corp plin, tanini fermi, dar copți și aciditate vibrantă. Postgustul este extrem de lung.

Ce premii a câștigat?

Recolta 2016 a fost premiată cu distincția supremă la RoVinHud și cu argint la Concours Mondial de Bruxelles, o recunoaștere care validează calitatea acestui an de recoltă.

Cum se servește?

La șaisprezece până la optsprezece grade, decantat cu cel puțin o oră înainte, pentru ca taninii să se deschidă. Se potrivește alături de carne roșie la grătar, vânat sau brânzeturi maturate.

SOLICITĂ OFERTĂ Hyperion Exclusive Feteasca Neagra 2016 0.75L