Bottega Rosso 0.75L

Descriere Bottega Rosso 0.75L

Merlot, nu vin neutru colorat

Bottega Rosso 0.75L este un vermut roșu construit pe o selecție de vinuri Merlot, o alegere care îl separă de majoritatea produselor din categorie. Multe vermuturi roșii pornesc de la vin alb neutru, colorat ulterior cu caramel, iar culoarea nu are legătură cu materia primă. Aici, soiul roșu aduce structură și taninuri proprii, care se simt în corpul băuturii.

Coriandru, angelică și portocală

Peste bază se adaugă extract natural din peste treizeci de ierburi, flori și condimente, printre care se numără semințe de coriandru, angelică și portocală. Mirosul este intens parfumat, dominat de arome bogate de ierburi și condimente. Pe palat, băutura este aromată, elegantă și catifelată, cu un echilibru dulce-amar perfect, în care nicio componentă nu domină excesiv.

Ce este angelica și de ce apare în vermut

Angelica este o plantă a cărei rădăcină se folosește de secole în băuturile aromatizate, pentru nota sa pământoasă și ușor amăruie. Are proprietatea de a lega între ele aromele volatile ale celorlalte plante, funcționând ca un liant aromatic. Prin urmare, prezența ei nu este decorativă, ci tehnică: fără ea, buchetul s-ar destrăma în componente separate.

Cu gheață și coajă de lămâie

Semnat de Bottega, acest vermut se servește rece, la 7-8 grade, cu gheață ori cu o coajă de lămâie răsucită deasupra, care eliberează uleiurile esențiale peste băutură. Funcționează excelent ca bază pentru cocktailuri clasice precum Negroni ori Manhattan. Se potrivește ca aperitiv, alături de mezeluri, brânzeturi maturate ori măsline.

• Producător: Bottega, Veneto, Italia
• Tip: Vermut roșu
• Bază: selecție de vinuri Merlot
• Compoziție: peste 30 de ierburi, flori și condimente
• Temperatură de servire: 7-8°C
• ALC.: 16%
• Volum: 0.75L

Recomandări de servire pentru Bottega Rosso 0.75L

Se servește rece, la 7-8 grade, cu gheață ori cu o coajă de lămâie răsucită deasupra. Funcționează excelent ca bază pentru cocktailuri clasice precum Negroni ori Manhattan, dar și ca aperitiv.

Întrebări Frecvente Bottega Rosso 0.75L

De ce se folosește Merlot?

Pentru că soiul roșu aduce structură și taninuri proprii, care se simt în corpul băuturii. Multe vermuturi roșii pornesc de la vin alb neutru, colorat ulterior cu caramel.

Ce este angelica?

O plantă a cărei rădăcină se folosește de secole în băuturile aromatizate, pentru nota pământoasă și ușor amăruie. Are proprietatea de a lega între ele aromele volatile ale celorlalte plante.

De ce este importantă ca ingredient?

Funcționează ca un liant aromatic. Fără ea, buchetul s-ar destrăma în componente separate, în loc să formeze un ansamblu coerent, motiv pentru care apare în majoritatea rețetelor de vermut.

Cum se descrie profilul?

Mirosul este intens parfumat, dominat de ierburi și condimente. Pe palat, băutura este aromată, elegantă și catifelată, cu un echilibru dulce-amar în care nicio componentă nu domină excesiv.

De ce se răsucește coaja de lămâie deasupra?

Pentru a elibera uleiurile esențiale peste băutură. Acestea plutesc la suprafață și adaugă un strat aromatic citric care se simte la fiecare înghițitură, fără să dilueze paharul.

În ce cocktailuri funcționează?

Excelent în Negroni ori Manhattan, unde structura sa rezistă alături de gin ori whisky, fără să fie acoperită de distilatul de bază.

SOLICITĂ OFERTĂ Bottega Rosso 0.75L